Népújság, 1979. szeptember (30. évfolyam, 204-229. szám)
1979-09-15 / 216. szám
A krumpli átváltozásai Ögy mondják, annak ideáén Jókai előtt egy társaságban valaki arról szörnyűik öNépes már a határ A jöirö Héttől betaHaritäsi csúcs Paprikaszüret dött, micsoda különbség van az angolban a leírt és a kimondott szó között. Mire Jókai megszólalt: — Ugyan, akkora különbség egyetlen nyelvben sincs leírt és a kimondott szó között, mint a magyarban. Mondok egy példát. Ügy írjuk: burgonya és úgy mondjuk: krumpli. De hát most nem erről a különbségről akarunk írni. ★ Az egyik felvásárlohelyen vagyunk. Nincs még nagy forgalom, a termés zömét ezután hozzák majd. A termelő és a felvásárló sem siet. — Hoztam a krumplit — így a termelő. — Jól van. Annyit hozottt amennyit mondott tegnap? — Nyilvánvaló. A megállapodás az megállapodás. Azt már megtanultuk mi, akik a földdel bajlódunk, hogy a jelzett menmyiségtöl eltérni nem lehet. Ha tiz kilóval több krumplit hoznék, mint amennyiben megállapodtunk, összedőlne a gyöngyösi piacon a csarnok. — Humorizálunk, humorizálunk? De jó kedve van. — Most még. «— Hogyhogy most még? — Addig, amíg meg nem hallom, mit kapok a krumpli kilójáért. — Nem a temető mellett lakik maga? — Egy kicsit arrébb attól. Ügy két kilométerrel. Szóval: mennyit kapok a krumpliért? — Kereken három forintot kilónként. Ugyanakkor a piacon a ZÖLDÉRT nyolc forirítért mérte a krumpli kilóját. Vagy ez már így valóban nem krumpli volt, hanem burgonya? ★ A gyöngyösi Mátra Kincse Tsz elnökhelyettese Nagy István. Tőle hallottuk; Szövetkezetünkben az idén már nem termelünk burgonyát, mert adottságaink erre nem alkalmasak. De tagjaink foglalkoztak burgonyával. Ami értetlenséget váltott ki köztük, az a burgonya felvásárlási és piaci ára közötti nagy különbség. Nehéz megérteni, ha egyáltalán ezt. meg lehet érteni, hogyan lesz a háromforintos burgonyából a piacon nyolcforintos. Mi indokolja ezt az eltérést? — Ügy tudjuk, a termelő- szövetkezetben gondot okozott a dinnye értékesítése is. — Az történt, hogy mi leszerződtünk összesen hatvan vagon dinnyére a ZÖLDÉRT- nél, a TSZKER-nél és az áfésznél azonos arányban. A Vegyi úton — titokban Mutatós, aránylag olcsó és szép pulóvert sikerült vásárolnom a napokban, hogy szinte nem akartam hinni a szememnek. Az eladó azonban biztatott, hogy „ne is gondolkozzon, uram, gyorsan vegye meg, mert ha egy óra múlva jön vissza, már egy darab sem lesz belőle, úgy elkapkodják.. Köszöntem a tanácsot, boldogan fizettem, majd otthon újra felpróbáltam szép új pulóveremet. Akkor látom: egy kis cédula lapul ott. a hónaljtájon. Hát ez mi? Semmi más, csak egy kis titkos javaslat a vásárlovak: ha sokáig akarja használni, eszébe se jusson kimosni a pulóvert, mert az csak vegyi úton tisztítható, különben tönkremegy. Hiába: van ilyen. Kérdés azonban: miért nem hívják fel rá a figyelmet már eladáskor a boltban? Miért jár titkos — netalán görbe — utakon — a kereskedelem az ilyen üzletekben. Ügyletekben, üzel- mekben ... vagy hogy is mondjam, hogy ne maradjon titok a véleményem. (ku—ti) ZÖLDÉRT át is vette a diny- nyét, de a másik két partner