A Magyar Hidrológiai Társaság XXXI. Országos Vándorgyűlése (Gödöllő, 2013. július 3-5.)
11. szekció. A VÍZGAZDÁLKODÁS TÖRTÉNETE - 10. Horváth Vera (Duna Múzeum): Öntözéses gazdálkodás kisalföldi bolgárkertészetekben
legalkalmasabb a folyóvíz.6 Vannak arra vonatkozó források és dinasztiákon keresztül átörökölt emlékek, hogy ezeket a hatalmas - mert volt, hogy 2,5 méteres átmérőjű - vízikerekeket maguk készítették el saját szerszámaikkal. Az állati erővel mozgatott bolgárkeréknek több fajtája is volt attól függően, hogy folyóból vagy kútból nyerték ki a vizet. Ennek egy-egy makettje a Duna Múzeum modell gyűjteményében is megtalálható. Ilyen szerkezetekkel tudták kiemelni a vizet, amihez aztán vízvezető csatornákat építettek. A magyar parasztok az addig ismeretlen szerkezetet csodálattal bámulták, némelyek még hiedelmeket is kötöttek hozzájuk azt állítva, hogy ezek a szerkezetek okozzák a szárazságot. Vannak olyan források is amelyek szerint néhol feldúlták a kerteket, a vízemelő szerkezeteket szétszedték. Az alapvető különbség más kertöntözési technikákkal szemben, hogy a bolgárok az árasztásos módszert alkalmazták. Nagy szükség volt tehát a víz közelségére, ezért igyekeztek vízparti kertbérleteket megszerezni, amelyeknek bérletét természetesen drágábban is kapták meg. A víz közelsége fontosabb szempont volt, minthogy milyen minőségű a föld, mert úgy vélték megfelelő öntözéssel bárhol eredményesek lehetnek. A terület enyhe lejtése is szempont volt a kertészet kialakításánál. Miután megtalálták a helyet, elkészült a kerék is (melynek elhelyezésénél figyelembe vették, hogy a folyópart - a kert területéhez képest - a legmagasabb pontján legyen) ki kellett építeni a kert öntözőcsatorna rendszerét. A kerékkel felemelt víz egy csatorna hálózatba folyt bele, amit úgy alakítottak ki, hogy a víz végig lefelé folyjon. Kiépítették a vezércsatomát, amelyből kiindultak az un. bajuszcsatomák, majd a locsolócsatornák. Jellegzetes gyakorlatuk volt, hogy az alacsony gátakkal kialakított ágyásokba néhány percre vizet engedtek, majd kapával megnyitották a 6 i.m. 10.
