Kothencz Kelemen (szerk.): Családi csokrok. A 9. Duna-Tisza közi nemzetközi néprajzi nemzetiségkutató konferencia (Baja, 2014. július 17-18.) előadásai (Baja, 2015)

Simon András: A termelés, ellátás és fogyasztás családi keretei Óbecsén

IRODALOM

BAL] János

2009 Falusi sütő- és főzöspecialisták a 20. század második felében. Elemzési szempontok.

In: Báli János - Máté György (szerk.): Mézes-krémes. Néprajzi dolgozatok a falusi sütő- és főzőspecialistákról.

ELTE BTK Néprajzi Intézete

Budapest

GLÄSSER Norbert (főszerk.)

2013 Óbecse a polgárosodás útján Óbecse Község Óbecse

KISBÁN Eszter

1997 Táplálkozáskultúra.

In: Balassa Iván (főszerk.): Magyar néprajz IV. Életmód. 419-583. Akadémiai Kiadó Budapest SIMON András

2013 Polgári gasztronómia és fogyasztás, vendéglátóhelyek, asztaltársaságok. In: Glässer Norbert (főszerk.): Óbecse a polgárosodás útján. 556-593. Óbecse Község Óbecse

123