Keleti Ujság, 1942. július (25. évfolyam, 146-172. szám)

1942-07-01 / 146. szám

19 4 2. J U C 1 V S 1 rályi tankerületi főigazgatóság nevében Afrn Tamás dr. tanügyi főtanácsos, a kirá' íyi tanfelügyeiöség nevében Kiss Károly dr, tanügyi főtanácsos, Biró Tibor dr. a Székely Hadosztály nevében, Mikó Imre dr. királyi törvényszéki elnök, Posch Ede dr. királyi föügyészhelyettes, Gyarmatin Béla dr. ki rályi főügyész nevében. Kalith András mi niszteri tanácsos, pénzügyigazgató a pénz ügyigazgatóság nevében, Lakács Károly dl h. postaigazgató a postatisztviselők nevében vitéz Biró Gyula dr. a gazdasági akadémia nevében, Bereczkv Ernő dr. miniszteri biztos a kereskedelmi és iparkama főtitkára a ke­reskedelmi és iparkamara nevében, Szath- máry Lajos dr., az EMKE ügyveztö alelnöke az EMKE nevében, Balogh Ernő dr. egye­temi tanár az EKE nevében, Török Bálint az EMGE nevében, Lehöcz József a Baross Szövetség nevében. A szertartás után a csapatok parancsno­kai lelkes szavakkal köszönték meg az ado­mányozóknak a díszes zászlókat és fogadal­mat tettek azoknak, ha kell vérükkel való megvédésére. Fogadalmukat az egybegyült sokezer em­ber lelkesen éljenezte és ünnepelte s ezután mindrn.rúír. csapattest ünnepélyes eskütétele következett az uj zászlókra. Harsány han­gon tettek esküt az Istenre és a zászlókra, hogy a rájuk bízott zászlókhoz soha nem lesz nek hűtlenek s azokat testükkel! vérükkel fogják védelmezni és majd célhoz vinni... A felejthetetlenül szép ünnepség után a csapattestek elvonultak a Kormányzó Ur képviselője vitéz lófő dalnoki Miklós Béla altábornagy és a meghívott előkelőségek előtt. A felvonuló csapatok diszmenetét lelke sen megéljenezte az úttestek mentén felál­lított sokezer főnyi közönség. Festőm üvésr-ta-ár keres zavartalan nyári munka céljára külön- bejáratu tiszta 1-2 teljes ellátással 1—3 személy részére erdős-hegyes, szép vidéken, magaslati helyen gazda háznál is. Részletes aján­latok „A. L.‘‘ jeligére Blockner hirde­tőbe, Budapest, IV. Városház utca 10. ÍNoQY »iltere Toll a milánói magyar kiáliüásnak Milánó, jun. 30. (MTI.) A milánói magyar *—olasz kulturális ünnepségek keretébe tar­tozó nagy magyar kiállítás junius 2S-án zá­rult be. A kiállításnak iger. nagy sikere volt és mint megállapítják, majdnem tízezer em­ber látogatta. A kiállítást meglátogatta az utolsó két napon Bozlai olasz nemzetnevelés! miniszter, aki Milánóban tartózkodott egész kíséretével együtt és legnagyobb megelége­désének adott kifejezést a látottak felett. A magyar kiállítás bezárása alkalmából a milánói és az olaszországi lapok általában cikkekben emlékeznek meg mind a kiállítás­ról, mind a magyar—olasz kulturális ünnep­ség nagy' sikeréről. He?« jftfdrengés pusililoll Chilében Santiago dl Chilié,, junius 30. (MTI.) A Német Táviráti Iroda jelenti: Hétfőn a hajnali órákban igen heves föld­rengés volt Chilében. A fővárosban a vil­lanyvezeték elromlott és a lakosság vaksö­tétben menekült a szabadba. Sok régi épület összedőlt. A földrengést különösen Chile, kö­zépső vidékén érezték fokozottabb mérték­ben. Újabb jelentés szerint, a földrengés külö­nösen Santiago és Valparaiso tartományban pusztított. 