Újpesti Napló, 2009 (3. évfolyam, 1-30. szám)
2009-10-19 / 22. szám
Múltidéző Újpesti vendéglátóhelyek ANNO Arany horgony vendéglő Képzeletben utazzunk vissza az 1952 előtti Újpest központjába. Tudják, amikor a metró még gondolatban se volt és nem állt az Állami Áruház ott, ahol most. Mi is volt az Állami helyén? Egy vasbolt és egy ékszerüzlet. Utóbbinak tulajdonosa 1948- ban kivándorolt. De mi is volt a vele szemben lévő István úti oldalon? Járjuk végig a mára lebontott háztömböt, ahol ez idő szerint buszmegállók sorakoznak. K ezdjük az István úti oldalról. A József utca sarkán Lipner üveges Porcelánboltja, mellette a Győrbíró féle Drogéria, Röltex. Sorban a következő Gerendái azaz „Tizián" fényképész üzlete. Az István út és Árpád út sarkán az Arany horgony vendéglő, államosítás után Rétes bolt, majd Tejivó, talán a legolcsóbb reggeliző hely pöttyös bögrével. Tovább az Árpád úti oldalon Bőrdíszmű, aztán a Fényszöv üzlete. Szomszédja varroda, ahol méretre szabták, ráöntötték az emberre terAz ajtó belülről ÜÜ mészetesen minőségi anyagból az inget, hölgyekre pedig a zsabós vagy egyszerűbb stílusú blúzt. Következik egy kisközért, virágbolt és a végén olyan hagyományos trafik valódi trafikillattal! Fadgyas Gábor (1899-1971) a harmincas években került Újpestre. 1938-tól üzemeltette az akkori Újpest központjában álló Arany horgony vendéglőt. A bejárat felett, két lámpa közt Újpest címerére is utaló aranyszínű horgonyt helyeztek el. Specialitásai az egytálételek, zónaételek egyszerű, de ízes meleg ebédek, sör- és borkorcsolyák, hidegtálak mindennemű röviditalok, sörök, borok voltak. Feleségével, Rithoffer Máriával (1907-1976) egy ideig ugyanebben a házban laktak, melynek bejárata a József utca felől nyílt. Idővel a Gellért utcában vettek házat, pincéjében borkereskedést alakítottak ki. Balatonkenesén a vasútállomással szemben vásároltak egy villaszerű nyaralót. Az államosítás kis híján mindent elvitt, megmaradt a kenesei ház egy része három kiutalt társbérlővel, nem három fővel, három családdal. Fadgyasék nem keseregtek sokáig, a pince az övék maradt. Itt nyitottak borkereskedést, a telken pedig szőlő- és gyümölcstermesztésbe fogtak. 56-előtt Újpesten nyitottak üzletet a Templom és Lőrinc utca sarkán, Dózsa Klub néven. Gyermekáldás híján a László nevű rokonfiút vette pártfogásba. Térjünk vissza a vendéglőhöz, f gyeljük meg az igényes pultról k< szült archív fényképet. Felül egy ór. igen, jól látják, a pultnak van tetej' ami mára általában elmarad. Alatt félköríves szalagban: „Komló, árpa é áldása" felírat. Klinkertéglából építei söntés előtt, a padlóban vésett címe A falakon pajzsok, evezők, az egyi csillár kocsikerék, a másik háromág vasmacska. A sarokban szolidan d szített búboskemence, az alja ugyar olyan téglából, mint a pult. Boltívt ablakok és ajtó színezett üvegabl; kokkal, a teljes famunka összhanj ban: ugyanolyan minta van a bejára ajtón, akárcsak a konyha felőli csapi ajtón. Nagyalakú parketta, a széke fából támlájukban szív alakú kivágá az asztalok lapja kő. A sok famunk sem véletlen, az asztalosok kedver törzshelyeként tartották számot Fadgyas rokonai közül többen meze túri fazekasok voltak, az általuk ki szített korsók, köcsögök, tányéré kerültek még a falakra. Két művész en megfogalmazott vadászjeleneti ábrázoló relief, azaz faragott dón bormű is helyet kapott. Gondoljanz bele, aki ilyen nagy igénnyel rendezi be üzletét az milyen sört csapolh: tott?-MOLNÁR ISTVÁN GÁBO Tisztelt újpesti polgárok! Ezúton is keressük a vendéglátásban információkkal rendelkezőket, leszármazottakat, alkalmazottakat, tulajdonosokat, akik segíteni tudnak sorozatunk minél szélesebb és tartalmasabb megírásában. Jelentkezésüket várjuk a szerkesztőség telefonszámán: 785-0366. Külön köszönet: Síposné Brunovszky Katalinnak, Sípos Miklósnak, Kadlecovits Gézának, Csóka Jánosnak, és az Újpesti Helytörténeti Gyűjteménynek.
