Bodó Sándor: A Bodrogköz állattartása (Borsodi Kismonográfiák 36. Miskolc, 1992)

jobbágyok és Majláth Antal gróf között jött létre szerződés legelő ügyében, amely mellé a falu szarvasmarhaállományának összeírását is csatolták. Ekkor: Fodor Mihálynak 8 db Iski Jánosnak 12 db Iski Györgynek 6 db Baráti Ferencnek 13 db Iski Jánosnak 6 db Kiss Györgynek 2 db Kántor Istvánnak 2 db Kis Jánosnak 2 db Vaszik Mihálynak 5 db Baráti Andrásnak 3 db Iski Istvánnak 3 db Baráti Mihálynak 6 db Iski Mihálynak 4 db Baráti Györgynek 3 db Baráti Jánosnak 3 db Dámóczi Jánosnak 5 db Szabó Jánosnak 9 db Kis Dámóczi Istvánnak 5 db Szabó Istvánnak 3 db Összesen: 100 db szarvasmarhájuk volt.

12 Az 1895-ös állatösszeírás rendkívül hosszú és részletes adatainak szerepeltetésétől ehelyütt el kell tekintsünk. Az összesített számadatokból az tűnik ki, hogy 1895-ben a Bodrogköz ötven helységében 23 118 szarvasmarhát tartottak. A szaporítás biztosítására négy falu kivételével mindenütt tartottak elegendő (többnyire 2-6) bikát. Egy bikára átlagosan 50 tehén jutott, s ezt az arányt megfelelőnek mondhatjuk.

13 A négy éven felüli tehenek száma 8200, az ökröké 3931. Különösen nagy számban tartott állataival Zemplénagárd (802), Karád (1296), Karcsa (1165), Kiscigánd (928), Láca (1307), Lelesz (742), Luka (879), és Pacin (1035) tűnik ki, míg csekély állatállományával Bodrogszög (174), Cséke (71), Felsőberecki (124), Kaponya (87), Pálfölde (128) és Szolnocska (156) vonja magára a figyelmet.

14 Az 1911-es összeíráskor a Bodrogköz népessége ötven falu határában összesen 26 667 szarvasmarhával rendelkezett. A bikák aránya az 1895. évihez hasonló maradt, bár itt kiugrik Tiszakarád adata, ahol az állomány egészéből — 2075-ből — 66 tenyészbika volt. A tenyész és fejős tehenek száma megnövekedett, elsősorban az ökrök és tinók számának rovására. A tehenek 12 172-es növekvő számával szemben az ökrök és tinók száma 3677-re csökkent. A falvak általában stagnáló, legfeljebb kissé emelkedő állatszáma mellett több helység szarvasmarhaállománya 1895-höz képest megkétszereződött. Bélynek 277-tel szemben 1911ben 550 állata volt. Karcsán 1165-tel szemben 1754, Karoson 307-tel szemben 609, Örösön 189-cel szemben 477, Ricsén 750-nel szemben 1046 jószágot írtak össze.

15 Az 1935-ös adataink már csupán tizennyolc bodrogközi helységről nyújtanak felvilágosítást. Az összesített szám ekkor 14160-at mutat. 31