Viga Gyula: Népi kecsketartás Magyarországon (Borsodi Kismonográfiák 12. Miskolc, 1981)

ZUR GESCHICHTE DER KLEINTIERZUCHT (DIE ZIEGENZUCHT) (Auszug) Die ungarische ethnographische Forschung hat bisher der Viehhaltung eine besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Die einzigen Gebiete in diesem Thema sind aber nicht gleichmässig aufgearbeitet. Besonders vernachlässigt ist die Forschung der Tierrassen, die im Leben unseres Volkes keine bestimmende Rolle gespielt haben (Ziege, Esel, Bussel, Maultier). Das Ziel der vorliegenden Studie ist die Beschreibung der Ziegenzucht, der Verfasser meint nähmlich, dass die Ziegenzucht, die heutzutage eine Bedeutung zweiten Ranges hat, früher im Bauernleben eine bedeutendere Rolle gespielt hat. So bewahrt die Haltung dieses anspruchlosen Tieres frühere Elemente der Viehzucht in der Geschichte der menschlichen Kultur. In dem ersten Kapitel werden die allgemeinen historischen und ethnographischen Fragen der Ziegenzucht zusammengefasst. Den jetzigen Kenntnissen nach gehört die Ziege zu den ersten domestizierten Tieren, die der Mensch schon im XVIII. Jahrtausend vor unserer Zeitrechnung (v. u. Zr.) als Haustier gezüchtet hat. So hat die Ziege — nebst dem Schafe — in der früh entwickelten Landwirtschaftzone zwischen dem Mittelmeer und West-Iran eine bestimmende Rolle gespielt. Den Anfang der Viehzucht in Europe bedeuten die Haustiere, die im VII. Jahrtausend v. u. Zr. von Südwest-Asien nach Balkan gekommen sind, und sich mittels der neolitischen Kultur nach Nord-Nordwesten verbreitet hat. Die Rolle der Ziege war in der Haustierfauna der in das Karpaten-Becken geströmten Völker sehr bedeutend. Nachdem aber sie die Tiere mit Lokaldomestizierung nicht vermehren konnten, hat die Ziege ihre Bedeutung auf diesem Gebiet schnell verloren. Die Ziegenzucht ist durch kräftige geographische Determiniertheit gekennzeichnet. In Europe haben sich von geographischen Bedingungen beeinflusst zwei Haupttype der Ziegenhaltung ausgestaltet. Wo das Terrain nur für Bergwirtschaft benutzbar ist, hat sich die Ziegenzucht dem grossen Migrationssystem der europäischen Hirtenkultur angeschlossen. Diese Form ist hauptsächlich im Terrain des Mediterranums und im kleineren Masse im Karpatenund Alpenarea charakteristisch. Auf dem kontinentalen Gebiet ist 143