Hitel, 1937 (2. évfolyam, 2-4. szám)
1937 / 4. szám - Vita Sándor: A Székelyföld önellátása
276 Vita Sándor amelyet csak kisebb részben használnak táplálkozásra. Kenyér- gabona tehát csak 52,193 tonna terem a szóbanforgó területen, a fogyasztási igény pedig ennél 42,807 tonnával több. A fogyasztáshoz hiányzik tehát fejenként és évenként 71 kg gabona, amelyet behozatal útján, más jövedelmek felhasználásával kell megszerezni. A gabonafogyasztás azonban nem szorítkozik csupán a táplálkozásra, hanem igen jelentős része a vetőmagszükséglet. Búzánál és rozsnál ez hektáronként 170 kg-ra tehető, tengerinél 30 kg-ra. Az utolsó két év átlagában a 3 tárgyalt megyében a búzavetés kerekszámban 35,000 hektár volt, a vetőmagszükséglet tehát 5950 tonna- A rozs vetésterülete 13,000 hektár, vetőmagszükséglete tehát 2210 tonna A tengtrivel bevetett 22,000 hektár pedig 660 tonna vetőmagot igényel. Az összes vetőmagszükséglet ezek szerint 8820 tonna* Hozzáadva ezt a táplálkozáshoz szükséges 95,000 tonnához, 103,820 tonna lesz az összes gabonaszükséglet, amelyből csak 82.000 tonna áll rendelkezésre. Ezzel azonban még mindig nem vettük számításba a tényleges gabonaszükségletet, mert jelentős mennyiséget kell a háziállatok takarmányozására is lordítani. Nem ismerjük ugyan a ba romfiállomány nagyságát, de ha Ciomac adatai alapján háztáian- ként egy évben 50 kg gabonát számítunk baromfitáplálék céljára, ez a számításba vett 100 ezer háztájnál már újabb 5000 tonnát tesz ki, A hizódisznónál 5 hónapi hízási időt és napi 4 kg szemestakarmányt feltételezve, 6000 tonna szül séglettel találkozunk^- A 2—10 hónapos malacok táplálására is kell egyenként 50 kg gabonát venni, ami a 20.547 darabot kitevő malacállománynál 1000 tonnát jelent. A háziállatok gabonaszükséglete tehát 12,000 tonnára tehető®, A fentiek szerint tehát a Székelyföld gabonaszükséglete (a szeszgyártáshoz felhasznált, ugyancsak jelentős mennyiségű gabona kivételével) a lakosság kenyérszükségletének fedezésére 95.000 tonna, azaz fejenként 231 kg, vetőmag céljaira 8,820 tonna, azaz fejenként 21 kg, háziállatok részére 12,000 tonna, azaz fejenként 30 kg. Az összes gabonaszükséglet tehát évente 115,820 tonna, fejenként átlag 282 kg. Ezzel szemben a tényleges termelés jó közepes évben nem több 82,078 tonnánál, fejenkénti évi átlagban 1 Az 1935. evi háziállatstatisztika szerint a tárgyalt területen 3298 hízódisznó van. Ézt a számadatot azonban minden valószinüség szerint a kimondottan hizlalt, és pedig e'adás céljából hizlalt sertések számául fogadhatjuk csak el; a házi fel- használásra és az eladásra szánt hízók számát — a valószínűség alapján — legalább háromszorosára kell tennünk s számításaink folyamán kerek ÍO.OOO hizó-dhsnó szükségleteit tekintettük. ’ Az előbbi számításokban nem tekintettük a zab és az árpa terméshozamát' amelynek segítségével a lovak és más háziállatok szükségletét bőségesen fedezn' tudják.