1027 április 11-é óta nem volt ha­sonló erős földrengés. Abban az időben két város dőlt romba. Vaiparaisoban több épület megsemmisült, köztük az elnöki palota is. A chilei földrengésnek Santíagoban és Vaiparaisoban húsz sebesültje van. Az anya­gi kár még ismeretlen. i EDISON MOZGO Ma premier TEX&S a cowboy*ok paradicsoma két részben 1-sö rész: Au álarcos lovas Főszerepben Rex a csodaló Ken Maylard cowboykirály. Jön Julius 4-től Jön IMfcafez: Száguld 6 fantom A NeW'York Étteremben ma és minden este SZÄLAY LÁSZLÓ KURINAS IMI I hires magyar nótaénekes énekel. cigányzenekara muzsikál. Bensőséges hangulatú véndiák-találkezón leplezték le a kolozsvári református kollé­gium elhunyt nagynevű tanárainak arcképét Kolozsvár, junius 30. Erdély együk leg­szebb múltú tanintézete, az ősi kolozsvári református kollégium, a hagyományokhoz híven, a tanév-záróünnepséget követő első vasárnap, junius 28-án tartotta meg „vén- diák“-sorba jutott egykori növendékeinek találkozóját. A találkozón valamennyi év­folyam növendékei megjelentek. A többszáz főnyi öregdiák-sereg vasárnap délelőtt fél 10 órakor először az iskola első világháborúban hősi halált hait növendékei­nek a Kiskunén elhelyezett emléktábláját kereste fel. Az emlékmű megkoszorúzása után az ősi kollégium udvaráról a Farkas-utcai refor­mátus templomba vonult át. Az ódon tem­plom szószékéről az iskola legöregebb haj­dani tanítványa, a hatvan évvel ezelőtt érettségizett Incze Lajos, vízaknai esperes mondott mély érzelemtől áthatott alkalmi szentbeszédet. Istentisztelet után a kollégium dísztermét keresték fel. ahol a tanintézet pártfogó egyesülete, Koleszár László dr. egyetemi ta­nár elnökletével, ülést tartott. Koleszár László di’. meleg szavakkal üdvözölte a megjelenteket, majd kiemelte a nap esemé­nyeként a kollégium egykori neves tanárai: Gyulai Pál és Parádi Kálmán, valamint a kollégium pártfogója, Péehy László gyalul földbirtokos arcképinek leleplezését. Köszön­tötte a néhai tanárok szépszámban meg­jelent leszármazottait, akik közül a Parádi- esaládból hálom nemzedék is részt vett, igy a fél évszázaddal ezelőtt érettségizett Parádi Jenő dr. főorvos, a négy évtizede érettségit tett Farády László dr. és a 35-ik érettségi találkozóját ülő ifjabb Parádi Jenő dr. Ezután az érettségi találkozójukra össze- jöt növendékek részéről szólaltak fel a kü­lönböző évfolyamok képviseletében, igy Incze Lajos a hatvan éve, Párkányi György ny. hittanár az ötvenöt éve, Parádi Ferenc dr. főorvos az ötven éve. Veress Ferenc dr. egyetemi tanár a negyvenöt éve, Parádi Jenő dr. a 35 éve, Asztalos Miklós a 25 éve, Jancsó Elemér dr. a 20 éve, Baló Árpád a 15 éve, Tunyogi Cs. Géza a 10 éves érettségi­zett volt diákok részéről. Az iskola nevében Gönczi László igazgató válaszolt a beszédekre. Szeretetté! köszön­tötte a megjelenteket és hálával emlékezett meg a pártfogó egyesület munkásságáról. Végül MaUsay Albert teológiai tanár, Szász Béla és Dániel Elemér dr. leleplezték az arc­képeket. Az elmúlt nagyidők tanúiként egybegyült „öregdiákok“ találkozásuk emlékét meg­hitt hangulatú társasvacsorával pecsételték * <(191 Hefenkíntharminc mázsa fogyaszt Kolozsvár lakossága A francia köztársasági elnök lakomáin hagyományos fogás a „Cheval a la Piesident“ — A gazdaember nálunk lakarmányozasra használja a lóhust, de a középosztály és a városi szegény lakosság már szívesen fopvasztia Kolozsvár, junius 30. A mindenkori fran­cia köztársasági elnök diszlakomáinak ét­rendjén van egy állandó és hagyományos fogás. így nevezik: „Cheval a la President“ Ha a magyar gazda fülébe kerül ez a hir, bizonyára azt mondja rá: Kannibálok is azok.. ., mert hát megeszik a lóhust. Talán ez az idegenkedés az oka annak, hogy mind a mai napig sem tudták Magyar országon állandó közfogyasztási célokra in­tézményesíteni a lóhust. Az Alföldön cigányeledelnek tartják s ha valamelyik gazda mégis ráfanyalodik a ló- husra, „kibeszélik“ maguk közül. Valami szent Irtózol él a gazdaemberben a lóhus- evéssel szemben. Talán azért van ez. mert a magyar gazda mindenekfelett a. lovát, azu­tán a kutyáját szereti legjobban. Most aztán ehet annak a húsából a magyar, akit szeret? A magyar gazda