Zounuk - A Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Levéltár Évkönyve 28. (Szolnok, 2014)

TANULMÁNYOK - CZÉGÉNY ISTVÁNNÉ–SZIKSZAI MIHÁLY: Adatok Jász-Nagykun-Szolnok megye élelmiszeriparának történetéhez. I. rész

rendelkezünk. A Jászság területén működő, illetve ott létesítendő serházakról először a Pentz-féle összeírásból értesülünk. A Pentz-féle összeírásban javaslatot tesznek egy serház létesítésére Jászárokszálláson, mivel igen forgalmas utak mellett fekszik. Szintén javasolják a serház felállítását Jászfény szarun. Jászapátin pedig az összeírás szerint egy rossz serház található.3

Terv a jászberényi serház újjáépítésére (MNL JNSZML Tervtár V 81.)

CSEH Géza: A Jászság leírása az 1699..évi Pentz-féle összeírásban. In: ZOUNUK 10. (Szerk.: Zádorné Zsoldos Mária) Szolnok, 1995. 221., 223., 228. p.

114