XIII. Kerületi Hírnök, 2010 (16. évfolyam, 1-24. szám)

2010-10-19 / 20. szám

TIZENHARMADIK KERÜLETI HÍRNÖK 2010. október 19. Integrált Város­fejlesztési Stratégia Tájékoztatjuk a tisztelt érdeklődőket, hogy elkészült a képviselő-tes­tület által 2008 októberében jóváhagyott XIII. kerületi Integrált Város- fejlesztési Stratégia felülvizsgálata. A dokumentum az önkormányzat honlapján - www.bp13.hu - olvasható, a kérdéseket és észrevételeket a foepitesz@bpl3.hu e-mail címen 2010. október 25-ig várjuk. Budapest Főváros XIII. Kerületének Önkormányzata Krumpli és hagyma a kerületi kártya- tulajdonosoknak Budapest Főváros XIII. Kerület Önkormányzata a hagyományokat foly­tatva térítésmentes 5 kg-os kiszerelésű burgonyát és 2 kg-os kiszerelésű hagymát ad a kerületben állandó bejelentett lakcímmel, egyben kerületi kártyával rendelkező állampolgárai részére. Az átadás egy napon történik, 2010. október 27-én 9-18 óra között a kerület két helyszínén:-Visegrádi u. 96/B, Idősek Klubja,- Gyermek tér 1., Idősek Klubja. Az átvétel személyesen vagy írásbeli meghatalmazással és a kerületi kártya bemutatásával történik. Egy család egy 5 kg-os burgonya- és 2 kg- os hagymacsomagra jogosult. Az átvételt aláírással kell igazolni, a kerü­leti kártyát rögzítjük, a meghatalmazást pedig nyilvántartásba vesszük. Jövök-megyek 30. kik manapság elhaladnak a Forgách és Lomb utcák kereszteződésében terpeszkedő, egymásba épült házak mellett, vagy dolguk a Forgách utca 9/B-be vezérli őket (mert például fit- neszelnének, esetleg papíripari termékekkel kereskednének, tán­colnának vagy vámügynököl­nének), nem is sejthetik, miféle hí­res gyárépület előtt járnak. Bizony, ez a- mára sokszor átalakított - üzem volt nem is olyan régen még az Angyalföldi Likőrgyár híres épülete. Mely gyárat persze sokfé­leképpen hívták, de éppen így csak igen rövid ideig. Alakulásakor - 1910-ben - Hazai Likőr-, Rum- és Szeszárugyár volt a neve, a máso­dik világháború után lett angyal­földivé, aztán összevonások és trösztösödések hosszú során át vál­toztatott mindenféle neveket: ki- lencvenkettŐben Bulivként (gyűj­tőknek: Budapesti Likőripari Vál­lalat) privatizálódott, majd há­rom év múltán véget ért dicsőséges karrierje. Beolvadt, majd kiolvadt, ahogy annyi gyárral történt erre­felé az utóbbi évtizedekben. D e ne szaladjunk ennyire előre! Hanem szaladjunk inkább hátra, időben és térben. Térben csak egy jó kilométernyit, a Lehel téri piac magasságába, ahol az Angyalföldi Helytörténeti Gyűj­temény található a Váci úton, idő­ben pedig pontosan száz eszten­dőt: éppen akkor készült el a likőr­gyár alapító okirata, melyről ed­dig nem is tudtak a historikusok, s mely, sok más becses ereklye mel­lett szintén megtekinthető a mon­dott helyen, a „Konyak, rum, ke­vert” című kiállításon. z ember nem győz csodál­kozni. Például azon, meny­nyi minden maradhatott meg egy rég bezárt gyár emlékeiből. Ér­deklődésemre a helyiek elmon­dották, hogy ezúttal könnyű dol­guk volt: Gelencsér Emil, a likőr­gyár igazgatója tudatosan gyűj­tött mindent, ami a gyárra vonat­kozik -például minden egyes ter­mékből eltett egy-két mintapél­dányt. E gyűjtemény sértetlenül vészelte át a közelmúlt évtizede­ket, s most vonatkozó része imi­gyen megtekinthető. De csodál­kozhatunk azon is, milyen mo­dern gyárat hoztak létre a Léderer család tagjai száz esztendeje, s hogy mennyi mindent gyártottak nagy gonddal, a gyártási titkokat apáról fiúra hagyományozva. (Gyomorkeserűben például - Milleniumnak hívták egyébként - komoly versenytársai voltak Zwackéknak. Másban