Szabolcs-Szatmári Néplap, 1956. szeptember (13. évfolyam, 204-229. szám)
1956-09-26 / 225. szám
NÉPLAP 19j« szeptember 26, wfrd» A FEHÉR BOT — Tudjátok mi az a fe- hét bot? Sokan nem ismerik, hogy a vakok ilyennel járnak a világban. Egy- egy világtalant élete végéig elkísér a fehér bot. Sokan tudják mit jelent a fehér bot, mégis keserűen markol szívükbe, amikor forgalmas kereszteződéseken haladunk át. Ilyenkor egy óvatlan lépés, egy fél másodperc, egy kicsi elgon- dolkozás, vagy nemtörődömség a világtalan ember életébe kerülhet. Legtöbben segélytkérően, embertársainkhoz fordulva felemeljük a fehér botot, emberséget, segítséget kérve, hogy vezessenek át a forgalmas útszakaszon. Bizony, hányszor kell szomorúan észrevenni, hogy a sok-sok ember között mily kevés együttérző, segítő jószándék lakozik. Sokszor közöm- bösen vagy jobb esetben szánalommal haladnak el a világtalan mellett, űzi őket az élet. mennek a maguk utján, boldogan élvezik az életet, a szépet, a természetet, mindent amit az emberi szem láthat. E szavak a vakok szövetségének szerepéről szólva, Ambrózy Géza helyi elnök ajkáról hangzottak el. Érdemes közelebbről megismerkedni a vakok szövetségének érdekes és igen humánus munkájával. A szövetség célja, hogy boldogabb életet teremtsen a világtalanoknak és hozzásegítse a megfelelő foglalkoztatáshoz. segítsen a tanulásban, a rászorulók segélyezésében és gondoskodjon a szórakozásról is. 120 viláPtalam élete A Nyíregyházi Vakok Szövetségének 120 tagja van, de valószínű még legalább 100—150 ember él ezenkívül a megyében, akiket eddig nem sikerült felkutatni és segítségükre sietni. A szövetség tagjai olyan Világtalanok, akiken az orvostudomány. a gyógyítás nem tud segíteni. A tagokat 17 éves koriól veszik fel. De igyekeznek felkutat- *ni és mevfe’ziö mrécrvftó és nevelőintézetbe küldeni a kis gyerekeket is. Az általános iskola elvégzése után felsőbb iskolába is iárhat- nak tehetségüknek és haj- lamuknek megfelelően. Helyileg gondoskodnak arról, hogy a megfelelő szakmába háziipari szövetkezetnél, vagy kefekötő üzemben elhelyezzék őket. Két világtalan. — Kántor János és Tóth László — telefonkezelő szolgálatot lát el Nyíregyházán kifogástalanul. Többen dolgoznak a háziipari szövetkezet kosárfonó részlegénél. Bár munkájukat el tudják végezni, a világtalanok véleménye szerint azonban nem a legmegfelelőbb a bérezés. a norma és sokkal kevesebbet keresnek mint mis dolgozó. ERDEKES HÍREK A NAGYVILÁGBÓL A vakok újságáról A vak gyors is gépírás Érdekes dolog, hogy a vakok országos szövetsége szerkesztésében pontírásban, amelyet a vakok el tudnak olvasni, hetenként kétszer „Vakok Világa“ címmel újság jelenik meg, amely eljut a megrendelőkhöz. Saját újságjukat olvassák, a saját írásjelükön tájékozódnak a világ eseményeiről, tudomást szereznek sorstársaik helyzetéről, a gyógyításról. Ebben közlik a megkötött házasságokat és hírt adnak tehetséges vakművészek fellépéséről és egyéb eseményekről. Figyelemre méltó, hogy külföldi példák alapján nálunk is egyre jobban előtérbe kerül a vakok gyors és gépírás oktatása korszerű módon. A Német Demokratikus Köztársaságban külön iskolát létesítettek a vak gyors- és gépírók részére. Nálunk még nem kezdődött meg ilymódon a gyorsírás tanítás a gyorsíró gépek hiányában. Remélhetőleg azonban itt is előbb-utóbb sor kerülhet erre. Hogyan szórakoznak? A vakok szövetségének helyiségében a Dózsa György utcában hetenként két ízben találkoznak a világtalanok. Ilyenkor kis műsoros estét rendeznek, szavalattal, rövid jelenettel, felolvasással. Gyakran a természettudományi és