Bánkiné Molnár Erzsébet: Polgárok Kiskunfélegyházán 1890–1913. Bürger in Kiskunfélegyháza 1890–1913. (Studia Folkloristica et Ethnographica 38. Debrecen, 1996)

1905 Február 16 ikán keztünk meg egy 30 iczés bödönt eddig tartott a tavali zsir1905 Ápril 9 én keztünk meg egy 40 iczés bödönt. 1905 Junius 3 ikán keztünk meg egy 30 iczés bödönt. 1905 Agusztus 3 án keztünk meg egy 40 iczés bödönt. 1905 Október 19 én keztünk meg egy 40 iczés bödönt. 1905 évben 180 icze zsir kellet 122 liter zsír kellet. Kenyér liszt 1905 Január 27 én őröltek 10 zsák vegyitettet ebből 1 zsákkal és 5 szakjtóval kiadtunk a tanyára 1905 Május 15 én őröltünk 10 zsák vegyitett búzát (ebből lett 8 zsák liszt és 3 zsák korpa). 1905 Julius 30 ikán őröltünk 4 zsák vegyitettet kenyér Szeptember 10 öröltünk 4 zsákkal Gyúró liszt 1905 Február 1 sején öröltünk 3 zsák tiszta búzát. 1905 márczius 31 én vágatam fel egy tábla szappant. 1905 márczius 31 én főzettem ki a szappant 2 disznó kurczinájából és egy féloldal szalonna kurczinájából ez nyomott összesen 37 kilót és ehhez vettem 5 kiló fagyut és ebből lett 4 tábla szappan 1 napig főzte a szappanfőzőné 1 forintot kapott napszámot zsirszóda 8 kiló kellet hozzá 2 fr 67 kr ára, az aszony reggelire kávét kapott és ozsonára is zsemlével és pálinkát reggel és bort1905 április 10 ikén van szappan az idei főzései együtt (a mely 4 tábla) összesen 50 tábla szappan szóval ötven tábla. - enyit olvastam öszeHusvétkor a kalácsot 20 iczéből csináltuk 10 tojás sárgája kellet hozzá 20 kerek kalács és egy rostélyos lett belőle. 1905 Május 15 én őröltünk 3 zsák tiszta búzát. 1905 Szeptember 10 én őröltünk (három) 3 zsák tiszta búzát108