álláspontja Az Alföldön azért mégis nagy keletje van a lőhusnak. Az elmúlt esztendőben pengőjé­vel mérték kilóját, a lókolbász meg egy pen­gő hatvan fillér volt. S bár óz alföldi gazda nem ette meg a lóhust, mc'gis minden vá­rosban lómészárszékek telepedtek meg, mert. a húsnak hirtelen roppant keletje támadt. Rájöttek ugyanis, hogy a lóhus a legjobb, legolcsóbb és legtáplálóbb „kuiyncledel“... Később, - amikor szűkében lettek a kukoricá­nak, olcsó lóhussal javították meg a disznó­kat és hizlalták fel a kacsákat. Ha ezt a tudósítást véletlenül elolvasná a francia ember, megrökönyödne a magyar ember eme gasztronómiai ttölcsssséghiáhyári. A lóhus! ... Amikor nem is olyan régen Brillat Savarin mester szakácamü vészeli remekeiben tobzódott és válogatott a francia íny. a lóhus akkor is as első helyen állolt o francia konyhán. Drágápb volt a disznó- húsnál és a marhahúsnál is. Odakinnt olj'an előkelő helyre jutott a magyar kutya és disznóeledel, mint a cetuszony, teknösbéka, oroszlántalp, rinocérosz agyvelő, kinai fecs- keféssek é* a több! franciá gyomornak való Onagysága lóhust vesz Utánajártunk, ugyan milyen sorsra jutott itt Kolozsvárott a franciák inyencfalatja: a lóhus? Két mészárszék működik néhány hónap óta a városban. Az egyik a Széchenyi téren nyitotta ki üzletét, oda látogattunk el legelőször. Nem lehet azt mondani, hogy különös­képpen szemrevaló az üzlet. De forgalma van! A toprongy változik itt a legdemokra­tikusabb színezetben a polgári öltözékkel. Éppen egy jól öltözött hölgy lép be az üz­letbe, amikor ott vagyunk, őnagysága bű­bájos negéddel egy kiló felsált kér. — Tudja, a ,,picurka“ még a cukrász­süteményt- sem eszi meg, amióta rászokott a lópecsenyére... A hentes mosolyog. De elnéző a toprongy alatt a bolt többi vásárlója is. — Egyesekben még erős az előítélet. — mondja a hentes, — de amint látja, a ló- felsál felkerült már a középosztály aszta­lára is, mert. hogy a picurka nem eszik eb­ből egy falatot Sein, az biztos. Ma őnagysá- gáéknál hagymásrostélyos lesz az ebéd és ugyan ki mondaná meg, hogy nemrégen még nyíhogott és nem bőgött a szegény pára, mert ugyebár beképzelés az egész. -4 ló a legtisztább áltat az összes jószágok között és mégis idegenkednek a húsától. Nagy kolbász — kicsi kenyér ... — Tulajdonképpen kik a vevők? — kér­deztük a hentest. — Főleg a szegény nép. Különösen most, hogy kevesebb lett a kenyérfejadag, úgy oldják meg a kérdést, hogy nagyobb kol­bászt esznek és kevesebb kenyeret. Mert árban igen nagy a különbség. A lóbélszin kilója két pengő hatvan, a paprikásnak való egyhatvan. A szalonnás lószalámi három pengő nyolcvan, a nyári kolbász kettő negy­ven. A parizer kilója kettő nat.van, ugyan­ennyi az ára a szafaládénak és a virstlinck is. Most aztán tessék elképzelni, mit jelent ez a szegény embernél. A hús, az hús, csak ■>, . — >*, .n- l/.n­Hetenként hnsz ló — Ketten vagyunk lómészárosok a vá­rosban. Alig néhány hónapja, hogy meg­nyitottuk üzletünket és ma már ott tartunk, hogy ez a két üzlet hetenkint tizennyolc- húsz lovat mér ki. Harminc mázsa hús ke­rül igy forgalomba, amelynek hatvan száza­lékát kolbásznemiiként adjuk el. Érdekes, hogy amig a kolozsvári bennszülöttek közül csak a legszegényebb nép vásárolja a ló­hust. addig az anyaországból jöttek, külö­nösen a budapestiek polgári része is állandó vásárlónk'közé tartozik. Mig beszélgetünk, egymásnak adják a ki­lincset. Ebben a boltban még a szegény ember sem dekázik. Kiló számra vásárolják a kolbászt és a húst. Apró gyerekek húsz fillérért, jókora darab kolbásszal lépnek ki az ajtón. Cukor helyett ma ez a divat, járja... Érdekes, hogy a lóhusnak nincs megsza­bott hatósági ára. Hogy mennyiért mérik el a lovat, attól függ, mennyiért vásárol­ták? A hatóság rendeli el és a dia meg az engedélyt a hibás lovak levágására. A hen­tesek nem súlyra veszik a lovat, hanem da­rabszámra. Ahogy a hentes mondja, — at­tól függ, milyen állapotban van a jószág? Hízott, jótestü Jóért kétszáz pengőt is fi­zetnek, de van százhusz-százötven pengős ia. — össze tudják szedni a neti mennyisé­get?