Kelet-Magyarország, 1972. április (32. évfolyam, 78-101. szám)
1972-04-13 / 86. szám
4 oldal RELET-MAGYARORSZÄC 1972. április IS. Korunk mezőgazdasága Több zöldségei! Az egészséges táplálkozásban fontos szerepe van a zöldségféléknek, elsősorban magas vitamintartalmuk, az emberi szervezet számára szükséges ásványianyag-tartalmuk és kedvező 'étrendi hatásuk miatt. Azonban amíg néhány évvel korábban tnég gyakran értékesítési nehézségek mutatkoztak, különösen egyes nagy tömegben termesztett zöldségfélénél, az elmúlt évben már nem tudta kielégíteni a zöldségtermesztés a lakosság, a konzervipar és az export igényeit. Az 1972-es tervelőirányzat már 220 ezer tonnával több zöldség termést vár a mező- gazdasági üzemektől, mint tavaly, összesen 1 320 000 tonnát, amit még 400—500 ezer tonnával kiegészít a házikertek és a kisegítő gazdaságok zöldségtermelése. Ennek érdekében a zöldség- termő területet a tavalyi 114,9 ezer hektárról idén 120 ezer hektárra növelik. A területnövelés mellett törekedni kell a terméshozamok fokozására és a kézi munkaigény csökkentésére is ahhoz, hogy az igényeket egyre jobban ki lehessen elégíteni. A hozamok fokozásának és a kézi munkaigény csökkentésének az alapja viszont a termelési technológia korszerűsítése és a korszerű termesztési eljárásoknak megfelelő fajták előállítása, elterjesztése. Felkerestük Tiborcz György elv- társat, a MÉM műszaki- fejlesztési főosztálya, zöldség- termesztési osztályának helyettes vezetőjét, hogy összefoglalóan ismertesse azokat az új eljárásokat, eszközöket, amelyek a zöldségtermeszitési technológia fejlesztésében a leghatékanyabbak lehetnek. — A korszerű termesztési eljárások közül melyektől várhatók a legkedvezőbb eredmények? — Jelenleg elsősorban azoktól az eljárásoktól várható a zöldségtermesztés eredményeinek javulása, amelyek a napjainkban nagyon kedvelt részes művelés keretén belül is lehetővé teszik a hozamok növelését és a kézi munkaigény csökkentését. Ezek közül különösen fontos a megfelelő növényállomány-sűrűség kialakítása, vagyis az, hogy egységnyi területre annyi növényt és olyan sor-, tőtávolságra helyeznek el, ami a több éves kutatási munkák után az üzemi kísérletükben is a legkedvezőbbnek bizonyult. Többek között a megfelelő növényállománv-sűrűség kialakítása. a tőszám megemelése eredményezte, hogy ott, ahol előzőleg hektáronként körülbelül 200 mázsa paradicsom termett, ma már 360- mázsa körül van a termésátlag. — Elengedhetetlen a növényvédelem fokozása is, ami a termelés megóvásával biztosítja a nagy hozamokat. Nem a permetezések számának a növelése a fontos, hanem az. hogy a védekezést már a kártékony szervezetek fellépését megelőző magke- zelésekk el. talaj f er tőtlen Réssel kezdjék el, . amit a növények további folyamatos védelme kövessen. Minél tökéletesebb a növényvédelem, a termelésnek annál kisebb százaléka vész kárba és így közvetve növekszik a hozam, annál nagyobb mértékben, .minél nagyobb termőképességű fajtákat termesztenek. A nagyobb termőképességű növények rendszerint érzékenyebbek is, mint a hagyományos fajták, viszont a termés többlet, ami elérhető velük, sokszorosan megtéríti a szükséges növényvédelem költségeit. Ezért egyre több zöldségfélénél érdemes áttérni a korábbinál