Weisz József dr.: Az erjesztő (zymotikus) gyógyászat (Budapest, 1877)
V. Az összes therápia és therápeutika, vagyis a gyógykezelés és gyógyszerelés tudománya és mestersége, nem egyéb mint erjedést rendező eljárás. Azon gyógyeljárások, étkek, italok és gyógyszerek, melyek az erjedést általában, különösen pedig a must-erjedést és az emberbeni élet-erjedést erősbitik és előmozditják vagy gyengitik és gátolják
173 Száraz hideg légben a leerjedések kívánják áldozataikat, főleg az anyagi szükséggel küzdő osztályból. Nedves meleg levegőben az élesztő szervezetek altalános buja tenyészete, nedves hidegben pedig bizonyos erjedéseknek a többiek mellett túlnyomóvá léte, vagyis a rendes erjedések aránylagosságának megbomlása okozzák a betegségeket inkább. A légfürdők s főleg a vízfürdők vételének főczélja épen a testünkben összehalmozott vagy megapadt melegségnek rendes fokára visszavitele. A téli meleg fürdők melegítsenek a nyári hűvös fürdők pedig hütse- nek. Dr. Wunderlich tapasztalata szerint: a meleg fürdők a test hőfokát emelik, s midőn ez ismét alászáll. a fürdő vétel előtti hőfoknál még lejebb is megy ; a hideg fürdők hasonlólag okozzák ellenkező hatásaikat. Ennyiben a túlságos meleg, vagy igen hideg fürdőknek gyakori vétele nem ajánlatos. E mellett további czél még a fürdők vételével az, hogy a bőrre lerakodott részek, melyek a bőrlégzést és rendes kiválasztást akadályozzák, lemosattassanak. Egy távolabbi harmadik czél továbbá az, hogy a fürdő-légnek, gáznak vagy folyadéknak tartalma a testbe és vérbe be- szivódván vagy bizonyos felesleges anyagok a vérből és a testből ki és a fürdő folyadékba felvétetvén a testnek vegy-alkatrészei között a kellő aránylagosság helyre- állittassék. Ez, valamint a tisztítás is, meleg fürdővel inkább eléretik mint hideggel, mert melegben az edények kitágulván a vérforgás, s általában a parány-mozgalom, elősegítetik. Mindezen czélok elérése által pedig csak a testünkben lévő erjedéseknek folyamata rendeztetik, a mennyiben az, a szükséges meleg s egyéb anyagok megadása által élénkebbé, vagy azok elvonása által hanyat- lóbbá tétetik, tehát ok- és czélszerü alkalmazás mellett a kívánatos rendes állapotra visszavezethető lesz. Egy kis megjegyzést teszünk itt a fürdők vételének