-— Nyáron nehezebben, mint télidében. A gazda ilyenkor kicsapja lovát a legelőre, hogy feljavítsa. Semmi pénzért sem adja el, mert azt reméli, hogy háromszoros árat Is megkap érte, ha egy kicsit „kipofázza“. Hát igy lett rohamosan a „kutyaeledill- böl“ Kolozsvárott Is népélelmezési olcsó tö­megcikk. Csak legyen belőle elég. T. Gy. Kitünően sikerült az EMGE somkeréki gazdanapja Somkerék, junius 30. A somkeréki EMGE- gazdanapon, amely ragyogó, napsütéses idő­ben zajlott le, több mint kétezer városi és falusi magyar vett részt. A gazdanap istentisztisztelettel kezdődött. Az Árpádházi-királyok idejéből származó ősi református templomban Gyenge György esperes mondott szentbeszédet, majd a gaz­dák a cegőtelki gazdakör fúvós-zenekarának hangjai mellett a gyűlés színhelyére, az is­kola kertjébe vonultak. Diszes zászlóik alatt egymásután vonult fel a bethleni, sajószent- andrási, sajóudvarheiyi, magyarberétei, fel­laki, köfarkai, szészármai, felöli, széki, dési, sajómagyarósi, kerlési és szászszentjakabi gazdakör. Az ünnepség színhelyén Bíró Péter, a somkeréki gazdakör elnöke üdvö­zölte a megjelenteket és megnyitotta a gazdanapot. Ezután a gróf Teleki Béla kép­viseletében megjelenő Máriássy Béla dr., gazdasági akadémiai tanár ismertette azt a hatalmas munkát, amit ebben a magyar szempontból különlegesen fontos megyében az Erdélyi Magyar Gazdasági Egyesületnek el kellett végeznie. Demeter Béla, az Erdélyi Gazda szerkesztője az örök magyar föld­művest méltatta beszédében, ősz Gyula dr. állatoryos a mételykor elleni küzdelemről beszélt, majd Atr.él Ede báró szólalt fel. Kese Attila sajóudvarheiyi református lel­kész, gazdakört elnök a marosvásárhelyi EMGE közgyűlés lefolyásáról számolt be. Baranyai Ferenc kisgazda beszámolója után Panll Kamii, az EMGE kolozsvári kirendelt­ségének vezetője üdvözölte a gazda napon megjelent szász kisgazdákat. Ezután Tóth Tibor dr. gazdasági akadémiai tanár tartott előadást, majd Szilágyi Ferenc országgyűlési képviselő együttműködésre kérte az egybe­gyűlteket. Végül a gazdakörök vezetői tet­ték meg jelentéseiket. A megjelentek ezután a Rákóczi induló hangjai mellett a kulturház nagytermébe vonultak, ahol resztvettek az egytálétele« közebéden. Délután Somkerék törekvő gazda népe értékes háziipari állatkiállitéson mu­tatta be munkájának eredményeit. A bíráló­bizottság, Antal Dániel EMGE igazgató el­nökletével. 27 dijat osztott ki. A jólsikerült gazdanapot Antal Dániel EMGE igazgató hatásos beszéddel zárta be. Az ünnepségen többek között megjelentek gróf Bethlen Béla, a két szomszédos vár­megye főispánja, Kejérvárv Károly ország- gyűlési képviselő, Vékás József dr., az Er­délyi Párt megyei elnöke. Szabó György dr. gazdasági felügyelő, a földművelésügyi mi­nisztérium erdélyi kirendeltségének képvise­lője. Szappanos Miklós dr. főszolgabíró. Har- inaih Árpád gazdasági felügyelő, Galgócvy Pál m. kir. őrnagy, Niff János kerlési föld- birtokos, szász gazdavezető, Mihály Károly széki református lelkész, Mágner Sándor nagyberétei református lelkész, Bódy György sajószentandrási református lelkész, Hoffmann Gáspár somkeréki körjegyző és más megyei vezetőférfiak. (—a.) JÓ ÁRU fcS JÓ HIRDETÉS ALAPJA A JÓ ÜZLETMENETNEK

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom