Kelet Magyarország, 2012. augusztus (69. évfolyam, 179-204. szám)
2012-08-13 / 189. szám
2012. AUGUSZTUS 13., HÉTFŐ KELET ■ Virágok közt Bödönyi Józsefné nyírkércsi lakóházuk udvarán nyílt csodálatos virágai között érzi jól magát. A Kelet-Magyarország hűséges előfizetőjéről, Katikáról lánya, Barbara készített és küldött képet szerkesztőségünkbe. fotó: hegedűsné bödönyi Barbara Tennivalók a kertben nyár végéhez közeledve Gyűjtsünk erőt, mert a következő hónapokban rengeteg dolgunk lesz a ház körül és a kiskertekben! NYÍREGYHÁZA. Azokat a rózsákat, amelyek szép csipkebogyót érlelnek, ne vágjuk le elnyílás után sem. Az esedékes kapálás, gyomlálás után frissítsük fel a talajtakarást. A hónap közepén ültethetünk fehér liliomot: még idén leveleket hajt, jövőre pedig majd a virágszárat. Most vethetünk petrezselymet nagyobb cserépbe, téli konyhai felhasználásra. A levendulát felére vágjuk vissza, így még egyszer kihajt. Az egresről, ribizliről, málnáról a beteg hajtásokat és leveleket vágjuk le és égessük el. Az egynyári virágok elnyílott hajtásait erősen vágjuk vissza, ezzel újabb virágzási | hullámot váltunk ki. Rendelje meg az őszi ültetésű, tavaszi virágzású virághagymákat, gumókat (krókusz, tulipán, nárcisz, hóvirág és társaik). Most ültessünk szamócát, jövőre biztos termésre számíthatunk. Ha elutazunk, a szobanövényeket állítsuk a fürdőkádba, 2-3 ujjnyi vízbe és hagyjuk nyitva a fürdőszoba ajtaját, hogy némi fényt is kapjanak. A muskátlikról most vágjunk dugványokat, de csak annyit, amennyit át is tudunk teleltetni. A száraz virágokat, magházakat napsütéses időben szedjük. Felakasztva szárításuk tovább ezeket a dekorációs anyagokat. ■ Kolbásztök A tarpai Kósa László portáján egy bokron három kolbásztök is termett. Ha ezek a növényi kolbászok beérnek, a termés egy részét elajándékozza a gazda, a többit pedig saját részre megsüti. FOTÓ: BERKI KÁROLY „Virág-szivárvány” KECSKEMÉT. Négynapos, színes programsorozatot rendeznek augusztus 22-26-a között a Hírős városban, Kecskeméten „Virág-szivárvány” elnevezéssel. A rendezvény szervezői: Magyar Máltai Szeretetszolgálat kecskeméti csoportja, Magyar Rózsabarátok Társasága, Hírős Kertész Egyesület, Kecskeméti Gazdakör. A rendezvény díszvendége: Petrás Mária csángó népdalénekes-kerámiamű- vész. A látványos és gazdag, több napos programsorozat rózsa- és virágkiállítással veszi kezdetét augusztus 22-én. A korai gyümölcsök után a klasszikus befőzési szezon augusztusban kezdődik. nyíregyháza. Most a nyárvégi barack- és szilvaféléken van a sor, továbbá a savanyítások is ilyenkor kezdődnek. A szezont az őszi alma, körte és birs tartósítása zárja. A házi befőzés, savanyítás egyre népszerűbb és olcsóbb is, mint bármely termelői vagy ipari produktum. Ma már több cukrászati, éttermi, gasztronómiai vállalkozás saját receptjei alapján, mennyiségi, minőségi igényei szerint önállóan készíti az egész évre szóló tartósított dzsemet, lekvárt, befőttet, savanyúságot. Mások a nyári gyümölcsféA gondozott kert eredménye a dombrádi védőnő, Pásztorné Bodor Katalin kertjében FOTÓ: OLVASÓNKTÓL léket mélyhűtéssel tárolják, ami a következő szüretig elegendő a fagylalt, torta, mártás, koktél, leves készítéséhez, díszítéséhez. A tartósítást, befőzést - a vásárlástól az elkészítés folyamatán át- vezetően, a tárolásig - már jó előre meg kell tervezni. A beszerzéshez - ha nem magunk termeljük meg az alapanyagot - mindenképpen érdemes a nagybani piacot felkeresni, ahol a zöldség- és gyümölcs- félét nemcsak nagytételű igényekhez, de a háztartási célú felhasználáshoz is meg lehet vásárolni. Hogy miért érdemes? Mert éppen az ilyen piacon legteljesebb az áruválaszték és a legszélesebb az árak skálája is. A tartósítás már otthon folytatandó szakasza maga az elkészítés a mamától, nagymamától, rokon- vagy éppen a szomszéd asszonytól elsajátított gazdaasszonyi feladat, amely bár ahány ház, annyi szokás, alapvetően mégis csak szakmai kérdés. Itt a befőzés, savanyítás ideje Érvényes: 2012. augusztus 13. hétfő és augusztus 15. szerda között minden Penny Market üzletben, az Amennyiben gondos tervezésünk ellenére a termék az akció vége előtt elfogyna, felvilágosításért kérjük Magyarország. A legközelebbi áruházaink listáját megtalálja a www.penny.hu weboldalunkon, a boltkeres értendők. Kiszolgálás csak a háztartásokban szokásos mennyiségben. Szíves megértésüket köszönjük! szág 190 pontján. * Az árak a 2012. augusztus 9-ét megelőző Penny Market fogyasztói árak. arduljon az üzletvezetőhöz. A Magyar termék emblémával jelölt termékeink származási helye nenüpont alatt. A nyomdai hibákért felelősséget nem vállalunk. Az árak forintban, áfával együtt www.penny.hu ^ Friss. Olcsó. Jó. HIRDETÉS 542944
