Kelet-Magyarország, 1959. augusztus (16. évfolyam, 184-207. szám)
1959-08-09 / 191. szám
MINDENKI OLDALA tf Hogyan táplálkozzunk ? A tej: élet, erő, egészség A tej a legértékesebb, legfontosabb táplálékaink egyike. A szervezetünk számára legfontosabb tápanyagokat tartalmazza: fehérjét, zsírt, cukrot, értékes ásványi sókat, sőt vitaminokat is. A tej azonban nemcsak az ember, hanem mindenféle kórokozó számára is kitűnő táplálék. Meleg- időben gyorsan romlik. A romlott,, vagy fertőzött tej súlyos egészségi ártalmakat okozhat, fertőző betegségeket, sőt járványokat terjeszthet. Kifogástalan minőségi tejet csak tiszta istállóban ' tartott, jól gondozott, egészséges tehén adhat. A gyöngykórban (gümőkórban) a járványos vetélésben (brucellózis), száj és körömfájásban megbetegedett állat ..teje .is . fertőzött lehet Ezek a betegségek az embert is veszélyeztetik. Ezért például gü- mőkórbs tehén- tejét tejgyűjtőbe PAJTÁSOK! Ma egy heti keresztrejtvényünkre ismét a válaszok özöne érkezett. Különösen örvendetes, hogy ezúttal a vidékiek törtek az élre: tőlük érkezett legelőbb válasz a rejtvényünkre. Ennek ellenére a szokásos sorsolást most is megejtettük, melynek során a következőket érte a szerencse: Könyvjutalmat nyertek Tóth Katalin (Nagykálló, Kossuth u. 32.), Biró Csilla (Nyíregyháza, Kossuth u. 30.), Hadházi István (Nyíregyháza, Kalinin u. 35.) és B. Pál Zsiga (Miskolc, Tass 15.). Dicséretben részesítjük katona Magdolna és Debreczeni Emőke nyírbátori, Huszti Elek tarpai, Gyetvai József tisza vas vári, Docsa László fehérgyarmati,Molnár Éva és Sándor tiszavasvári, Fábián Laci és Béla csengeri, Csuhanics Sándor mátészalkai. Koós András, Drobni Ilona, Bányay Márta, Rektor Mária, Gajdos György, Lőrincz Miklós, Gozman József, Deák Vera és Tomasovszki Zsuzsa nyíregyházi pajtásokat. Üjra itt a lehetőség: Vízszintes: 4. Betű — kimondva»?—sS." ..••megy. Távozik. — 6 Buzdítás — 8. Az emeletek vándora. —, 10. Emil fele(!). — n, ... végre. Felkiáltás. Függőlegest 2. Cipészszerszám. — 3. Rövid kereskedelemi!) — 6. Ripp Ferenc. — 7. Keresztül, — 9. Lóm.::! — 11. Tiltó szó. Beküldendő sorok: vízszintes és függőleges 1, a nyilak irányában folytatva. Cím: Keletmagyarország szerkesztőség, Nyíregyháza, Sztálin tér 21. JSöknek ~~ ruhákról Nyáron, ha néha-néha hűvösebbek is az esték, szükségünk van egy könnyebb alkalmi ruhára. Ha nincs, akkor sem kell kétségbe esni, kis ötletességgel valamelyik bő, erre alkalmas nyári ruhát „átszerelhetjük” a cél érdekében. Színes piké virágot tűzzünk a vállra, vagy a kivágásba, esetleg derekunkra, de az élénkítésre egy alkalmas színű hosszabb gyöngysor is megfelel. Kezünkre a gyönggyel, illetve a virággal egyező színű kis- vagy félmagas nylon- keszfyű kerüljön. A ruha a'á vegyünk alsószoknyát, ezzel egész kisestélyies jelleget fog nyerni. Lábunkra körömcipőt, vagy magassarkú szandált húzzunk és frizuránknak is igyekezzünk egy kis esti jelleget adni: fésüljünk például kontyot. így ezzel a kis változtatással nyári ruhánkban este is bárhol megjelenhetünk. Ha alkalmi ruhát akarunk csináltatni, leginkább taftból, brokátból, nylonból és organdzeből érdemes. A két utóbbi inkább nyári darab, míg a taftot és brokátot télen is hordhatjuk. Az idei nyári divat egyik különlegessége az az orgaridze ruha. Fehérben, sár- g ban, világoskékben és rózsaszínben kapható, s miután remek tartása vari, jobbnál-jobb ruhák készíthetők belőle; Viszonylag nem is drága: 70 forint egy méter. Jó kiegészítője a tisztaselyemből készült, ráncolt, széles öv, a beletűzött élénk kis virággal. Általában arra Vigyázzunk, hogy kisestélyi vagy ünnepélyesebb ruhánkhoz megfelelő cipőt, táskát, kesztyűt vegyünk. Ezek ugyan apróságnak látszanak, de helyesen