Petercsák Tivadar: Népi szarvasmarhatartás a zempléni Hegyközben (Borsodi Kismonográfiák 17. Miskolc, 1983)

nekem ilyet ne hozzon, azok nehezebben dolgoznak, mint ezek a magyarok. Ezek olyan rugalmasa.bb ökrök voltak, olyan könnyebbek és jó igásak. Utoljára a Repóczki bácsi hozott magyar ökröket Klrályhelmecrül J913-ban. Utána jött divatba a svéjcer marha, ez meg húsra fejlettebb volt. Két mázsával többre is kinyőtt egy ilyen ökör, mint a fehér. A pirostarka sem rossz igavonó, csak lustább, mint a fehér, azt mindég kellett tuszkolni, ostorral hajtani. A fehérre csak rá kellett szólni és úgy ment, mint a ló." /M., Hencei Pál, 78 éves/ 20