ismeretterjesztő társulat tagjai is ellátogatnak ide és érdekes időszerű természeti jelenségekről és problémákról beszélgetnek. Most nagy terveken dolgoznak, egy pontírású könyvtárat szeretnének léA RÁK ÉS AZ ÉLELMISZEREK Irta: PROF. DR. HUGH GLASER Régóta igyekeznek bizonyos élelmiszereket fele' lőssé tenni a rák keletkezéséért, anélkül, hogy megvádolt élelmicikkek erről tehetnének. Semmi bizonyosat nem tudunk erről a kérdésről és mégis vannak mindig ismét és ismét támaszpontok, amelyek ezt a gyanút nem éppen alaptalannak tüntetik fel. Miért betegedik meg például oly sok ember gyomor- és bélrákban? A férfiaknál előforduló rákos megbetegedéseknek csaknem fele az emésztőszervekre esik. De ez csak nálunk van így, vagyis Európa, Észak- Amerika civilizált országaiban és — milyen különös ^— Kínában is, míg a malájoknál vagy a hinduknál, tehát olyan népeknél, amelyek főleg növényi táplálékokból élnek, ritkán fordul elő gyomorrák. A gyomorrákot a civilizáció okozza? Ogy tűnik fel tehát, mintha a gyomorrák civilizációs jelenség lenne, amely táplálkozásunk módjával összefüggésben áll. — Természetesen azonban nem maga az élelmiszer idézi elő a rosszindulatú betegséget, hiszen nagyjában — egészében mindenütt azt eszik, amit az illető vidéken a talaj és a kiima termel. De a civilizált embereknél az élelem elkészítése egészen másképp történik, és a jótékony tűz, amely a civilizált embernél a táplálék elkészítését megkönnyíti, lehet talán az oka annak, hogy a főzési és sütési eljárás során az élelmiszer megváltozik és így idézi elő esetleg a rákot. Ez éppen ezért évek óta vitatott rákprobléma és főleg a zsiradékokat vették gyanú- ka. hogy az elkészítés, tehát a főzés és sütés révén olyan anyagokat termelnek ki, amelyeket rákokozóknak lehet nevezni. De tegyük nyomban hozzá, hogy mindez régóta felmerülő gyanú, amit azonban egyáltalában nem tudtak ed dig beigazolni. Mégis fontosnak látszik, hogy ezzel foglalkozzunk, mert, bizonyos következtetéseket lehet levonni. A sütés útján megváltozott zsiradék A zsiradékok mindenesetre akkor, amikor azokat levegőn, tehát oxigén hozzáadásával hevítik, jelentékenyen és félreismer- hetetlenül megváltoznak. A rákkutatók újabban rámutattak, hogy a zsiradék fel- melegítése során epoxyde keletkezik és ez gyakorolhat bizonyos körülmények között veszélyes kihatást. Még teljesen hiányoznak a bizonyítékok arra nézve, hogy valóban az epoxydok lennének a bűnösök, de mégis legalább kísérleteket tettek arra, hogy a sütés és főzés útján előálló epoxydok mennyiségét megállapítsák. Ennek során azt is megvizsgálták, milyen hőfok keletkezik tulajdonképpen a sütésnél és főzésnél. Minden háziasszony ezerszer és ezerszer állott már a tűzhelynél, sütött és főzött, de azon természetesen sohasem törte a fejét, milyen magas is az a hőfok, amelynél a lábasban a zsír sisteregni szokott. Űjabban azonban ezt rendszeresen megvizsgálták és a következő eredményre jutottak: a hőfok 130 és 190 Celsius fok között váltakozik, attól függően, hogy milyen tárgyról van szó. Egy halfilé megsütésénél elég 130 fok, egy szeletnél 160 fok, sőt ennél is több, ha fánkot sütünk, fel kell menni 170 fokra is. Ezek a számok fontosak, mert megfelelnek a konyhákban mutatkozó körülményeknek, viszont a konyhai kísérleteknél túl- magas hőfokot fejlesztenek ki, 300—350 fokot, amely a gyakorlat szempontjából túlzott eljárás. Figyelmeztetés a háziasz- szonyok számára Kiderült továbbá az is, hogy annál több gyanúba fogott epoxyden keletkezik, mennél magasabb a tűzhely hőfoka, amelyen a zsírt hevítik. Vegyük a disznózsírt, amelyet 180 Celsius fokra szoktak felmelegíteni. 