Heves Megyei Hírlap, 2002. június (13. évfolyam, 126-150. szám)
2002-06-12 / 135. szám
2. oldal 2002. június 12., szerda TUDOMÁNYOS KONFERENCIA AZ EUCSATLAKOZÁS JEGYÉBEN Tej: minőség és egészség A minőségi tejtermelés című tanácskozásnak idén is a gyöngyösi főiskolai kar tasspusztai tangazdasága adott otthont. Ahogyan az utóbbi években, úgy most is számos gazdálkodót, háztáji agronó- must és érdeklődő hallgatót vonzott a rendezvény, amelyen neves szakemberek, oktatók tartottak a hazai és nemzetközi tejtermelés helyzetével, fejlesztésének lehetőségeivel foglalkozó előadásokat. A tanácskozást dr. Gere Tibor professzor, a főiskolai kar Állattenyésztés- és Takarmányozás- tani Tanszékének vezetője nyitotta meg, majd rövid bevezető után átadta a szót dr. Szakály Sándornak. A Magyar Tejgazdasági Kutatóintézet igazgatóhelyettese arról beszélt előadásában, hogy a tej, többek között a benne lévő bioaktív anyagoknak köszönhetően, fontos eleme az egészséges táplálkozásnak, fedezi az emberi szervezet tápanyagszükségletének jelentős hányadát. Ezt követően dr. Szász Ferenc, az OMT Rt. vezérigazgatója számolt be arról, hogy a szaporítóanyag termelése révén a részvénytársaság mekkora részt vállal a hazai tejtermelés növelésében. Az előadás fontos tényekkel mutatta be a hazai bikák tenyészérték- becslési eredményei alapján a genetikai előrehaladás gyorsuló ütemét. A nyereséges tejtermelés lehetőségeiről Szilágyi László, a Holstein- Genetika Kft. területi képviselője szólt. Ezután dr. Kovács Katalin, a Nutricia Rt. ügyintézője tartott előadást a tej minőségének megóvásáról. Hangsúlyozta, hogy a fejt tej gyors hűtése meghatározza, hogy abból a feldolgozás során milyen minőségű termék állítható elő. Tóth Márk, a Vitafort Rt. osztályvezetője a tejelő tehenek takarmányozásának minőségbiztosításáról tartott ismertetőt, és felhívta a figyelmet a takarmány toxikus anyagainak a tej minőségére gyakorolt hatására. Végezetül dr. Gere Tibor a magyar szarvasmarha-tenyésztés helyzetét foglalta össze a közelgő EU-csat- lakozás tükrében, megemlítve az állatállomány létszámának alakulását, valamint a hasznosítási típusok aránytalan megoszlását a húshasznú típus kárára. Az előadásokat követő vitában az előadók számos kérdésre adtak választ. A vita témakörei között jelentős hangsúlyt kapott a tej bioaktiv anyagainak táplálkozásélettani szerepe, a takarmányok tartósításának hatása a tej minőségére, és az EU-csat- lakozás következtében várható változások. A rendezvényt a hagyományokhoz hűen diákprogramok zárták. Számítógépek a kollégiumban Bodor Violát, a Kollégiumi Diákbizottság titkárát, hallgatónőt olvasóink az előző számunkban ismerhették meg. Elődjével közösen készített pályázatukat a Felsőoktatási Kollégiumok Országos Szövetsége (FEKOSZ) sikeresen elbírálta, melynek eredményeként hat számítógéppel gyarapodik a kollégium. A kollégium - kívülről A számítógépek ugyan használtak, de rendeltetésüknek, hogy a kollégista hallgatók házi dolgozataikat elkészítsék, vagy éppen számítástechnikai feladatokat gyakorolhassanak, tökéletesen megfelelnek - hangsúlyozta a KDB-ütkár. A kollégium korábban sohasem rendelkezett saját számítógépekkel. Az engedélyeztetést követően feltehetően már szeptembertől a kollégistáknak ezentúl helyben, a kollégium harmadik emeleti tanulójában lesz lehetőségük használni a gépeket. A kollégiumi férőhelyek létszámához képest ez elenyésző nagyságú gépállomány, de a kicsit is tudni kell becsülni, és jelzi a fejlődés tendenciáit. így mindenképp a hallgatókat szolgálja - mondta