rendszeresebb és hatékonyabb növényvédelemre. Kevesebb kézi munkát kíván, ha a hagyományos palántázás, dughagymaültetés helyett helybe vetik a paradicsomot és magról nevelik a vöröshagymát. Még jobban csökkenti a kézi munkaigényt a vegyszeres gyomirtás, ami jó töménységű és hatékony vegyszerrel, megfelelő időben végezve helyettesítheti a kézi kapálást. — Milyen módon járulhat hozzá a. gépesítés a zöldségtermesztés fejlesztéséhez? — A gépesítés rendszerint annál hatékonyabb egy-eigy növény termesztésénél, minél több munkafolyamatot sikerül géppel végezni. Ezért a zöldségtermesztésben is azok a gépcsoportok a leghasznosabbak, amelyek vetésitől a betakarításig felváltják a kézi munkát gépi munkával. Már évekkel ezelőtt sikerült kialakítani egy olyan gépcsoportot, amivel a borsó termesztése teljesen gépesíthető. A bab, uborka vetéstől betakarításiig való gépesítését is lé- nvegébon megoldották a géptervezők, az'üzemi kísérletekkel most mar csak azt kell eldönteni, hogy mely géptípusokat célszerű elterjeszteni nálunk. A dughagymáról való hagymatermesztés teljes .gépesítésére pedig éppen hazai tervezők alakítottak ki a közelmúltban megfelelő gépcsoportot. — A nem egyszerre, hanem folyamatosan érő és érzékeny termésű zöldségfélék, mint a paprika, paradicsom termesztéséhez is összeállítható már az eddig kialakított gépekből olyan gépcsoport, amellyel megoldható a legfontosabb munkaműveleteik gépesítése. Ezeknél a zöldségféléknél azonban a jelenleg ismert szedőgépek még csak akkor használhatók megfelelő eredménnyel, ha .olyan fajtáikat termesztik, amelyek termésük nagyobb hányadát egyszerre érlelik. (K. L.) Befej eződött a cukorrépa vetése Növekedett a terület — a gépesítettség foka Kormányprogram, egyben népgazdasági és közellátási érdek, hogy a zöldség- és dohánytermesztő területi, a termés mennyiségi és minőségi növelése mellett emelkedjék a cukorrépa-termesztés aránya is. Ennek megva. lósításához az állam részben a felvásárlási árak növelésével és gépvásárlás állami dotációjának fokozásával jelentős mértékben hozzájárult. Megyénk mezőgazdasági üzemei megértéssel fogadták a cukorrépa-termesztésre vonatkozó elképzeléseket, s az elmúlt évihez viszonyítva mintegy öt százalékkal növelték a vetésterületet. Az állami gazdaságok ötszázöt, a termelőszövetkezetek 9926. a szakszövetkezetek 37 hold cukorrépa-termesztésre kötöttek szerződést. A répa vetéséhez kedvezett az időjárás, így a vetés gyakorlatilag befejeződött. Járásaink közül a legnagyobb területen — több mint négyezer holdon — a nyíregyházi és közel kétezer holdon a mátészalkai járás, ban termesztenek cukorrépát. Szakemberek véleménye szerint a vetés jó minőségű, a mezőgazdasági üzemek megfelelő magágyat készítettek, így, ha kedvez az időjárás, mód lesz rá, hogy a terület- növekedést átlagtermés-növp- kedés is kövesse. Ezt segíti elő az is, hogy a répaterme, lő gazdaságok éltek és élnek a kedvezményes gépvásárlás lehetőségével. A tavaszi ve. tés-hez tizennégy vetőgépet és más gépeket vásároltak. Nagy az érdeklődés a betakarítógépek iránt is. így közvetlenül a cukorrépa-termesztés komplex gépesítéséhez várhatóan több mint két és fél millió forint értékű gépet vásárolnak a gazdaságok. Fogamzásgátló — kártevők ellen Századunk nagy, még megoldásra váró problémája a kártevő rovarok, rágcsálók, stb. elleni harc. Ezek és sok másféle kártevő a mezőgazdasági termékek óriási meny- nyiségét pusztítják el évről évre’ Világszerte?t;’ Nem is szólva arról, hogy betegségeket ' terjesztenek, s ■ sokféle más gondot is okoznak az emberiségnek. A DDT felfedezésével új korszak -kezdődött-.