Fáy Aladár dr.: Egészségügyi közigazgatás (Budapest, 1912)
Második könyv. Anyagi rész (alkalmazott hygiene). Az egészségtan elveinek érvényesítése a gyakorlatban - I. Egészségügyi rendészet - A köztisztaság és egészségügyi közbiztonság megtartását célzó intézkedések - B) Emberi élelmezésre és közvetlen használatra való tárgyak egészségügye
174 helyi egészségügyi hatóságot, (Et. 154. §.) h. pont.) mint megfelelő szakértőket is meg kell hallgatni. {1898: 70.028. B. M. kr.) A hatóság köteles ezen gyárakat rendszeres és állandó felügyelet alatt tartani. Mesterséges ásványvizek üvegein vagy másnemű tartóin nagy betűkkel szembeötlően jelezni kell, hogy a víz „mesterséges“. Elnevezésük csakis a tartalmazott legjellemzőbb alkatrész után történhet és azokat sem belföldi, sem külföldi természetes ásványvíznek nevével megjelölni nem szabad. Hasonlóképen tilos olyan üvegeket, korsókat, bélyegeket, tokokat vagy etiquetteket stb. használni, aminőkben a hasonló alkatrészekből álló természetes ásványvizeket hozzák forgalomba. Mesterséges ásványvizek címlapján fel kell tüntetni a gyártó nevét, s a gyártás helyét. Az előírt móddal ellenkezően kiállított ásványvizeket forgalomba hozni tilos, s a hatóságnak kötelessége minden szabálytalanságot szigorúan megtorolni, ismétlés esetében pedig a gyártási engedélyt visszavonni. Mesterséges ásványvíz gyártására adott engedélyről, valamint annak megszűnéséről a belügy- ministernek is jelentést kell tenni. (1898: 70.028. B. M. kr.) 9. §. Méregtartalmú használati tárgyak és festékek felügyelete. 1. Ételtartó edények és használati tárgyak. Az Et. 14. §.-a értelmében a tápszerek és italok előállítására és eltartására szolgáló, egészségre ártalmas edényeknek készítése és használata tilos. A kérdést ‘közelebbről ministeri rendeletek szabályozzák Közvetlen emberi használatra való tárgyak közül, az ólom és cink tartalmúak közforgalomba hozatala