együttesen csak tizenöt vagonnal vásárolt tőlünk ebből a gyümölcsből. — Mit csináltak a megmaradt dinnyével? — Bejártuk a fél országot, hogy el tudjuk adni. A magánkereskedő . két vagon dinnyét vett meg. Mi is árusítottuk. — Miért nem jelentették be kötbérigényüket a szerződött partneroknál? — Ez látszana logikusnak. De mit érnénk el vele? A kötbér összege csupán egy kis töredéke annak, ami érintett bennünket. És mit rontana a kötbérezés a kapcsolatainkon? — Mennyiért adták a diny- nyét a szerződés alapján? — Egy-nyolcvanat kaptunk kilójáért. Mondjuk meg azt is, hogy ugyanakkor a dinnyét. 3,50— 4 forintért kínálták a piacon. A két szám közötti különbség ismét felkeltheti az érdeklődésünket. ★ Augusztus 20-ra sok szőlőt vittek fel Gyöngyösről a fővárosba. Számítottak arra, hogy az ünnepségekre akkora tömeg jön össze az ország minden részéből, amelynek ellátását a szőlő bőséges kínálatával és választékával is lehet és kell javítani. Az már más dolog, hogy a Gyöngyösön tíz-tízenegy forintért megvett szőlő hogyan lett. huszonöt forint értékű azalatt, amíg a fővárosba ért? Hasonló arányokat mondanak a gyöngyösiek akkor is, amikor a paprika kerül szóba. Azt mér a városi tanács végrehajtó bizottságának az ülésén említették meg, hogy tavasszal tízezerszámra ment tönkre a fejes saláta ebben a mátraalji városban, a ZÖLD- ÉRT-néi, mert a piacon nem akarták olcsóbban adni. Inkább hadd vesszen kárba, vélekedhetünk mi, így utólag. Érdemes lenne kiszámítani. hogy a magasabb áron értékesített saláta haszna mennyivel tett ki kisebb ősz. szeget, mint az eladatlan mennyiség értéke? Ne folytassuk a sort tovább. ¥ Az árakat megállapítják. Azt az árat is, amit a terményért adnak és azt is, SZEPTEMBER 17-ÉN, a Budapesti Nemzetközi Vásáron adják át 47 vállalat 113 termékének a Kiváló Áruk Fóruma oklevelet. Mint ismeretes, a Fórum 1966 óta működik, az embléma megszerzésére rendszeresen pályázatokat hirdet. Az idei pályázat jó eredménynyel zárult. Már a nevezések száma is magasabb, mint a tavalyi. És széles körből, 62 vállalat 217 termékébőí választotta ki a szigorú zsűri a kiválónak minösíthető- ket- Hogy végül is 113-nak, tehát minden második cikknek odaítélték az emblémát, azt is jelenti: jó volt a vállalatok előválogatása. Húsz termék — elsősorban élelmiszer — második vagy harmadik alkalommal nyerte ef a kitüntető jelzést, Á védjegyet egytől három évig terjedő használatra ítélik oda, egy évre, ha abszolút divatcikkről van szó, két évre, ha a bírálat némi észrevételt tesz (például az áru minősége kiváló, de csomagolása nem elég szép) három évre a várhatóan hosszabb kifutású, állandó cikkeknek adják az emblémát. A bírálatra való jelentkezés önkéntes, az előállító döntésétől, piaci elképzelésétől függ. Műszaki, ipareszté tikai és az ezek eredményét összegző csúcsbífálatból áll a vizsgálat. amit ugyanezért, már mint árucikkért kérnek. Ezek az árak tehát nem véletlenül alakulnak így ki. Amiből az is következik, hogy a ZÖLDÉRT áradt megszabó fórum tudatosan rendelkezik úgy, ahogy rendelkezik. Miért lepődünk meg hát mi, termelők és vásárlók, amikor a két árat