Zounuk - A Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Levéltár Évkönyve 29. (Szolnok, 2015)
Tanulmányok - Czégény Istvánné - Szikszai Mihály: Adatok Jász-Nagykun-Szolnok megye élelmiszeriparának történetéhez. II. rész
elhelyezni. A távlati tervek között szerepelt, hogy az üzemhez kapcsolódóan malmot és gabonatárházat építenek. A kijelölt terület vasútvonal mellett terült el, az iparvágányát a magtisztító telep iparvágányából vezethették el. A kiépített műút pedig alig 500 méterre húzódott. A sütőüzemtől nem messze egyébként egy konzervgyár elhelyezésének gondolata is felmerült.62 A megyeszékhelyen 1959-ben kezdte meg a termelést a Rákóczi úton épült új kenyérgyár. A Szolnokon felépült kenyérgyárban azonban olyan sok probléma adódott, hogy a Szolnok Megyei Tanács végrehajtó bizottsága 1959. júniusában felkérte a Szolnok Megyei Népi Ellenőrzési Bizottságot, hogy vizsgálja meg a kenyérgyár tervezése, kivitelezése és működése körüli feltételezett hibákat. A vizsgálat során készült jelentésből a következőket lehet megállapítani. A gyár 1954. évi típusterv alapján épült, ezért az öt évvel későbbi elvárásoknak már nem mindenben felelt meg. A betervezett és meg is épült burgonya feldolgozó üzemrész kihasználatlanul állt, mert az elképzelt „krumpliskenyérhez” nem engedélyezték a burgonya felhasználását.63 A készáruraktár helyisége ugyanakkor kicsinek bizonyult. A vizsgálat során a Szegeden felépült kenyérgyárral hasonlították össze a szolnokit, ami viszont azt eredményezte, hogy a szolnoki gyár hibái kerültek előtérbe. Szolnokon a beruházást a megyei tanács illetékes osztálya végezte, míg Szegeden maga a kenyérgyár.64 Szolnokon a beruházás 5 millió Ft-t emésztett fel, ezzel szemben Szegeden 800.000 Ft-tal kevesebbet. A vizsgálat mégis azt állapította meg, hogy a szegedi gyár minőségileg jobban sikerült. 62 MNL JNSZML MSZMP Archívum. MSZMP Szolnok Megyei Bizottság ir. 1964. 1 fond, 2. fondcsop. 43 ö.e. „Tájékoztatás a Mezőtúron létesítendő élelmiszeripari kombinát elhelyezéséről.” 63 A burgonyára a „népgazdaság” más területén volt szükség. 64 A népi ellenőrzés e megállapítását némi fenntartással kezeljük. 33