- Egy idő múltán azonban kiderült, hogy a kártevők ellen hasz. nélt vegyi anyagokkal szem. ben a kártevőkben ellenállókészség fejlődik ki, s bár egyre újabb és újabb anyagokat hozott ki a vegyipar, a harcban mindig a szívósabb fél, a kártevők győztek. Mivel az ilyen'vegyszerek előállítása rendkívül költséges, s az egyes kártevő fajokra ki. fejtett specifikus hatásuk sem egyformán kielégítő, s egyes szerek az emberre is ártalmasak, a tudomány, most új utakon próbálkozik. Ez az új út: a sterilizálás. Kétféle módon próbálkoznak: a faj hímjének labora. tóriumokban, besugárzás útján történő sterilizálása majd szabadon bocsátása, vagy a faj szabadban, vegyszerekkel történő sterilizálása. A magas költségek miatt, továbbá mert ez a módszer a nagyobb kártevőknél már nem alkalmazható, most olyan vegyi anyagot kutatnak, amelynek fogamzásgátló hatása van és így tömegesen írt ki egész fajokat. Eddig ■ legalkalmasabbnak bizonyul- ’tair"azok',r'ja’ sejtszafnöíbdást gátló- szerek, amelyeket embernél -rákos'' -•-‘■'megbetegedés esetén alkalmaznak. Bizo- ipios kártevőknél — egyelőre csak kísérletileg — ezek az antitumor gyógyszerek bíztató eredményeket értek el. Sajnos, más a laboratórium és más az élő természet. A laboratóriumban jónak bizonyult fogamzásgátló vegyszerek egy részéről pl. kiderült, hogy ember és háziállat közelében nem használ, hatók. A legtöbbet ígérő ki. sérletet a Greifswaldi (NDK) Zoológiái Intézetben folytatták: egy emberre ártalmatlan szerrel a közönséges házilégy irtása tökéletesen sikerült egy lakott keleti-tengeri szigeten. R szovjet almapiac 1975-ig A szabolcs-szatmári almatermelőket biztosan érdekli, hogy miként alakult az alma értékesítése a közelmúltban és miként fog alakulni a közeljövőben. Ha az utolsó 10 év adatait vizsgáljuk (amelyre már pontos adataink vannak), akkor azt látjuk, hogy a Szovjetunióba irányuló almaexportunk a következőképpen alakult: Az összes almaexportunknak 1960-ban 16,6 %-át, 1965-ben 9,1 %-át, 1966-ban 25,2 %-át, 1967-ben 36,5 %-át, 1968-ban 49,9 %-át, 1969-ben 56,9 %-át. 1970-ben 48,1 %-át a Szovjetunió vette át 1970-ben sem azért csökkent az exportált alma aránya. mert a Szovjetunió nem vett át többet, hanem. azért, mert nem tudtunk többet szállítani. Ugyanis 1970-ben 14 500 vagon almát lehetett volna exportálni, de csak 12 315 vagonnal tudtunk szállítani. 1966 és 1970 között a magyar almaexport az alábbiak szerint alakult: Ország Télialmaexport. A részesedés vagon százalék* Csehszlovákia 25528 24.0 Finnország 1699 1,6 Lengyelország 3564 3,4 NDK 18073 17.5 NSZK 4888 4.6 Svájc és Lichtenstein 785 0.7 Svédország 1019 1.0 Szovjetunió 49000 46.0 Egyéb országok 1317 Í.2 összesen 106473 100.0 Figyelemre méltó az. hogy III. ötéves tervünk időszakában összes almaexportunk 46 %-át a Szovjetunió vette át, A IV. ötéves terv időszakában tovább javul a szovjet almapiac. 