Romsics Imre – Kisbán Eszter szerk.: A táplálkozáskultúra változatai a 18-20. században. A néprajzkutatók I. táplálkozáskutatási konferenciájának előadásai. Kalocsa, 1995. október 24-26. (Kalocsai Múzeumi Értekezések 2. Kalocsa, 1997.)

Knézy Judit: Táplálkozási adatok az uradalmi tisztek által készített dokumentumokban (18. század második fele–19. század eleje)

Knézy Judit KOGUTOWITZ Károly 1930 Dunántúl és Kis-Alföld írásban és képekben I. Szeged MAGYAR Eszter 1984 Szántódpuszta a török hódoltságtól a szabadságharcig. Győr Magyar Néprajzi Atlasz VI. 1989 (Szerk.: Barabás Jenő) Budapest MARTON Gábor 1816 Gazdaságos méhtartás. Győr MÉREY Klára, T. 1992 Jobbágyterhek-kérelmek Tolna Mezővárosában. In:Tolna mezőváros története. Szekszárd PETÁNOVITS Katalin 1981 A Festeticsek balatonkeresztúri uradalmának kontraktusai ( 1772-73). Zalaegerszeg VÁLYI András 1796-1799 Magyar országnak leírása I-III. Buda 42