összeválogatva nagyon emelik a ruhát, — ugyanakkor a rossz összhanggal teljesen elronthatják. Cipőnk lehetőleg magassarkú legyen. Előfordulhat, hogy nem túl magas a férj. Ilyenkor legjobb könnyű, de jól kivágott kis bőr papucscipőt húzni. (Igen kihasználható fehér és fekete színben.) Tartózkodjunk a telitalpú szandál vagy félcipő felvételétől, mert ezek az alkalmi ruhákhoz egyáltalán nem illenek. Tehát esti öltözködésünknél is egy a lényeg: -— akár egyszerű, akár nagyon elegáns ruhát veszünk magunkra — a jóízlés. Mért egy kis ügyességgel, ízléssel mindig csinosak leszünk — de enélkül soha. beadni szigorúan tilos. De fertőzheti a tejet az ember is, ezért a tej fejősével’, feldolgozásával, értékesítésével csak egészséges személy foglalkozhat. A fertőzött tej elsősorban hastífuszt és dizentériát terjeszthet, de okozhat más járványokat is, ezért fertőző beteg, vagy bacilusos gazda tejet nem kezelhet. A tejben lévő kórokozókat elpusztíthatjuk alapos forralással. A baktériumok, nagyrésze az alapos és hosszabb időn át végzett forralásnál elpusztul, még a legveszedelmesebb, a gümőkór kórokozója sem bírja a 8—10 perces forralást. Nem igaz az, hogy a frissen fejt és leszűrt tej a legegészségesebb. Ebben még kitűnően élnek és szaporodnak a betegségek okozói. Semmit sem érünk tehát azzal, amint a forraláshoz feltett tej bőrösödni vagy éppen púpo- sodni kezd és azonnal levesszük a tűzről. Ezzel még nem fertőtlenítettük a tejet. Ellenkezőleg: hirtelen felmelegített és lassan kihűlő tej valóságos tenyész helye a baktériumoknak. Arra kell tehát törekednünk, hogy magas edényt — kb. félig öntve tejjel — helyezzünk á tűzhelyre és hagyjuk ott a forralástól számított 8—10 percig. így lesz egészséges a tej. Névtelen levelet hozott a posta, nagy gonddal megírottat, terjedelmeset. írója soron kíséri a Családi Vasárnap számait és szavaiból az „S. O. S." kiáltás érződik ... Helyzete a következő: beosztásánál fogva hetenként többször jár vidékre, megesik, hogy csak későn érhet haza, s még jóformán le sem ül a vacsorához, — a feleség megkezdi az ostromot. Az utóbbi időben egyre kínosabbá válik a fiatal férj helyzete, felesége féltékenysége soha nem képzelt magaslatokra csapong. Azt kéri a vidékre járó és a féltékenység áldozatává lett férj: a nagy nyilvánosság előtt adjunk tanácsot, hogyan értesse meg feleségével a helyzetét? Kedves Levélíró! Távol áll tőlünk, hogy ezúttal hol ni „lelki patyolat'-szerűséggel segítsünk önnek. Hogy levelét különös figyelemmel kísértük, ezt azért tettük, mert helyzete nem egyedülálló, és sokan várnak a feltett kérdésre feleletet. Mint írja, jól keres, van rendes lakásuk, szépen járnak, általában nem szenvednek hiányt. Éppen ezért, érdekes a helyzetük. A családi béke és. a harmonikus élet feltétlenül megkívánja, hogy anyagilag rend legyen a családnál. Persze, az ön esetében másról van szó. Levelében nem tesz róla említést, de mi mégis kutatjuk: vajon az összekerülésükkor megvolt-e valamennyi feltétele a házasságuknak? Tehát mindenek előtt arra kérjük önt és az Önhöz hasonló embereket: pillantsanak vissza! Amennyiben felismerik, hogy hiányzott valami — a teljes őszinteség, a köz é- kenység, a kölcsönös ragaszkodás — úgy nem marad más hátra, mint a halasztást pótolni. A feleségek féltékenysége esetében nem mindenkor egyedül ők a hibásak. (És ez a helyzet fordítottja esetében is így van.) Tehát ahhoz, hogy száműzhessük mindennapjainkból a családi béke orvtámadóját, a féltékenységet, — Na, a végén mégis sikerült Jucinak szerelmi házasságot kötnie! — Ezt aztán nem hiszem el, hiszen a férje 30 évvel idősebb nála. — Ez igaz, de sok pénze van és Juci mindig azt mondta, hogy mindennél jobban szereti a pénzt. Praktikus körömlakk — Az előbb