Szabadfalvi József - Viga Gyula szerk.: Répáshuta : egy szlovák falu a Bükkben (A miskolci Herman Ottó Múzeum néprajzi kiadványai 13. Miskolc, 1965)

Kóczián Géza: Etnobotanikai vizsgálatok Répáshután

F. 68. Fagopyrum esculentum Mönch. — hajdina — pohánka jedlá népi név: 1. hajdina Felhasználása: Élelmiszerként használták régen, úgy vették (A: 1.). 69. Fagus silvatica L. — bükkfa — buk lesný népi nevek: 1. bükk, 2. buk Felhasználása: 1. Élelmiszerként. A fiatal levelét a gyermekek megcukrozva vagy anélkül eszik, savanyú íze miatt csemege (A: 1, 3, 5, 9, 10, 11, 15, 16, 18.). A makkot úgy használják, mint a dióbelet és a mogyorót, főként gyúrt tésztára, megcukrozva. Ha sokat esznek belőle, akkor elszédülnek (A: 3, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 16.) (11, 12.). 2. Szerszám fának, szerszámnyél, fazsindelyek készítésére, szénégetésre (A: 9, 20.). 70. Forsythia suspenso (Thunb.) Vahl. — bókoló aranyfa — forzitia (zlatovka) previsnutá népi név: aranyeső Felhasználása: díszcserje (A: 9, 10.). 71. Fragaňa vesca L. — erdei szamóca— jahoda obyčajná népi nevek: 1. szamóca, földieper, 2. jahody Felhasználása: 1. Vadon termő gyümölcs. Frissen, lekvárnak, szörpnek elkészítve használják (A: 1, 3, 7, 9, 10, 11, 12, 17.) (3)4, U, 12.). Leveléből teát főznek (A: 19.) (3, 7, 8, 9.) 2. Gyógynövény. A szörp és a lekvár szíverősítő (A: 1, 7, 18.). A leveléből készült tea gyógy tea (A: 19.). „Az öregek is rakták a levelet teába. Az öreg (Forst Károly), aki erősen dohányoz, ezt ajánlotta, hogy igya, hogy akkor nem fog többet cigarettázni." (A: 16.) 72. Frangula alnus Mill. — kutyabenge - krusina jelšová népi név: 2. psove drevo (A: 1.). 73. Fraxinus ornus L. — virágos kőrisfa — jaseň mannový népi nevek: 1. kőrisfa, 2. jaseň Felhasználása: 1. A levele szükségtakarmány (A: 1, 3, 7, 13, 21.) 2. Szerszámfának, szarufának (A: 1,9.). Bútornak is (A: 9.). 74. Galanthus nivalis L. — hóvirág — snežienka jarná népi név: 1. hóvirág „Kedves virág" (A: 1, 5, 11, 18.). 75. Gentiana spp. — tárnics — horec (Lehetséges, hogy a G. crutiata L. — szentlászló tárnics a kérdéses növény.) népi nevek: 1. köserűgyökér, 2. horička Felhasználása: Gyógynövény. A gyökerét pálinkába áztatják, étvágyjavítóként, gyomorerősítőként használják (A: 7,8,9, 11, 16, 17.) (7, 78, 9, 12.). 76. Geranium phaeum L. — fodros gólyaorr 239