összehasonlítjuk? Ezek az összegek hivatalosan kinyilvánított adatok. Ezeket az arányokat így akarják kialakítani azok, akiknek a kötelességük a mezőgazda- sági termények áráról dönteni. Hogy ezt mi itt, a piacközeiben nem akarjuk megérteni, ez már a mi hiányosságunk. Bizonyára elfeledkeztünk arról a nagyon érthető törekvésről, hogy a kereskedelmi vállalatoknak is tisztességes haszonra kell törekedniük. Ahhoz, hogy nyugodtan tudjanak működni, legalább tíz-tizenöt százalékos haszonhoz kell jutniuk. Amiből az is következik, hogy a költségeiket hozzá kell számítaniuk a felvásárlási árhoz. Hogy a krumpli háromforintos termelői ára hogyan változik át nyolcforinitos piaci árrá az előbbiek alapján, ezt bizony mi meg nem magyarázzuk, mert erre a lehetetlen feladatra bátorságunk sincs vállalkozni. Azt csak a nagyég tudja. Illetve: ne hivatkozzunk erre, mert akkor minden felelősség gondját át lehetne hárítani egy megfoghatatlan személyre. Márpedig... Hogy kicsiny hazánkban is »,elérhetetlen” az a személy, aki ezeket az árakat így határozza meg...? Nem akarjuk hinni. Bízunk benne, hogy mielőbb megtanítják az egyszeregyre. Mert az.egyszerű embereknek is van fogalmuk a tisztességes haszonról és a szerződéses fegyelemről is. ★ Az Országos Anyag, és Arhivatal elnöke szeptember 10-től maximálta a burgonya fogyasztói árait. Az I. fajta- csoportú burgonya ára 4,40 forint, a II. fajtacsoportúé 3,90, míg a III. fajtacsoportúé 3,60 forint. Ezek az árak az első osztályú burgonyára vonatkoznak. A KÉSŐBBIEKBEN szúrópróbaszerűen . ellenőrzik a termék minőségét, s ha romlást tapasztalnak, nyilvánosan megvonják az embléma viselésének jogát. Az élelmiszerek, élvezeti cikkek jól szerepeitek e versenyben. A már hagyományosan kiváló szegedi téliszalámi, a kalocsai paprika, az egri bikavér és a tokaji borok mellett kiváló minősítést nyert a Békés megyei Extra meggy elnevezésű szénsavas üdítő ital, a margitszigeti kristályvíz és citrom ízű Deit és a Pápai Húskombinát hatféle húskészítménye. Száz érzékszervi pontot — a maximumot — kapott a Győr-Sopron megyei ÁHV „Hansági” sertésfejhús konzervje, amely kézzel borotvált, gusztusos fej- húsdarabokból áll és — bár ezt a minősítést még nem méltányolja — olcsó is. A vegyi cikkek és mező- gazdasági vegyszerek közül említésre méltóak a szegedi Universal szövetkezet Medea dezodorjai, az ugyancsak szegedi Medikémia szövetkezet aerosolos autóápolási cikkei, a Tiszavasvári Alkaloida gyomirtó és lombtalanító szerei. Szépek és funkciójuknak is megfelelőek a Politechnikai szövetkezet műanyag játékai. A ruházati cikkek és lakástextíliák köréből a Hazai A verőfényes szeptember eleje még sokakat csal a strandokra, ám még többeket a határba vonz, ahol javában tart a talaj előkészítés és a betakarítás. Az „indián nyár” 22—25 fokos napi középhőmérsékletével kedvez a földeken dolgozóknak és még inkább az őszi növények érésének. A napsütésben gépek zaja. tói hangos a határ megye- szerte. Idősebbek és fiatalok, diákok és katonák közös erővel azon fáradoznak, hogy minél hamarabb, lehetőleg veszteség nélkül betakarítsák a kint levő bőséges termést. Mert az