Kelet-Magyarország, 1975. október (32. évfolyam, 230-256. szám)

1975-10-12 / 240. szám

2 K ELET-M AGYARORSZ AG 1975. október 12. SZAKÁCSREMEKEK A SZAMOSBAN ÚJ VÁROSRÉSZ, HATEZER LAKÁS A KELETI LAKÓTELEPEM Részeg kapucinus Előétel: kalocsai tükörto­jás (jókora paradicsompapri­kában sütött tojás gombával díszítve.) Szárnyasaprólék- leves. Utána Szabolcsi ser­tésborda rántott burgonyá­val. Végül: „részeg kapu­cinus” (vörös borban ázta­tott töltött kifli). Bizonyára sokan nyelnek egy nagyot e menü pusztS olvasása után — s hogy az ízek sem lehettek rosszak, azt bizonyítja: első díjat nyert a négyfogásos össze­állítás a fehérgyarmati Sza­mos étteremben. Október hatodikén bonyo­lították le Fehérgyarmaton a szövetkezeti vendéglátóipar ifjú szakácsainak vetélkedő­jét. A döntőt két területi verseny előzte meg nyáron — Tiszalökön és Nyírbátor­ban versenyeztek nyolc ÁFÉSZ fiatal szakácsai. In­nen győztesen továbbjutott három versenyző — a kis- várdai, a nyírbátori és a fe­hérgyarmati szövetkezet képviselői —, ők kerültek a döntőbe. A fentebb olvasható íny­csiklandó ételsort a győz­tes kisvárdai versenyző, Bor­kő Mihály remekelte, aki városában a Halász étterem vendégei számára főz. Máso­dik a nyírbátori Kakukk étterem dolgozója, Czalán Irén lett, a harmadik helyet pedig a fehérgyarmati Sza­mos étterem ifjú szakácsa, Orsolyák Gyula szerezte meg. Az ételek elkészítésére két órát kaptak a versenyzők — ami nem is nagy idő, ha fi­gyelembe vesszük: tizenkét személyre kellett főzniük. Ám a két órát nem lépték túl, a zsűri időben hozzálát­hatott a szakértői kóstolás­hoz. (Ami ugyancsak nem till irigylendő feladat, bár annak tűnik...) A gyakor­lati rész után az elmélet ke­rült terítékre. Szakmai és általános politikai kérdé­sekre adtak választ a ver­senyzők — ám akármit fő­zött ki számukra a szigorú bizottság, a kérdések zöme nem maradt válasz nélkül. Bizonyára felmerül az ol­vasóban a rosszmájú kér­dés: ugyan mibe kerülne ez a szakácsremek, ha valóban kaphatnának a vendégek az étteremben? A válasz készen áll — ugyanis árkalkulációt is keleltt készíteniük a ver­senyzőknek, mégpedig fo­gyasztói árat. A győztes me­nüt harmincegy forint öt­ven fillérért fogyaszthatnánk el. Hogy hol? Talán a kis­várdai Halászban... (így) EXPRESSZEL ITTHON IFJÚSÁGI TURIZMUS A főszezon lényegében befejeződött, mégis igen nagy a jövés-menés az Expressz Ifjúsági és Diák Utazási Irodában. A nyír­egyházi kirendeltség idei mérlege nagyon jó: a ki­utazásban például 1 mil­lió forinttal növelték a tervet. Az idén 1800 vendégéjsza­a szilveszteri NDK-beli es ■Lengyelországba utazó cso­portok szervezése is meg­kezdődött. Már 'gondolnak a jövő évre . is. A központban elosztot­ták a megyék közt a cso­portokat és már a megyei kirendeltség is hozzálátott az 1976-os csoportok összeál­lításához. Az idegenvezetői tanfo­lyamra idén is jelentkezhet­nek oroszul és németül tudó fiatalok. A felvételi vizsga után elvégzik az országos idegenvezető-képző tanfolya­mot és így ismét több hiva­tásos idegenvezető kísérheti majd a csoportokat itthon és külföldön egyaránt. (t. k.) kát számolhatnak el. A me­gyébe érkező külföldi cső­Fórum a második kerületben A II. számú körzeti párt- alapszervezet és a Hazafias Népfront elnöksége kerületi fórumon találkozott október 6-án a Bocskai utcai párt­házban. Az ülésen részt vett Folkmayer Tibor, a városi pártbizottság titkára, Szabó Ferenc, a városi tanács álta­lános elnökhelyettese, Kellner Ferencné, a Hazafias Nép­front városi bizottságának titkára, a II. kerület pártbi­zottsági és tanácstagjai, vala­mint a kerület sok lakosa. El­sőként Szabó Ferenc adott tájékoztatást Nyíregyháza fej­lesztéséről. Az új, keleti lakótelepről beszélt először: úgyszólván ez az egyetlen terület a város­építésére is az ötödik és hatodik ötéves tervben kerül sor. Az új 4-es út oldala megmarad és attól ke­letre kezdik el az építkezést 85 hektáron az V. ötéves terv utolsó esztendejében. Az itt épülő hatezer lakás a VI. öt­éves