90 perc után az epoxydtartalom kitesz egy százalékot, három nap után — ez természetesen csak kísérlet — csaknem négy , százalékot, Vajzsiradéknál j a megfelelő számok kisebbek, vagyis másfél és két és fél százalék. De eszerint a vajzsiradák használatát előnyben kellene részesíteni. A növényi zsiradéknál a számok a következők: ha a palmint 170 fokra hevítik, úgy 90 perc elteltével az epoxyd tartalom 0.22 százalék és három nap múlva 1.36 százalék. Olívaolajnál a számok magasabbak, mint a disznózsírnál, ha ezt is 170 fokra hevítik. Ezek a számok és megállapítások természetesen önmagukban semmit nem mondanak, de mindenesetre figyelmeztetnek, hogy a zsírt, ha egyszer már sütésre használták, nem szabad eltenni, hogy legközelebb újra süssenek vele. — Hátha ez csakugyan h'bái takarékoskodás és ebből csakugyan ártalmas anyagok keletkeznek, amelyek az egészségre károsak, ami mellett ezért nem kell mindjárt rákra gondolni. tesíteni Nyíregyházán. Eddig az olvasni szándékozók a budapesti könyvtártól kapták meg a különböző könyveket. Ha ezt sikerül helyileg pótolni és változatos könyvekkel ellátni a kis könyvtárat, méginkább kedvenc szórakozóhelyé válik a vakok otthona. Ambrózy Géza befejezésül saját maga és a többi sorstársa nevében elmondotta, hogy milyen áldozatos munkát végeznek a vakok felkutatásáért és munkába helyezéséért. Azonban azt szeretnék, ha ilyen esetekben több emberséget és megértést tanúsítanának a világtalanok iránt. Számítanak arra, hogy kormányunk méltányolja helyzetüket és a mostaninál nagyobb anyagi támogatásban részesíti a világtalanokat. Harmadik kérésük a város vezetőihez szól. A megbontott járdákat hamarosan hozzák rendbe. A Makarenko. Zrínyi Ilona és Dózsa György utca javítás alatt lévő járdái okoznak most sok bonyodalmat a vakoknak. A város lakosait pedig arra kérik, hogy ha fehér botot látnak ne forduljanak el közömbösen, hanem segítsenek világtalan embertársukon. Páll Géza A bostoni szimfonikusok Prágában A bostoni szimfonikus zenekar szovjetunióban vendégszereplése után most Prágában is több hangversenyt ad. (Neues Deutschland) 8400 japán bányász sztrájkol A Nittecu japán bánya- társaság 8400 dolgozója sztrájkba lépett. A bányászok magasabb bért követelnek. (Neues Deutschland) Szovjet írócsoport Jugoszláviában Szovjet írócsopoít érkezett Belgrádba. A szovjet írók egy hónapig maradnak Jugoszláviában és a többi között Zágrábba, Ljubljanába, Dubrovnikba és Szarajevóba látogatnak el, (Neues Deutschland) Szovjet tűrislák a Vatikánban Egy 439 főből álló szovjet túristacsoport római látogatása alkalmával a Vatikánt is megtekintette. (Neues Deutschland) Megtalálták a legnagyobb római templomot Európában? Az ausztriai Klagenfurt melletti Magdalensbergen folytatott ásatások során feltártak egy nagy római templomot, amely valószínűleg a legnagyobb romai templom egész Európában. Ebben a térségben egy nagy kelta település volt, amely egy római települést is magában foglalt. (Neues Deutschland) Földcsuszamlás Andalúziában Az andaluziai Huelvában földcsuszamlás volt. A megcsúszott föld nyolc házat temetett be. Hét ember meghalt, nyolcán súlyosan megsebesültek. (Neues Deutschland) Emberéletet oltott ki a petárda Albacete spanyol városban felrobbant egy tehergépkocsi-rakomány petárda, Egy ember meghalt, húszán megsebesültek. (Neues Deutschland) I Tanács TiisEte hasátyairil Az alábbiakban idézünk Ráfi Péter városi népművelési csoportvezető cikkéből> mely a városi tanács „belső“ lapjában, a Tanács TUské-bcn jelent meg. Az elmúlt időkben nagyon