Bánszky Pál – Sztrinkó István szerk.: Cumania 9. (Bács-Kiskun Megyei Múzeumok Évkönyve, Kecskemét, 1986)

Néprajz - Szarvas Zsuzsa: A háztartások eszközkészletének átalakulása és az életmódváltozás összefüggései Szeremlén

324 SZARVAS ZS.: A HÁZTARTÁSOK ... alkalmas a funkcióváltozásra. Pedig az. Faluszerte elterjedt használatának új módja, amely ebben az esetben nem jelent degradálódást. Tészta és zsír szűrésénél alkalmazzák: a kovászfát ráhelyezik a moslékos vödörre, ráteszik a tésztaszűrőt, és a megfőtt tésztát ilyen módon szűrik le. Ez a változás nem szorította ki a tárgyat eredeti helyéről, szinte mindenütt megtalálható a kamra falára akasztva. 4—5. számú kép. A szintén ehhez a csoporthoz tartozó szakajtó is elveszítette eredeti 3 ALKALMI HASZNÁLATRA VÁRAKOZÓ VASLÁBAK (FOTÓ: SZARVAS ZS.) funkcióját, fölkerült a padlásra és alkalmi tárolóedénnyé süllyedt. Diót, babot, hagymát, kukoricát tartanak benne. Van azonban olyan ház is, ahol a szépen fonott szakajtó dísszé lépett elő, így helyváltoztatása is megfordított, a kamrából a szobába került. Ez a tendencia azonban nem mondható általánosnak. A kovászkeverőnek is megszűnt elsődleges szerepköre, moslék, zsír keverésére használták el. Itt a funkciók egymáshoz való közelsége miatt a tárgy helye nem változott, maradt a kamrában. Nagy kultusza volt, és talán néhány helyen még ma is van, a rézbográcsoknak. A szegényebb háztartásokban az emlékezet óta többfunkciós eszköznek számítanak, lekvárt, paradicsomot, halat is főztek bennük. A módosabb