terv lakásépítési prog­ramjának megvalósítása lesz. Az íjj városrészben 20 ezer lakos él majd. Filmszínház, szolgáltató ház, cirkusz — csak néhány az itt épülő új létesítmények közül. A tervekre pályázatot írtak ki. A beérkezett 37 pályázat­ból 11 kiemelkedő. Ezek alap­ján készítik el a véglegest. Valamennyi pályamunkát ki­állítják október 20-án a vá­rosi művelődési központban és 10 napig tekinthetik meg az érdeklődők. A másik lényeges fejlesztési terv a 4-es számú út vonalá­nak megváltoztatása. A vá­rost keleti negyedén fogja átszelni. A csatlakozó utakon könnyű lesz elérni a város- központot. A hamarosan épü­lő Debreceni úti felüljárónál ágazik majd el az új útvonal és a Bujtosan keresztül jut el a Pazonyi útig. Ennek az építésére is az V. ötéves terv­ben kerül sor. Az új 4-es út egy körgyűrűn keresztül csat­lakozik a városhoz. A kör­gyűrű a vasútállomástól in­dul a Petőfi, Vasgyár, Mező utcán, az Északi körúton, a Kun Béla utcán, a temető előtt vezet el, majd így kap­csolódik a Bujtosnál az új 4-es úthoz. A következő téma a Bujtos rendezési terve volt. Nagyon elhanyagolt városrész, vi­szonylag közel a központhoz. Itt a magas talajvíz, a költ­séges közművesítés és beépí­tés akadályozta eddig a ren­dezést. Az első ütemben a Mák utca és a Nefelejcs utca közti területet kezdik építeni, itt alakítják ki az új városli­getet, valamint a 4-es főút építése is itt folytatódik. A tájékoztató után konzul­táció következett. A résztve­vő városi vezetők válaszoltak a lakosok által előre beadott és a helyszínen feltett kérdé­sekre is. A problémák közt most is első helyen állt az új lakások építése, a'szanálások, a közművesítés. Mint ahogy elmondták, igen nagy problé­mát jelent, hogy a Bocskai utcát burkolták, szélesítették, közművesítve viszont nincs. Jó hír, hogy a Soltész Mihály utca közművesítését az V. ötéves tervben elkezdik. Naponta szirénázva szágul­danak a mentők Nyíregyhá­zán és Szabolcs országútjain is. Az Országos Mentőszolgá­lat megyei állomásain is ál­landó a készenlét. Érdemes egy pillantást vetni munká­jukra, mégpedig annak alap­ján, amit az Egészségügyi Mi­nisztérium tájékoztatója, va­lamint a mentőszolgálat me­gyei főorvosa, dr. Virág Anikó két mentőtiszt kollégájával közösen publikált az Egész­ségnevelési Közlönyben. Megtudjuk ebből, hogy a megyében 10-re nőtt a men­tőállomások száma. Több, mint 44 gépkocsi van állandó­an üzemben, ezek évente a 3 millió kilométert megköze­lítő távot futnak be ország­útjainkon. ötvenezer körüli az esetek száma, ami azt je­lenti, hogy ilyenkor gyors el­határozásra, segítségre, önál­lóságra van szükség. A szá­mok egy 1973. évi statiszti­kát rögzítenek, ami azt je­lenti, hogy az esetek száma Felvetették az itteni lako­sok, hogy a Bocskai utcán például öt (!) italbolt van és egyetlen fodrászüzlet vagy Patyolat-felvételi hely sem található. Mint a felszólaló el­mondta, a helybeliek többsé­gének és a rendelőintézetbe igyekvő betegeknek nem ép­pen kocsmákra van szüksé­gük... Szóba került többek közt az autóbuszjáratok szaporítása is. A jövőben a város távo­labb lévő területeinek bekap­csolása lesz a cél. Újabb cél­járatok beállítása helyett a távolabbi létesítményekhez indítanak új buszjáratokat. A kerületi fórum jól vizs­gázott: hasznos találkozási le­hetőség a város lakosai és a párt-, tanácsi, népfrontveze­tők között. Kilincselés, utá­najárás nélkül közvetlenül kaphatnak választ kérdéseik­re a város vezetőitől. T. K. sajnos mindig csak több és több. A megyei mentősök — a nemzetközi és országos gya­korlathoz hasonlóan — a leg­korszerűbb felkészültséggel néznek szembe a bajokkal. Mind a sürgősségi orvostudo­mány, mind az újraélesztés gyakorlata szerepel munká­jukban. Erre azért is szükség van. mert az élet olyan hely­zeteket produkál, amikor a mentősök szerepe kilép a ko­rábbi szállítás szférájából. Éppen ezért szükséges volt, hogy a mentősök szakmai tu­dását a lehető legmagasabbra emeljék. Mind az elsősegély­nyújtási ismeretek, mind a más