Ewa Krasinska - Ryszard Kantor: Derenk és Istvánmajor (Borsodi Kismonográfiák 31. Miskolc, 1988)
sebb pénzösszeget az elfoglalt és hasznosított földek fejében. Ugyanakkor a szövetkezet dolgozó és a már nyugdíjban lévő tagjai 1 hold földet kapnak a szövetkezettől művelésre. Ezt a területet háztáji földnek ( hastiji ) nevezik. Abban az esetben, ha a gazda előrehaladott kora miatt nem képes már a háztáji művelésére a szövetkezet gabona vagy szükség esetén készpénz formájában köteles kifizetni a háztáji termelésnek ellenértékét. Földművelés Művelési rendszerek Derenken A hagyományból - elég bizonytalanul ugyan, de - arra lehet következtetni, hogy Derenken a 19. század utolsó negyedéig a néprajzi irodalomban háromnyomásos gazdálkodásnak nevezett művelési rendszer uralkodott. A művelési rendszemek közösségi jellege volt, azaz a szántóterületeket az egész falu három részre osztva használta: egy rész volt a gabonának, egy a krumplinak ( grule ) és ezt a részt ültetvénynek ( sadzenisko ) nevezték, míg a harmadik rész ugarnak maradt. Nem kizárt, hogy ezt a háromnyomásos rendszert még a múlt század vége előtt felváltotta a háromnyomásos ugar nélküli gazdálkodás, amikor a szántóterületet három részre osztották fel: egy rész volt a rozsnak és a búzának, egy másik rész az árpának és a zabnak ( jaryna ), s végül egy harmadik a krumplinak. Legidősebb, erre az időszakra emlékező adatközlőnk szerint azonban "ez gyorsan megszűnt" ( to sie skor pogubilo ) Kétségtelen, hogy a szántóterületeknek Derenkre oly jellemző felaprózódása már a 20. század elejére megszüntette a közös művelési rendszert a háromnyomásos gazdálkodásnak akármelyik formájáról is legyen szó. Az ezt követő rendszert háromnyomásos egyéni gazdálkodásként lehetne meghatározni, amelyben már megvannak a többnyomásos gazdálkodás csirái is. Feljegyzéseink szerint az első világháború idején, valamint az azt követő korszakban Derenken minden darab szántóföldet más rendszer szerint műveltek meg. Nyilvánvaló, hogy az egyes gazdaságokban több darab föld is ugarnak maradt, mondván "minek pihennie kell, hadd pihenjen" ( zeby odpoclo, coby odpocnute bulo ). Az ilyen földbe aztán elsőnek a búzát, a következő évben rozsot vagy krumplit, majd árpát és zabot vetet28
