Ö. Kovács József - Szakál Aurél (szerk.): Kiskunhalas története 2. Tanulmányok Kiskunhalasról a 18-19. századból (Kiskunhalas, 2001)

GAZDASÁG ÉS TÁRSADALOM - 3. Bellon Tibor: Kiskunhalas gazdálkodása a 18-19. században

a tanács a kérés teljesítését akkorra ígérte, amikor „a nyári nagy munka és kenyér kereső idő szűnik.”127 A nyári munkák egyaránt feladatot adtak a gazdáknak és a munkavállalóknak, hiszen gyorsan és pontosan kellett elvégezniük a gabona betakarítását. Nemes Kiséri Péter Ferenc önéletrajzában az 1816. esztendő júliusáról szóló feljegyzésben pana­szolja, hogy „a Sindeles tanyámon - még akkor az aratás is csak kezdetébe lévén, lábánn is mind a Zsindelesnél, mind Fehértón sok fu állván, és közel 700 vontató széna széjjel hevervén, ezeknekfeltakaríttatása, behordattatása, öszve vontattatása, úgy asztagokba s kazlakba való rakattatása, elnyomtatása egy szóval minden némű munkája egyedül az én nyakamba hagyattatván” nehéz volt jól bevégezni.128 1816- ban a városnak nem volt elegendő vetőmagja a kétszer megszántott földjeibe. Ezért a lakosok ajánlkoztak, hogy feliben felvállalják, hogy „a fejértói már kétszer fel­szántott földéből... felfognak, és megszántván, saját búzájokkal bevetik, és jövő esz­tendőre fel is takarittyák és kévébe is rakják.”'29 Két évvel később a bíró jelentette a tanácsnak, hogy a város vetéseinek a levágására és takarítására részeseket fogadott 4 bandában, minden bandában öt-öt ember dolgozik, az őszi búzát 11 -én, a tavaszit 10-én vállalták, és tartás (élelmezés) helyett minden 25. véka jár nekik.130 Ökördi Gergelynek a nyomási jussán összerakott 9 búza és 5 tavaszi boglyákból álló „4 ökrű vontatás takarmányát” Puskás Gergely „az estvéli 8 órakor gyakoroltatni szokott harangozás után” meglopta.131 A részes aratás általános gyakorlat volt Halason. 1824 nyarán a város gabonáját részeseknek adta ki a tanács. Tartásra azaz élelmezésre még adott a tanács a része­seknek 100 véka búzát, 100 db szalonnát és 50 sódarabot. Kikötik, hogy tartoznak a részesek az asztagoláson is dolgozni. Előírják, hogy 20 kaszás és 20 marokverő álljon munkába.132 A következő esztendőben a kerületi kapitány körlevele is segít az aratórész megállapításában. Halason ennek alapján úgy határoz a tanács, hogy a gazda eleségén, de minden ráadás nélkül a tiszta búzából 12., a kétszeresből 11., árpából és zabból 10. rész jár az aratónak.133 Az arató és nyomtató rész meghatá­rozásában mindig az adott esztendő termése döntött. Ha rossz termés volt, fentebb emelték a részt, ha pedig jó, akkor kevesebbet adtak. 1824-ben a város rozstermése nagyon gyenge, hiányos lett, a szem is megszorult a melegtől a kalászban, ezért a tiszta búza részt 12-ről 11-re emelték.134 Általában nem szokott különbözni az arató és a nyomtató rész. Tanulságosak a munkafolyamat során alkalmazott mértékek. Nagyon összetett, változatos megnevezésekkel találkozunk a forrásokban. 1837-ben a Kecel felé eső határban a város Sövényes kútnál levő vetésében a szarkási ménes kárt tett. A becsü­sök a kárt 18 csomóban és 9 kévében állapították meg, 1 forint 30 krajcár összegű­nek ítélvén.135 A szegedi Kirják György tajói árendátor ellen Faragó Kis János pa­naszkodott, mert annak sertései „1 lentse, 3 búza, 14 árpa, mindössze 18 baglya élettyeiben tetemes kárt” tettek.136 Egy évvel később egy majsai lakos Posgai Mátyás panaszkodott, mivel Bodogláron „árpa vetést tett, s volt 11 vontató árpa boglyája, 122

Next

/
Oldalképek
Tartalom