Levéltári Szemle, 12. (1962)
Levéltári Szemle, 12. (1962) 3–4. szám - A LEVÉLTÁRI MUNKA KÉRDÉSEI - Oltvai Ferenc: A területi levéltárak iratainak felhasználása a mezőgazdaságra vonatkozó kutatásokban / 3–18. o.
- 10 tészeti felügyelőség iratai Szegeden a második világháború alatt megsemmisültek. Bizonyára van olyan levéltár, ahol ilyen iratok is vannak. Az iratok feltárásával szolgálatot tennének ennek a termelési ágazatnak. A minőségi utánpótlás érdekében szabályozták a gyümölcsfaiskolák ügyét is. A gyümölcsfaiskola létesitésére miniszteri engedélyre volt szükség. A gazdasági felügyelőségek irataiban találhatók adatok az engedélyezett gyümölcsfaiskolákról. Szőlőgazdálkod ás. A második világháború előtt Magyarország összterületének csak 2.2 #-a szőlőterület, közgazdasági értéke azonban igen nagy. A földmüvelésügyi miniszternek állami közigazgatási szakszervei a szőlészeti és borászat i felügyelők voltak. A felügyelők feladadata a szőlő- és bortermelők támogatása és irányitása, oktatása volt. Az érdekeltekből alakult társadalmi szervek a hegyközségek és fölöttes szerveik, a hegyközségi tanácsok voltak, A hegyközségek kötelessége a szőlők és gyümölcsösök védelméről gondoskodni, a kártevők elleni védekezést, a szőlőtelepítést, a védekező szervek szétosztását intézni. Levéltárunk hegyközségi irataiban a Szeged körüli szőlők és gyümölcsösök területére, határrészekre, a gyümölcsfák mennyiségére és fajtájára találhatók iratok, Szegeden a szőlészeti és borászati felügyelői iratok nem maradtak fenn. Á gyümölcs és szőlőtermelésre elsősorban a tanácsi iratokban találhatók adatok. ; Rét é s legel őgazdálko dás. A legelők állami felügyelet alatt állanak és ezért felsőbb engedély nélkül nem lehet a legelőt más müvelésre forditani, elidegeníteni, haszonbérbeadni, megterhelni vagy egyénileg használni. Szervezetileg elsősorban a legeltetési társulatok, azután a gazdasági albizottság és a földmüvelésügyi miniszter jártak el. Közreműködött a gazdasági felügyelőség is. A legeltetési társulatok alapszabályait és a legelőrendtartást jóváhagyás végett a gazdasági albizottságnak is be kellett mutatni, A szakszempontból való felügyeletet a gazdasági felügyelő látta el. A társulati alapszabályok és a rendtartás a községek irataiban és a törvényhatósági iratokban is feltalálhatók. Az állatlétszámra, a legelő fekvésére, a berendezésére hasznos adatokat tartalmaznak. A társulati iratok különösképp a legelő javitása szempontjából becsesek, a meszezés, a savanyurét és legelők javitása, a füves-herés telepitési akció, a takarmánytermelés fokozása stb. szempontjából jönnek számításba. Állategészségügy* A helyhatósági ós állami állatorvosok voltak a szakszervei. Irataik, ha hiányosan is, megtalálhatók a területi levéltárakban. Az állategészségügynek, állatvásárok megtartásának, az állatok szállításának, husvizsgálatoknak, az apaállatok tartásának, a közvágóhidak és vágóhelyek, a tejgyüjtőtelepeknek, a védőoltásoknak stb. dokumentumai találhatók meg. Egyes helyeken a halászat jelentékenjközgazdasági szerepet játszott a múltban és játszik jelenleg is. Szegeden a Fehértói Halgazdaság létesitésére vonatkozóan találhatók adatok a polgármesteri iratokban. A mezőgazdasággal kapcsolatos ipar. A földmüvelés és ipar közvetlen összefüggései területünkön néhány iparágban jutnak kifejezésre. Ilyen iparok a malomipar, cukoripar, erjesztőipar, /ecet,