észrevettem, hogy a Kegyed férje balkezén lilák a körmök, talán nem lakkozza azokat? — Ugyan, dehogy! Csak megpróbált egy szöget beverni a falba. ★ Könnyű szülés Remecsek sétál az utcán s találkozik egyik hölgyismerősével. — Barátom — szólítja meg a hölgy — gratulálhat nekem. Egy órával ezelőtt nagymama lettem. Remecsek szemei csaknem ki- »ugranak a csodálkozástól: — Micsoda? Egy órával ezelőtt nagymama lett, — és most már sétálni tud menni? Találó válasz Amikor Devrient, a nagy angol drámai színész egyszer. III. Ri- chárd szerepét játszotta és elkövetkezett az a jelenet, amikor a király kétségbeesetten kiáltja: „Egy lovat, egy lovat, a királyságomat egy lóért!” Ekkor hirtelen egy hang szólalt meg a karzatról: — Egy szamár nem felelne meg? Devrient azonnal kész volt a válasszal: í —Dehogy nem, jöjjön csak le onnan! Au gusztus 29-én lég fel a sóstói teraszun a Szegedi Népi Együttes Már korákban jeleztük, hogy a Sóstó Fürdő és Üdülő Vállalat vezetői tárgylásokat folytattak a Szegedi Népi Együttessel n> íregyházi vendégszereplése ügyében. Tegnap újabb, pontos értesülést szereztünk Szász elvtárstól: a nagyhírű együttes augusztus 29-én, szombaton délután 6-tól 10-ig mutatkozik be Nyíregyháza közönsége előtt, A négyórás műsor keretében 75 népművész mutatja be tehetségét. Szeptember elejére újabb meglepetést tartogatnak, a „sóstóiak”. Bár a végleges időpontot még nem tűzték ki: a vállalat vezetősége megállapodott a Ho- lóczy-együttes tagjaival sóstói vendégszereplésben. A fővárosi együttes a szokásos szeptember eleji, sóstói bálon lép fel és szolgáltat zenét a szórakozóknak. A motor, a szép ruha, vagy akt hordja? (Hammel József fel vét ele.>i (» Féltékenység és a családi béke ahhoz legelső sorban megértésre van szükség. Ez az első tanácsunk. Amennyiben a kölcsönös szeretet megvan a férj és a feleség között, csakis a titkolózás, az „elmagyarázás”, vagy az ilyen természetű vonások okozzák a másik félben ezt az egészségtelen tulajdonságot. Olyan esetekről is sűrűn hallani, hogy a vidékre járó férj hiányosan tudja ellátni feladatát, mert gondolatban mindig képzelődik, rémképeket lát és bár mindennél és mindenkinél jobban szereti feleségét, — furcsa feltételezései keletkeznek. Nem akarunk ezúttal a „ki mint él, úgy ítél” közmondással érvelni, inkább arra hívjuk fel a fi- gyeimet, hogy döntsük el magunkban határozottan: van-e alapja az ilyen feltételezéseknek. A menynyiben igen, úgy a másik fél beszéljen őszintén, határozottan, a ha figyelmeztetése nem talál meghallgatásra, akkor — míg nem késő — cselekedjék szíve és józan meggondolása szerint. Egymás emésztése a féltékenység füzével — bűn és megvetésre méltó cselekedet. Az sem magyarázza ennek az ellenkezőjét, hogy a féltékenység a szeretet megnyilvánu-1 lása. Vajon milyen az a szeretet, amely az élettársnak mindig csak» szemrehányást — sokszor megalapozatlan szekálást — képes nyújtani? így is feltehető a kérdés .:, Mi hát a válaszunk névtelen levélírónknak és sorstársainak? Az, hogy elsősorban saját maga igyekezzék feleségei gyengeségét legyőzni. Tapintatossággal, megértéssel, kedvességgel. Töltsön több időt mellette, hadd érezze a rajongást. De nagyon vigyázzon: ne erőltetett dolog legyen mindez, mert később hatványozottan megbosszulja magát. Az együttélés kölcsönös megbecsülést is követel, ezt nem szabad szem elől téveszteni. Ügy igaz: csakis a fentebb említett viselkedéssel^ az élmények, a gondok sűrűbb, közös megvitatásával távolítható el a családi élet testéről a féltékenységnek ismert kóros tünet, hogy helyébe mielőbb a megértés, a béke hajtásai gyökerezzenek, (angyal) Kérdések F e le le t e k Nyertesek a meleg csak ebben az évszan t>an ilyen... Jókedvű sorok Szerelmi házasság
