Gebhardt Lajos: Az emberélettan alapvonalai Wundt nyomán (Pest, 1869)

Általános élettan - III. Az összetett szervek működései - 1. Az anyagcsere a növény- és állattestben - B) Az állatok táplálkozása

A növény által készített tápanyagok átmenete az állati testbe.

két szolgáltat. Az állatnál is fölleljük ezen kétszeres meg- válogatását a táplálkozásul kínálkozó és alkalmas anyagoknak 5 és pedig ily válogatást legközelebb a fölvevő szervek, és azután még egy külön megválogatást az egyes szövetek és szervek elemi részei által. A fölvevő szervek, névszerint a fölszivó vér-, tápnya- (chylus) és nyirkedények által, az ide tartozó mirigyekkel együtt, a legkülönbözőbb testrészekben majdnem teljesen egyennemü táp folyadék létesxttetik, t. i. a v é r. A vér megfelel a növény lefelé mozgó szerv ült tápnedvének, de különbözik tőle az által, hogy már magában, a folyadékkal együtt mozgó szervült elemeket, t. i. sejteket tartalmaz, melyek a legfőbb tápanyagokat, névszerint a fehérnyeféléket tömény alakban tartalmazzák. A tápnedv a vér-, tápnya- és nyirkmirigye- ken haladván keresztül, ezen úton képződnek a sejtek, mert e mirigyek feladata: a nyers tápnedvből, mely beléjök nyomul, szervült elemekkel ellátott folyadékot készíteni.

A vérsejtek vízben duzzadt, égvényhez (alkali) kötött fe- hérnyenemü testből, t. i. versejtenyéböl (globulinum) , és a vele bensőleg elegyült vastartalmú vérföstenyből (haematinum) állanak ; sókból van bennök túlnyomó mennyiségben hamanyhal- vag (chorkalium) és vilanysavas haméleg (phosphaskali). A vérfolyadék sokkal kisebb mennyiségű égvényes fehérnyeféléket, fehérnyét és rostonyát tartalmaz, a sókból túlnyomó benne a konyhasó (chlornatrium) és vilanysavas szikéleg (phosphas natri). IVIindketlöben közösen, de csekélyebb mennyiségben van kénsavas kali, vilanysavas mész és magnesia. Tartalmazza továbbá a vérfolyadék igen kis mennyiségben a váladékok némely alkatrészeit, mint hugyanyt (ureum), kreatint és kreatinint. A vérsejteknek s más részről a vérfolyadéknak ezen összetételéből kitetszik , miszerint a szövetek és szervek tulnyomólag az előbbiekből, t. i. a szervült vérsejtekböl táplálkoznak, mig ellenben a folyadék kiválólag a már szétbomlott szöveti alkatrészek vivője.

A vér az állati test valamennyi tápanyagait tartalmazza tömény alakban. A növény szervi anyagaiból tehát mindazok, melyek az állati szövetek képezésére nem használhatók, nem mennek át a vér rendes vegyalkatába; igy a növénysejtényé éppen nem vétetik föl, mások elébb átváltoznak; például a ke