Bereznai Zsuzsanna: Népi táplálkozási szokások Ozsdolán - Libelli Transsilvanici 6. (Kecskemét, 2010)

Irodalom

RADOVÁN István

1983 Bánsági magyar népi étkezés a századforduló táján. In: Kós Károly - Faragó József (szerk.): Népismereti dolgozatok 1983. 55-66. Bukarest, Kriterion Könyvkiadó RADVÁNSZKY Béla

1879 Magyar családélet és háztartás a XVI. és XVII. században. Harmadik kötet. Budapest ROMSICS Imre

1998 Székelyvarság népi táplálkozásának rendje. In: Bárth János (szerk.): Havasalja havasa. 273—390. Kecskemét SCHRAM Ferenc

1962 Tejfeldolgozási eljárások 1772-ből. In: Ethnographia 451 -454. Budapest S. LACKOVITS Emőke

1987 Sósvíz, sóskutak Erdélyben. In: Balázs Géza - Voigt Vilmos (szerk.): Arator. Dolgozatok Balassa Iván 70. születésnapja tiszteletére 185-188. Budapest SZABÓNÉ BOGNÁR Anikó

2007 Népi táplálkozás Magyarlapádon. In: Bárth János (szerk.): Lapádi vendégség. Néprajzi tanulmányok Magyarlapádról és környékéről 151-180. Kecskemét SZABÓ T. Attila

1975 Erdélyi Magyar Szótörténeti Tár I. kötet. Kolozsvár, Kriterion Kiadó 1993 Erdélyi Magyar Szótörténeti Tár VI. kötet. Budapest, Akadémiai Kiadó - Bukarest, Kriterion Könyvkiadó 1996 Erdélyi Magyar Szótörténeti Tár VIII. kötet. Budapest, Akadémiai Kiadó - Bukarest, Kriterion Könyvkiadó 2000 Erdélyi Magyar Szótörténeti Tár X. kötet. Budapest, Akadémiai Kiadó- Kolozsvár, Erdélyi Múzeum-Egyesület

2005 Erdélyi Magyar Szótörténeti Tár XII. kötet. Budapest, Akadémiai Kiadó - Kolozsvár, Erdélyi Múzeum-Egyesület TANKÓ Gyula

1995 Étkezési rend, étkezési szokások a gyimesieknél. In: Néprajzi Látóhatár 3^4. szám. 74-94. Debrecen

TAR Ágnes

é.n. Csíkmenaság táplálkozáskultúrája. Kézirat. Szeged, Szegedi Egyetem- Néprajzi Intézet TARISZNYÁS Márton

1978 A gyűjtögető gazdálkodás hagyományai Gyergyóban. In: Kós Károly- Faragó József (szerk.): Népismereti dolgozatok. 25-33. Bukarest, Kriterion Könyvkiadó

1982 Gyergyó történeti néprajza. Tíz tanulmány. Bukarest, Kriterion Könyvkiadó

133