Bárth János szerk.: Cumania 19. (A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat Múzeumi Szervezetének Évkönyve, Kecskemét, 2003)

Filus Erika: A kiskőrösi „Gondűző” borlovagrend

A KISKŐRÖSI „GONDŰZŐ" BORLOVAGREND 347 A borrendet a nagymester vezeti a mesterek és a ceremóniamester segítségével. Ok kiváló ismerői és szakemberei az általuk képviselt borvidéknek. Vezetésük alatt a borrend szakmailag és szellemileg egyaránt egységes. A lovagrend működése során mindig az új tagok kiválasztása, avatása és a rendbe való felvétele a legfontosabb esemény. A jelölteknek sikeresen kell teljesíteniük a rájuk kiszabott próbatételeket, amelyek általában valamilyen elméleti (a térség szőlő- és borkultúrájával kapcsolatos kérdés) és gyakorlati feladatból áll (lopózás, zászlósbor kiválasztása, kézi palackozás) de könnyed, játékos formába. A sikeres próbatétel után az új tagnak esküt kell tennie, hogy méltó tagja lesz a borrendnek, és mindenkor betartja a szabályait. Ezután a nagymester avatja taggá középkori külsőségeknek megfelelően karddal, lopóval, bottal stb. 2. BORRENDEK ALAKULÁSA, SZEREPÜK, CÉLJAIK MAGYARORSZÁGON Magyarország 1989-ben csatlakozott a Bacchusi Borrendek Nemzetközi Szövetségéhez. Ekkor már 13 borrend működött, akik megalakították a Magyarországi Borrendek Országos Szövetségét. A szövetségnek 2001-ben 26 tagja volt, de ez a szám folyamatosan növekszi, hiszen számos borrend, borbaráti társaság kéri a tagfelvételt. Hazánkban az első borrend 1976-ban alakult meg a Baja melletti Vaskúton, Pax Corporis (a test békéje) néven. A latin kifejezés Pápai-Páriz Ferenctől, egy neves orvostól származik, aki így ír egyik művében: „...a test nyugtalan, ha éhes és ha szomjas. Míg az elsőre az orvosság az étel, a másodikra az ital, vagyis a jó bor. Ha jóllaktunk és eloltottuk szomjunkat, létrejön a test és a lélek harmóniája, békéje, vagyis a Pax-Corporis." A rendszerváltozás előtt állami gazdaságok, borkombinátok kezdeményezésére alakult sorra a többi rend (Kecskemétvin, Villányi Borkombinát stb.) A nagymesteri tisztséget a vezérigazgató töltötte be, a ceremóniamesteri feladatot a főborász látta el. A felmerülő költségeket - díszes öltözet, eszközök, utazás - az állami gazdaságok finanszírozták. Ezek a borrendek a rendszerváltozás után sem szűntek meg, tovább folytathatták tevékenységüket. A később alakult rendek tagjai már nem egy állami gazdaság dolgozóiból kerültek ki, hanem jórészt borászok, kereskedők, vendéglátósok alapítottak új rendeket önszerveződés útján. A hazai borrendek is ugyanazokért a célokért küzdenek, mint európai társaik. Erőfeszítéseket tesznek az általuk képviselt borvidék hagyományainak megőrzésére, a bor szeretetének elterjesztésére és a felügyeleti teendők elvégzésére. 2 Dr. TERTS András szíves közlése alapján. 3 TÖRÖK Sándor - MERCZ Áipád 1997. 85-86. 4 MÓD László és SIMON András szóbeli közlése alapján.