kevés lehetőség volt arra, hogy dolgozóinknak valóban művészi élményben legyen részük; olyan színházi előadásokat lássanak, amelyeket addig legfeljebb Budapesten látogathattak a vidékiek. Hosszú időn keresztül Nyíregyházán csaknem kizárólag olyan esztrád műsorok folytak, melyek kulturális szükségletet nem tudtak kielégíteni. Az elmúlt és idei évben száműztük ezeket a könnyebb fajú műsorokat, s helyette egész estét betöltő darabokat igyekeztünk biztosítani. Az Állami Faluszínház, a Csokonai Színház, és a Filharmónia felkérésével 3 felvo- násos színdarabokat, operákat, operetteket, valamint zenei hangversenyeket rendeztünk. Törekvésünk helyes is volt, mert a közönség megelégedett programunkkal. Hogyan látogatják tanácsunk dolgozói ezeket az előadásokat? Ritka eset, amikor a városi tanács több, mint száz dolgozója közül ketten-hárman is ott láthatók a nézőtéren. Vajon, hol szórakoznak a tanács dolgozói? Hiába, nagy élvezet a rádió! Ki álmodott volna nyíregyházi stúdióról! Aztán itt lesz a televízió ... csupa luxus. Igen, merem állítani, én, Pocaka Péter, hogy a rádió luxus. Még nyoma van itt Szabolcsban a kunhalmoknak, amikor ősapáink dombról dombra gyújtottak fényi, s terjedt a hír, mint ma telefonon. Ezeket a természetes terjedéseket semmi sem érheti utói. Utcánkban is szól egy rendkívül friss adó, s merem állítani, hogy nincs szükség a rádióra. A műsor főszerkesztőjét Klozicskáné- nak hívják. Kedvenc ülőhelye a konyha, betelepszik, és szétfolyik a széken, laposat pislant, és ad. Bővebb, frissebb műsort sugároz, mint akár a Kossuth, és egészen közel áll az élethez. Röpke tíz perc alatt már tudhatod, hogy a fiatal házasoknak, a Rapacsákéknak öt éven belül nem lesz gyermekük, mert máskülönben az asszony elválik, és fiatalkori szerelméhez megy. aki nem is igaz, hogy osztályvezető a lábatlantűzhelygyárban, de a hóna alatt diónyi szemölcs van. Értesülsz, hogy mintegy félórával előbb Dorombi szaki hazatalált félnapos bolyongás után, s miután fizetését nem tudta felmutatni, Dorombiné eltörte rajta azt a virágvázát, amelyet Réz'iől kapott a múlt héten, és hosszasan fejtegeti Réz’i jellemének gyengeségeit. Már az elmúlt évtizedben megjósolta, hogy rövidesen itt a világ vége, és ezért jobb. ha felhagysz minden reménnyel, ha éppen házat szeretnél építeni. A külpolitika is kedvelt tárgyai közé tartozik. Élesen bírálja Dullest, amiért francia létére beleavatkozik angliai incidensekbe, és bizalmasan megsúgja, hogy az angol király felesége egy budapesti cipőfelsörészkészítő unokahúga, aki csak azért nem lett a spanyol uralkodóház tagja, mart egy Ízben nagy-, apja bennehagyta a disznófülét Perenc- jóska kocsonyájában. Most azért írom mindezt, mert Klozics- káné falura ment, az anyósához. Ügy hírlik, hogy ott is marad. Kétségbe vagyok esve, már két hete semmit sem tudok az eseményekből. Csak járok az utcánkban, és hiába nézem a házakat, mind nagyon rendesnek látszanak, és az emberek tisztán és fésülten haladnak el mellettem, és barátságosan köszönnek. És nem tudom, hogy mit mondott az angol király a kínai szultánnak, hogy kié lesz hát az Északi Sark? Ügy állok itt, mintha elvesztettem volna a világgal a kapcsolatomat, s mit sem sejtve képes vagyok egy televíziós készüléket venni; holott lehet, hogy az adócső fekete himlőt terjeszt. Kérem a községi tanácsot, ne adjon letelepedési engedélyt Klozicslcánénak, ha nem akar engem romokba dönteni. És Klozicskánét pedig kérem, írjon sürgősen, ■igaz e az, hogy tényleg itt van az ősz? Nem tudok semmit, nem merek kimenni az utcára, mert hátha igaz, és akkor meghűlök,
