Viga Gyula: Hagyományos ételek, ízek (Múzeumi Mozaik 4. Miskolc, 2003)

HAGYOMÁNYOS ÉTELEK, ÍZEK

dr. Barsi Ernő (Győr), Berta Zoltánné (Pacin), Endre's^ György (Ritka), Halász Rezső (Bükkszentkereszt), Mátrai Káról}' (Répáshuta), f-Ntfg)/ Géza (Karcsa), Siska József (Miskolc) nyújtott segítséget, amit ezúton köszönök. Miskolc, 2003. június 15. Viga Gyula