Gebhardt Lajos: Az emberélettan alapvonalai Wundt nyomán (Pest, 1869)
Általános élettan - III. Az összetett szervek működései - 1. Az anyagcsere a növény- és állattestben - A) A növények táplálkozása
42 Az összetett szervezetek működései. nyék fogyasztják az őket környező légkör szénsavtartalmát, és növelik abban az éleny mennyiségét. — Ha csak egyedül ezen folyamat történnék a levegőben, ez lassankint elvesztené minden szénsavát és igen élenydús lenne; de ezen folyamattal ellenkezőt hoz létre a szervi testek elégése, az élkor h a- dás, rothadás és az állatok légzése, — e folyamatok viszont a levegő élenyét fogyasztják és szénsavtartalmát növelik. A mint tehát a növények légcseréje elhárítja e levegőnek elszegényedését éleny tartalomra nézve: úgy gátolják annak elszegényedését szénsavtartalomra nézve az elégési folyamatok és állatok légzése. A kiegyenlités tehát folytonos , egyenlő arányú és változatlan. E szerint a növények szénsav-, az állatok pedig éleny fogyasztók lévén: a növények az állatokra, az állatok pedig a növényekre nézve javítják a levegőt. 44. §. A talajbeli tápanyagok. A talajban létező tápanyagok közül, melyeket a növény gyökerei segélyével vesz föl, legtöbbet szükségei a v i z b ő 1, melynek egy kis részét azonban a gyökereken kívül valószínűleg levelei útján is nyeri. A viz azon közeg, mely a növénynek legfontosabb szervi és nem szervi tápanyagait feloldva tartja. — Vízben feloldva veszi föl a növény úgy légnemű, mint szilárd tápanyagait, s ha ezeket saját részeinek képezésére feldolgozta , a viz a leveleken át ismét (és pedig folytonosan) elpárolog, hogy másiknak adjon helyet, mely — mint mondatott — leginkább a gyökereken át jut be. Föl kell vennünk, hogy majdnem annyi viz párolog el ugyanazon időben a növény fölületén , mint a mennyit oldó közeg gyanánt fölvesz, mei’t a növény víztartalma mindig változatlan. A viz azonban a növény által nem csupán mint a többi tápanyagok oldó közege, hanem egy része maga is mint tápanyag vétetik föl. Nem szenved kétséget, hogy a növény vizet saját alkatrészeivé szétbont, s hogy abból származik a növény könenytartalmának egy része, mig egyúttal a viz élenye részint szervi vegyiiletek képzésére szolgál a növényben, részint a levegőbe bocsáttatik ki Ezt bizonyítja azon körülmény, hogy
