Ferencváros, 2004 (14. évfolyam, 1-12. szám)
2004. augusztus / 8. szám
V í Z I! \. N K 0 \ \ V K lí lí Civilizációnknak köszönhetően elkényelmesedtünk. A magyar lakosság jelentős része mozgásszegény élet él, ezért túlsúlyos, amely különböző betegségek kialakulását eredményezheti. Szív- és érrendszeri megbetegedések, cukorbaj, ortopédiai és reumatikus problémák alakulhatnak ki náluk. Jó hír, hogy napjainkban egyre elterjedtebb és népszerűbb a vízi torna, amely segítséget jelenthet számukra. Hasznosságáról Gyemi Ildikó úszóedző, vízitorna-tréner beszélt.- Még az általános iskolában megtanultuk Archimédész törvényét, amely szerint „minden vízbe mártott test a súlyából annyit veszt, amennyi az általa kiszorított víz súlya”. Ez azt jelenti, hogy a levegőnél nyolcszázszor sűrűbb vízben könnyedén elvégezhetjük azokat a tornagyakorlatokat, melyek a gravitáció miatt a szárazon sokkal fárasztóbbak. Tapasztalat, hogy a 80 éves ember is képes 40-50 percen át tornázni a vízben.-Aki nem tud úszni, mondjon le a vízi tornáról?- Szó sincs róla: azok is végezhetik a gyakorlatokat, akik nem tudnak úszni. Ilyenkor a tornázóra egy speciális öv kerül, amely fenntartja a vízen. Ezen túl a vízi tornához tervezett segédeszközökkel megfelelő helyzetben tartható a test, egy-egy elvétett mozdulat esetén sem süllyed el az ember, és a feje sem kerül a vízbe.-Milyen mély vízben szokás tornázni?- Mellig érőben, másutt kétméteresben. Én ez utóbbit szeretem.-A vízgyógyászat nem új keletű. Mi az oka, hogy ismét felfedezték?- Valóban már az ókori görögök is ismerték. Tudományos megalapozója a neves görög orvos, Hippokratész volt, a vízi torna atyjának pedig Aszklepiodészt tartják. Mint ahogy sok más ókori „találmány”, ez is feledésbe merült. A vietnami háború után egy tengerészgyalogos „találta fel” ismét, nehezen gyógyuló lábsérülésének rehabilitációjára. Speciális mellényt tervezett magának, és különféle segédeszközöket a gyakorlatok végzéséhez. Az 1980-as években azután tovább formálódott a vízi torna, és bővült a segédeszközök köre: a derékra, csuklóra és lábra csatolható övvel, a karra és a lábra erősíthető ellenállásokkal, a különleges csizmával, a csúszásgátló cipővel, többféle méretű habszivacs súlyzóval.- Milyen panaszok orvoslására alkalmas?- A vízben végzett mozgás kedvezően befolyásolja a szív- és keringési rendszer működését, segíti a légzésfunkciót, és javítja az általános teherbíró képességet. A gyakorlatok végzése alatt az izomzat folyamatosan mozog, ezért a tartóizomzat teljes egészében erősödik, a gerinc körül pedig úgynevezett izomfűző alakul ki, amely formálja az alakot. Az is tény, hogy a vízi mozgás megnyugtató, és oldja a stresszt. Azoknak is ajánlható, akik fogyni szeretnének, mert a vízben végzett gyakorlatok nem olyan fárasztóak, és ha ezt a mozgást diétás étrenddel párosítják, jelentős súlycsökkenés lesz az eredménye. A vízi torna télen-nyáron végezhető, egészsége megőrzése érdekében mindenkinek ajánlott. B. Zs. r Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat Budapest Fővárosi, IX, kerületi Intézete 1039 Budapest, Bakáts u. 8, Tel,: 217-0524, fax: 217-0524,217-1218 ALLERGIZÁLÓ NÖVÉNYEK - PARLAGFŰ Egy adott növény pollenje csak virágzásakor van jelen nagy mennyiségben a levegőben. A növények allergológiai jelentősége attól függ, hogy mennyire elterjedtek, mennyi pollent termelnek és hogy pollenjük mennyire allergén, azaz milyen gyakran és milyen erősségű tüneteket váltanak ki. A parlagfű az ország nagy részén elterjedt, sok milliárd pollent termel, és erősen allergén is, ezért joggal mondhatjuk, hogy a szezonális allergiák kialakulásában jelentős szerepe van. A parlagfű júliustól október végéig virágzik. Az irtásnak legegyszerűbb és egyben leghatékonyabb módja, ha a növényt virágzás előtt tövestül kihúzzuk. Ez azonban csak kertekben, gondozott közterületeken ajánlható. Tömeges előfordulása esetén a virágzás előtt végzett rendszeres kaszálás a hatásos módszer. Fontos a területek utóellenőrzése is, mert újabb hajtások megjelenése esetén a védekezést meg kell ismételni, és több éven keresztül következetesen kell végezni! Nemcsak szántóföldi, hanem városi gyomként is ismert, legfőképp a frissen feltört, még rendezetlen, parlagon hagyott építési területen, időlegesen megművelt, majd elhanyagolt kertekben, árokparton, parkok, utak szélén található. A pollen levegőben előforduló mennyisége az időjárástól és a területen található parlagfű mennyiségétől függ. Kérjük a kerület lakosait, környezetükben figyeljék ezeket a területeket. Fővárosi és Pest megyei parlagfű forródrót: 327-1686. Polleninformációk az interneten a www. antsz. hu/oki honlapon hozzáférhetők. ÉLELMISZER-BIZTONSÁG - HACCP A HACCP nemzetközileg elfogadott, módszer, amelyben az élelmiszerek biztonságának megteremtése a lehetséges kockázatok, veszélyek megállapítása, értékelése és kezelése révén valósul meg. A rendszer eredeti angol nevének rövidítése a HACCP, magyarul azt jelenti, veszélyelemzés, kritikus szabályozási pontok. A rendszer célja az élelmiszer-előállítás -forgalmazás során tudatos, szervezett tevékenységgel a megelőzés, az élelmiszer-biztonság folyamatos fenntartása. Ezt a minőségbiztosítási rendszert az élelmiszer forgalmazójának, előállítójának a saját technológiája ismeretében kell elkészítenie. Az élelmiszerrel, étellel foglalkozóknak aktívan részt kell venniük a rendszer elkészítésében és annak működtetésében. Az áruk - azaz az ételek és élelmiszerek - előállításának és forgalmazásának teljes folyamatában biztosítani kell a nyomon követhetőséget, és szükség esetén a gyors intézkedést, ha kell, az áruk visszahívását is a fogyasztók egészségkárosodásának megelőzése céljából. Az ÁNTSZ feladata ellenőrizni, hogy elkészítették-e a technológiai folyamatoknak megfelelő elemzést, illetve kialakították-e a gyártás folyamán a kritikus pontok önellenőrzési rendszerét és használják-e azt. Dr. Tóth Mária kerületi tisztifőorvos 2004. augusztus