befejezésül a hallgatónő. ______Gyöngyösi Főiskola K utatás-fejlesztési centrum: az északi régióért A modern épületben kapott helyet a logisztikai központ Az EU-hoz való csatlakozás folyamatában, a hazánkban kialakított hét régió ismeretében szükséges régiónként olyan mezőgazdasági központ kialakítása, amely felváltja a regionális mezőgazdasági kutatások integrálását, a kutatási eredmények oktatásba történő beépítését, gyakorlatban való elterjesztését, a gazdálkodók, a mezőgazdaságban dolgozók képzését, továbbképzését, továbbá széles körű szaktanácsadási tevékenység folytatását. A z Észak-magyarországi Régióban a Mátra-Tan Kutató- Oktató Kht. kiemelt szerepet kap az oktatási, kutatási, szaktanácsadási feladatok ellátásában. A Mátra- Tan Kht. bázisán, illetve a SZIE Gyöngyösi Gazdálkodási és Mezőgazdasági Főiskolai Kar szellemi bázisára alapozva alakult ki az Észak-magyarországi Regionális Mezőgazdasági Fejlesztési Centrum. A központ működési programjának legfontosabb elemei:- alkalmazott kutatások végzése, a meglévő és új kutatási eredmények szintetizálása (technológiafejlesztő kísérletek, fajta- kísérletek)- technológiafejlesztési kutatási eredmények gyakorlatban történő elterjesztésének elősegítése, a technológiai transzfer megvalósítása.- szaktanácsadási rendszer kiépítése, működtetése- gazdálkodók, mezőgazdasági szakemberek, szaktanácsadók képzési és továbbképzési programjainak megvalósítása- bemutatók, szakmai tanácskozások szervezése- agrár-, vidék- és területfejlesztési programok koordinálása a régióban- régió mezőgazdasági informatikai bázisának kialakítása A központ kapcsolatot tart országos mezőgazdasági kutatóintézetekkel (MTA Talajtani és Agrokémiai Kutatóintézet, MTA Mezőgazdasági Kutatóintézet Martonvásár), illetve a Magyarországon lévő külföldi nemesítőintézetek képviseleteivel, külföldi kutatóintézetekkel, egyetemekkel. A szaktanácsadási központ végzi a régióban jelentkező szakmai tanfolyamok, továbbképzések szervezését, lebonyolítását. Ennek tárgyi feltételeit a központ biztosítja, mert rendelkezik 140 fős előadóteremmel, 20-20 fős kémiai, talajtani laboratóriummal, valamint informatikai és térinformatikai eszközökkel. A logisztikai központban található a központi laboratórium, amely akkreditáció előtt áll. A laboratórium funkcionális megoszlása, elhelyezése biztosítja a minták szakszerű és gyors előkészítését, valamint azok meghatározott ideig történő tárolását. A kutatási és szaktanácsadási feladatok ellátásához a labor rendelkezik egy emissziós spektrofotométerrel, amely kettős plazmaleképezéssel rendelkező UV és VIS tartományban működő, nagy feloldóképességű, számítógéppel vezérelt automatikus mintavevővel ellátott, nagy érzékenységű műszer.A központi laboratóriumban végzett talajmérések lehetőséget adnak a tervszerű tápanyag-, illetve víz- gazdálkodás megvalósításához, és alapját képezik a talaj javításával, termőképességének fenntartásával kapcsolatos szaktanácsadási tevékenységnek. A növényvizsgálatok (nedvesség-, nyersrost-, nyerszsír-, sikértartalom) alapján elkészíthető a tápanyagmérleg, meghatározható a takarmányok energiatartalma, tervezhető az állatok takarmányigénye. A vízanalízis során nyert mérési adatok (sótartalom, kémhatás, makro- és mikroelemek stb.) számítógépes adatbázis-kezelő program segítségével nyilvántartásba kerülnek, illetve felhasználhatók szakvélemények elkészítéséhez. Borvizsgálatok során teljes analízist végzünk, amely alapján a bor belső paramétereit (alkoholtartalom, cukortartalom, kéntartalom stb.) a borkészítés