módszerek alkalmazásá­ban a megye mentősei ma versenyképesek és elérik a kívánt szintet. Amikor tehát halljuk a mentősöket, amint felelősségteljes feladatuk el­látásához sietnek, akkor egy percre gondoljunk arra is, hogy sokat tanult, áldozat­kész emberek őrzik és segítik megyénkben is a bajba jutot­takat. Mentősök megyénkben Magas szinten, gyorsan portoknál szovjet, lengyel, jugoszláv, román és francia turistákat láttak vendégül. Ez évben is több vendéget fogadtak, mint korábban. Jövőre ez a szám lényege­sen emelkedik. Az Oktatási Minisztérium 127/1975. (M. K. 18.) OM számú utasítása kimondja: „A felsőoktatási intézmények kollégiumai­nak szálláshelyeit az ifjúsá­gi turizmus céljaira az ide­genforgalmi tevékenységet ellátó vállalatoknak és intéz­ményeknek kell rendelkezés­re bocsátani. E vállalatok közül az elsőséget az Ex­pressz Ifjúsági és Diákutazási Irodának kell biztosítani.” A határozat lehetőséget nyújt arra, hogy a kollé­giumban nyáron szállást ad­janak a turistáknak. így még többen kereshetik fel me­gyénk szép tájait. Többek közt például tíz szovjet ba­rátságvonat érkezik me­gyénkbe. A nyári idénnyel koránt­sem zárult le az utazási iro­da munkája. Az őszi utakat szervezik, amelyek néhány naposak, hogy a dolgozó és tanuló fiataloknak lehetősé­gük legyen a részvételre. Most állítják össze az őszi „, háromnapos, romániai-., utat, Egy jósavárosi lakos egy szeptemberi reggelen vödörrel és egyéb felsze­relésekkel lement a lép­csőn, hogy megmossa Tra­bant gépkocsiját. Azt hit­te álmodik, amikor meg­látta, hogy kocsija félig keréken, félig téglán áll. Jelentette az ügyet és a rendőrség példás gyorsa­sággal, még aznap dél­előtt elfogta a tettest, aki nem más, mint Petrov Márton húszéves nyíregy­házi fiatalember. A keréktolvaj fiatal ko­ra ellenére már három­szor volt büntetve. 1971- ben és 1972-ben motorke­rékpár-lopásért ítélte el a bíróság, ebből is kiderül, hogy szereti a járműve­ket... Tavaly ismét bör­tönbe került, ez év már­ciusában szabadult és a TITÁSZ-nál helyezkedett el segédmunkásként. A rendszeres munkát azon­ban nem szerette, mint ahogy annak idején a rendszeres tanulást is megunta a vendéglá­tóipari technikumban. Menyasszonya előtt doT* gos, a pénzt megbecsülő embernek tüntette fel magát, büntetett előéletét később bevallotta ugyan, de arra kérte a lányt, hogy szülei előtt erről hallgasson. A vidéki szü­lők szorgalmasan, boldo­gan készülődtek lányuk lakodalmára, hangoztatták a faluban, hogy „jóravaló” fiúhoz megy a lányuk. A vőlegény pesti rokonai is útnak indultak, mert a lagzihoz már minden ké­szen állt. Petrov boldogan, sőt, el­bizakodottan tartotta le­génybúcsúját szeptember 25-én, csütörtökön a nyír­egyházi szórakozóhelye­ken. Miután elköszönt ba­rátaitól, eszébe jutott, hogy egyik barátja arra kérte: szerezzen neki au­tókerekeket egy kerti traktorhoz. Erre elment a Jósavárosba és a terep­szemlén látta, hogy az említett Trabant alig lát­ható helyen parkíroz. Ha­zament Törpe utcai la­kására, magához vette a szükséges szerszámokat és visszament kiszemelt „ál­dozatához”. A gépkocsi bal első és bal hátsó ke­reke mellé téglákat vitt a közeli építkezésről, aztán csöndben, nyugodtan- munkához látott... A ki­szerelt kerekeket feltette kerékpárjára és csak a sóstói erdő sűrűjében állt meg. A letakart kerekeket itt akarta átadni a „meg­rendelőnek”. A bűnjeleket azonban' a rendőrség vette át, így délután a Trabant ismét gurulhatott. Hasonló bűn- cselekmény már többször előfordult a Jósavárosban és Nyíregyháza más terű-, létén. Vagyis reggelente több tulajdonos látta au? tóját téglára állítva. Ä vizsgálat a fiatalember le­tartóztatása mellett folya- ^ matban van. Petrov Márton az em­lített csütörtöki esemé­nyek után szombaton már nem is mehetett el a sa­ját esküvőjére. És a nősü­lésről minden bizonnyal hosszabb ideig le kell mondania... (nábrádi) ___________________i ŐSZI HANGULAT ÉS KÜLFÖLDÖN Trabant a téglán

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom