Weisz József dr.: Az erjesztő (zymotikus) gyógyászat (Budapest, 1877)
IV. Az ember egészségének és betegségének mibenléte a benne lévő erjedések minőségében van. A láz, lob, hőfok-változások, ütérlökési, légzési, kiválasztási rendellenességek, valamint a szervi működések zavarai és az öszszeesés is csak egyes jelei a betegségnek, úgy, miként bizonyos hőfok, összetartás, ruganyosság, zsong sat. is jelző eredményei az egészségnek
ványban szenvedhet, a nélkül hogy a másik faj mellette hasonló járványban szenvedne. Egész vidékek és helységek emberei hagymáz, vérhas s egyéb járványban, például, nagyrészben kipusztulhatnak a nélkül, hogy a miatt akár a növények szenvednének, akár más állati fajok ugyanazon betegségbe esnének. Minden fajnak megvannak saját külön élesztő sejtei. és ezek vegyalkatra nézve, bármily alakhasonlóság mellett is, egymástól fajilag különböznek, mert különböző táplálékok és egyéb hatányok eredményei. Mindannyiféle sejtek alakra és alakváltozásra nézve nagyon kevés, de vegyalkatra nézve végtelen sok változatosságra képesek. Már pedig a tulajdonképeni faji vagy egyéb hatásbeli különbség a vegyalkatrészek minőségétől és mennyiségétől függ. Igaz ugyan, hogy a növényeken, állatokon és az emberen is bizonyos növények vagy állatok különböző fajai élősködhetnek például a bőrben, belekben sat. s ezeknek erőmüvi és vegytani kisebb-nagyobb behatásuk folytán bizonyos bőr- vagy egyéb belbetegségek is eredhetnek; de ezen élödiek többnyire vagy azon kivülről jött televény és idegen rakodmány-telepeken tanyáznak, melvek miatt a bőrnek, bélnek sat. sejtei már magokra, az élödiek nélkül is, elfajultak és elbetegedtek volna vagy már elfajulásnak indult, elbetegesedett szervezetet támadnak meg. Állittatik ugyan, hogy a peronospora az egészséges burgonyának és a muscardina az egészséges legyeknek tápnedvét szivják el, tehát ezek valódi para- siták lennének; no ! de az egészséget egy burgonyánál vagy légynél, ezeknek bármely részében is, határozottan kimondani, igen merész állitás. Lehet hogy a nevezett penész-gomba növények is csak saprophyták, metyek már beteges szervezetet támadnak meg. A heveny lobok nem indítgatnak a bakteriák által, hanem a bakteriák tenyészete bekövetkezhetik ama be~