teljes időtartama alatt vizsgáljuk és elemezzük, folyamatosan biztosítva ezzel a kistermelők számára is a szaktanács- adási lehetőséget. A bgisztikai központ laboratóriumának tevékenysége is jól szolgálja az északi régió legfontosabb természeti erőforrásainak védelmá. BArdosné Kocsis Éva ügyvezető AZ ÍZLÉSES CSOMAGOLÁS VONZZA A FOGYASZTÓT Gyöngyös Pack 2002 A csomagolástechnikai konferenciát - amely a Gyöngy Expo Kiállítás és Vásár 2002 része volt - a Szent István Egyetem Gazdálkodási és Mező- gazdasági Főiskolai Karának Mezőgazdasági Műszaki Tanszéke 1998 óta negyedik alkalommal szervezte meg. A kiállítás és vásár a városban és környékén működő cégek, vállalkozások termékeinek, szolgáltatásainak bemutatására, valamint üzleti tárgyalások lebonyolítására teremtett lehetőséget. A konferencia témáival jól kapcsolódott a kiállítás célkitűzéseihez, programjához és a gazdasági életben előforduló mindennapi, csomagolással kapcsolatos problémák megoldásához. A csomagolástechnikai szakmai konferencia hét előadása neves szakemberek részéről a gyártói, forgalmazói és fogyasztói teljes kör szempontjait, igényeit, kötelességeit, technikai elvárásait és jogi szabályozottságát tárgyalta a konferencián megjelent érdeklődők részére. Kas Tünde, az AMC Heves Megyei Kirendeltség vezetője a csomagolásról mint marketing- eszközről beszélt. Hangsúlyozta a csomagolóeszköz szerepét az információközvetítés szempontjából. Az „Élelmiszer-ipari követelmények a csomagolóanyagokkal szemben” című előadást a SZIE Élelmiszer-tudományi Karának két jeles szakembere, dr. Barta József tanszékvezető, egyetemi docens és Monspartné Dr. Sényi Judit egyetemi docens dolgozták ki és ismertették. Az előadók nagyon sok, gyakorlatban hasznosítható ismeretet nyújtottak a konferencia résztvevőinek. Kovács Sándor vállalkozó, a Post Harvest Technika Kft. izsáki tulajdonosa előadásában a kertészeti termékek csomagolásával foglalkozott. Előadásában a vállalkozók szempontjából sok értékes gyakorlati tapasztalatot említett. Kovács Katalin, a Dunapack Hullámtermékgyár munkatársa a korszerű, papír alapú csomagolóanyagok alkalmazásának tendenciáit mutatta be. Nagyon jól szemléltette a különböző, sok esetben már használatban levő csomagolóeszközök alkalmazásának lehetőségeit. Dr. Várszegi Tibor, a SZIE Gépészmérnöki Karának adjunktusa a csomagolás, a csomagolóanyagok és a környezetvédelem összefüggéseit és az érvényes szabályozókat ismertette. Mondanivalója a Környezetközpontú Irányítási Rendszer és a csomagolás ösz- szefüggését világította meg. „A csomagolási hulladékok kezelése az új szabályozások tükrében, várható változások a gyártói, forgalmazói és fogyasztói magatartásban” című előadást Gönci Beáta, az Öko- Pannon Kht. ügyvezetője tartotta. Kiemelte, hogy a szelektív hulladékgyűjtésen alapszik az újrahasznosítás, a szelektív hulladékgyűjtésnek pedig technikai, szervezési és felvilágosítási oldala van. Az EU-s tagság alapvető feltétele az újrahasznosítás megoldása, amellyel kapcsolatban az újonnan hatályba lévő rendeletekre is felhívta a figyelmet. A szakmai konferencia befejező előadását dr. Molnár Gyula egyetemi tanár, az Iparművészeti Egyetem tanszékvezetője tartotta. Előadásának címe „Á termék ruhája" volt. Kiemelte és különböző eszközökkel jól szemléltette a vizualitásnak a termékcsomagolás terén várhatóan egyre növekvő szerepét, jelentőségét, Az előadások után a résztvevők kérdésekkel, hozzászólásokkal és a kérdések megválaszolásával tették teljessé a konferenciát. Dr. Wachtler István Dr. TurAnyik Béla