meg a Gschwindtéknek vagy Braunék- nak: ők négyen osztoztak a hazai likőripari kínálaton. Aki hibátla­nul kimondta a gyártók neveit, még iha tott egy kupicával.) Aztán azon is csodálkozhatunk, micso­da aprómunkát, mennyi figyel­met igényelt egy-egy minőségi ter­mék megszületése, még a gépesí­tések korában is. Aztán azon, mi­lyen magas színvonalon készültek egykor az alkoholipari csomago­lóanyagok, az üvegek, díszdobo­zok, effélék, s hogy mennyi pom­pás plakát, szórólap született haj­dan az italozás buzdítására. (Vagy ahogy az egyik tabló fogal­maz: „a szervezet természetes al­koholszükségletének kielégítése ” érdekében.) És ha nagyon aka­runk, csodálkozhatunk azon is, micsoda kémiai tudás halmozó­dott föl az évszázadok során e párlatok előállítására. Nem tu­dom, tudják-e például, mi a ma- cerálásíNa, nem a sima, hanem a likőripari? Elárulom: „az áztatás, vagy másként maceráció művele­te során az e célra alkalmas jól zá­ró fedelű edényben a megfelelően aprított drogokra rátöltik a kivo­natolófolyadékot”. A macerálás tehát áztatást jelent. Ezek szerint, ha a párunk kiszól a fürdőszobá­ból, hogy „mindjárt jövök, drá­gám, csak még bemacerálom az ágyneműt”, nincs okunk az aggo­dalomra: kedvesünk nemcsak a nagymosáshoz ért, hanem a likőr­gyártáshoz is. (Jól jöhet az még, most, hogy otthon is gyárthatunk pálinkát - onnan már csak egy hajszál a likőr: s hogy milyen vé­kony hajszál, azt is megtudhatjuk e tárlaton.) Azon viszont (a hazai história ismeretében) nincs mit csodálkoznunk, hogy a második világháború idején, amikor a front elérte a gyárat, „nem volt mód a készletek megmentésére”. (Micsoda bársonyos fogalma­zás!) És azon se csodálkozhatunk aztán, hogy az államosított gyár­ban a mennyiség lépett a minőség helyébe. Mert azokban az évek­ben (melyek hétköznapi életéről egyébként a Gagarin Szocialista Brigád naplója tájékoztat ben­nünket) az alkoholt nem lehetett propagálni (ezért nincsenek plakátok a korból), de inni, azt lehetett doszt. (Tudják, reggel konyak, este konyak, attól le­szünk mozgékonyak.) Hogy mi mindent kibír az emberi szerve­zet, az tudja csak igazán, aki legszebb éveit a Lánchíd ko­nyak, az Éva vermut és a kom­mersz cseresznye vonzáskö­rében töltötte. nnak a többi már meg se kottyant. JolsvAi András Lomb- és zöld­hulladékgyűjtő akció Lechner Lajos-díjas osztályvezető A Magyar Köztársaság belügymi­nisztere az Önkormányzatok Nap­jához kapcsolódóan Csonka Ta­másnak, a polgármesteri hivatal Építési Osztálya vezetőjének az építésügyi igazgatás területén vég­zett kimagasló tevékenységért Lechner Lajos-díjat adományo­zott. Az elismerést az országban hatan vehették át, közülük a fővá­rosban egyedül Csonka Tamás ré­szesült a kitüntetésben. Tisztelt lakóhelyi közösségek! 2010. november 2-9. között zöldhulladékgyűjtő akciót szervezünk a kerületben. A társasházak, lakásszövetkezetek és intézmények október 28-29-én (8-13.30 óra között) igény szerint 5-10 db zsákot vehetnek át a XIII. Kerületi Környe­zetgazdálkodási Közhasznú Nonprofit Kft. (Hajdú u. 29. szám alatt) irodájában. A családi házakhoz a gyűj­tést megelőző héten munkatársaink két-két zsákot juttatnak el. Kérjük, hogy a rendelkezésükre bocsátott zsákok­ba kizárólag falevelet és zöldhulladékot helyezzenek! A bezsákolt zöldhulladék elszállításáról, az elmúlt évekhez hasonlóan, az akció ideje alatt folyamatosan gondoskodunk. Köszönjük közreműködésüket! Ügyfélszolgálat telefonszáma: 270-0413. Együtt kerületünk tisztaságáért! XIII. Kerületi Környezetgazdálkodási Nkft.

Next

/
Oldalképek
Tartalom