1971-ben,,18 000 vagon almát exportálhattunk volna, de még az 1970 évinél is kevesebbet tudtunk szállítani. Ebben az évben 21 000 vagon gyümölcsöt exportálhatunk a Szovjetunióba, amely mennyiségből 20 000 vagon az alma. Tehát a múlt évi kerettel szemben további 2000 vagonnal nőtt az almaexport lehetősége. Most még igen kedvezőek a szovjet piac kilátásai, ugyanis az egy főre eső gyümölcs, termésük 1968-ban 25,3 kg, szőlővel együtt 29 kg volt s lé. nyeges emelkedés azóta sem következett be. 1968-ban több mint egymillió tonna gyümölcsöt importáltak s a mi szállításaink ennek a mennyiségnek még egytizedét sem tették ki. 1975-ig tovább javulnak a téli alma piaci lehetőségei a Szovjetunióban. 1973 és 1974-ben is emelkedik az exportálható alma mennyisége. 1975-ben mór 27 000 vagon gyümölcsöt exportálhatunk és ennek 90 százaléka alma lesz. Amíg az ENSZ Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Szer. vezetének (a FAO-nak) megállapítása szerint az emberi szervezet élettanilag szükséges gyümölcsigénye évente egy főre 100 kg. a Szovjet Tudományos Akadémia legújabb megállapítása szerint a gyümölcsfogyasztás fiziológiai normája évenként egy főre 113 kg. Ennek ismeretében a Szovjetunióban arra fognak törekedni, hogy ezt az igényt ki is elégítsék. Ép. ,-pen ilywr otsok” raiatjtr. a ■, SzoVjetűiifő gyümölcsimportját’ 2,5 millió,. tonnára kívánja, növelni. Igaz,'hogy ebben benne van % deligyíimöics legyezett importja is. • Tudományos előrelátással azt‘lehet'megállapítani, hbgy a télialmaexport kilátásai kedvezőek. Persze a minőségre a jövőben fokozottabb gondot kell fordítani, mert az ország összes almatermésének 1966- ban 34,0 %-át, 1967- ben 27,8 %-át, 1968- ban 36,1 %-át, 1969- ben 38.1 %-át, 1970- ben 38,8 %-át tudtuk csak exportálni. Az is igaz, hogy a szabolcs-szatmári almatermés nagyobb arányban kerül exportra, mint ahogy az országos átlag mutatja, de ez nem jelenti azt, hogy megyénkben az almatermés minőségének fokozása érdekében ne lennének még tennivalók. Az exportszabványnak megfelelő almát mindig el lehet adni. Az életszínvonal és az igények emelkedése megköveteli, hogy a hazai piacokon is minél több kitűnő minőségű almához jusson a fogyasztó. Sipos Sándor tanszékvezető docens, mezőgazdasági főiskola Konzerv a teheneknek Az ország egyik leghíresebb tejgazdasága — a Mecsekal- ján fekvő Szentlőrinci Tangazdaság — a szarvasmarhatakarmányozás új technológiáját dolgozta ki. A módszer lényege az, hogy a lucernát rövid ideig fonnyasztják. majd fóliába csomagolják. Az így hosszú ideig eltartható, megőrzi jó ízét. és magas tápanyagtartalmát. S pontosan úgy is lehet használni, mint a konzervet, azaz bármikor felbontható. Nagyrészt a monodiétás takarmányozásnak köszönhető, hogy a Szentlőrinci Tangazdaságban jövedelmező, a szarvasmarhatartás, a tejtermelés. Az utóbbi évben átlagosan 400 literrel emelkedett a tehenek tej- hozaima és ma már meghaladja a 3700 litert. nyíregyházi gumigyár 18 éven felüli női dolgozókat AZONNALI BELÉPESSED FELVESZ. JELENTKEZÉS: NYÍREGYHÁZA, DERKOVITS U. 107. SZ. MUNKAÜGYI OSZTÁLY. (382289) A rakamazd Győzelem Tsz tábláin serényen dolgoznak. Az idén 280 holdon ültetne^ elóhaytatott gülbaba burgonyát» Az ültetést géppel végzik. (Ha mami József felvéted
