Veres László: Adalékok a tokaji bor palackozásának történetéhez (Múzeumi Mozaik 3. Miskolc, 2003)

meg, amikor már a paraszti, paraszt-polgári háztartások mindennapi, megszokott tárgyaivá váltak az üvegek. Mivel ezeket leltárba vették, így értékesnek tulajdonították őket, értékesebbnek a háztartások egyszerűbb használati eszközeinél. Az egyes háztartásokban előforduló üvegek száma 2—3 tucat körül mozgott, de nem volt ritka az olyan háztartás, ahol már 100 fölött volt az értékesebbnek tartott üvegek száma. így többek között 1848-ban az újhelyi Schön Izidor vagyontárgyainak számbavételekor 26 pohár és 6 butelia mellett 103 darab különböző üveget határoztak meg.

16 Az üvegpalackok elterjedtségének vizsgálatakor a vagyonleltárak azonban több okból sem lehetnek bizonyító erejűek. Egyrészt azért, mert csak a háztartások értékesebb üvegeiről szólnak, s nyilvánvalóan nem tulajdonítottak jelentőséget a csekély értékű palackoknak, ha ezeket egyáltalán a lakóházakban tartották. Másrészt a pincékben levő javak számbavételekor a hordókban tárolt bor és a különböző eszközök mellett jelentéktelen értéket képviselt a néhány palack bor. Az viszont kétségtelen, hogy a nagyobb méretű borpalackozásra utaló adatok csak a 19. század elején bukkannak fel, s elsősorban a nagyobb uradalmakra voltak jellemzőek. A sárospataki uradalom pincészetében 1827-ben 1953 palack minőségi bort írtak össze, 1842-ben pedig 5675 üveg bor állt a pincében.

17 Ezek az adatok már kétségtelenül azt jelzik, hogy nemcsak a jobb évjáratú borok tárolása történt, hanem már kereskedelmi szempontok is vezérelték a bor palackozását. Ez idő tájt már kisebb tételekben, kisebb távolságra palackozva is szállították a bort. A levéltári források ellentmondásossága a zempléni huták 18—19. századi emlékanyagának vizsgálatával oldható fel. Az eddigiekből leszűrhető 16 Sátoraljaújhelyi Kazinczy Levéltár. Zemplén Lt. Loc. 192. No. 261. Tállya körlevelek jkv. 1834-1845. 262. Zemplén Lt. Loc. 238. No. 997., Loc. 279. No. 161. Láczai Szabó család perei. Sátoraljaújhely város iratai 1848. No. 4. Zemplén Lt. Bykeskuthy család levéltára 4. dob. 1827. sz. n. 17 Oláh]., 1964. 216.