idei ősz valóban bőséges terméssel kecsegtet Heves megyében is. A déli homokháti részen már az elmúlt hetekben rekord született görögdinnyéből, amely a hét végéig „lefut”. HasonFésüs, a győri Richards és a Magyar Posztó szöveteit, a szombathelyi Lakástextil Vállalat anyagait emeljük ki. Végre cipő, gyermekcipő is kiváló emblémát kapott! A Duna Cipőgyár melegbéléses, Rally pvc-talpas gyerekcipők vízállók, strapabírók és szépek. Ezúttal először neveztek be televíziót, s az Orion fekete-fehér Uránus készüléke jó műszaki jellemzőivel, cserélhető elemrendszerével, jól megtervezett formájával kiváló minősítést szerzett. Újdonság az Épületkerámia Vállalat felületen érdesített padlóburkoló lapja, amely uszodák, fürdőszobák, ipari üzemek csúszásmentes padlózatául szolgálhat. Ilyen anyagot eddig külföldről szereztünk be. Kiváló lett a romhányi kerámiagyár ötféle, egyszínű falburkolócsempéje is. A bútorokkal pályázó négy gyár 15 termékének ítélték oda a minősítő jelet. Külön dicsérettel illették a Kanizsa Bútorgyár Korái ülőgarnitúráját és a Szék- és Kárpitosipari Vállalat Diána székeit. MINT ÉVEK ÓTA, most is hiányoztak a pályázatról a háziasszonyok munkáját megkönnyítő élelmiszerek, a praktikus műszaki cikkek, a kiegészítő bútorok. Kádár Márta (Fehérvári Ferenc felvétele) ló kimagasló eredményt, hozott a paradicsom és a zöldpaprika is. Ahol csak tudják, gépekkel takarítják be a paradicsomot, amelyet a konzervgyár dolgoz fel Hatvanban. A paradicsom alakú paprikából pedig exportra is kerül. Kocsis Gyula, a megyei tanács mezőgazdasági és élelmezésügyi osztályának helyettes vezetője érdeklődésünkre elmondta, hogy a nagyüzemek a gyors nyári betakarítást követően csaknem kéthetes előnyre tettek szert. Ezt igyekeznek most kihasználni, amelyhez a száraz, napos időjárás kedvező, en hat. Az őszi vetések előtti talajmunka több mint kétharmadát elvégezték a gazdaságok és jó minőségű ve- töágyat készítettek az árpának és a búzának. Az utóbbi hetekben elegendő vetőmagot vásároltak az üzemek. így nincs különösebb akadálya, hogy minőségi faj. ták kerüljenek a földekbe. A közös gazdaságokban már megkezdték a káposzta- repce vetését, és több mint 1200 hektáron földbe kerültek a magvak. A jövő hét elején főleg a szikes, mély fekvésű talajokon már megkezdik a búza vetését is. Kenyérgabonából a tavalyival azonos, 52 ezer hektárnyi területet terveztek a gazdaságok. Hatezer hektáron vetnek őszi árpát, melyet ugyancsak a jövő héten kezdenek meg. Összesen 64 ezer hektár őszi vetést Néhány év óta eredményes együttműködési kapcsolatot alakított ki a Pétervásári Mezőgazdasági Szakmunkás, képző Intézet a Hevesi Állami Gazdasággal. A Péter- vásárán tanuló fiatalok közül többen rendszeresen a hevesi gazdaságban végeznek gyakorlatot, így Hevesen néhány év alatt állandó jelleggel gyakorlati tanüzemet hoztak létre. Ez azt jelenti, hogy a gépszerelő és erögépvezető ' tanulók közül most szeptemberben húsz harmadikos, tanári felügyelettel részt vesz az őszi munkákban, a gaz daság pedig szállást és ét kez.ést biztosít a fiataloknak A tanulók sokféle növény nyel és munkafolyamatta I ismerkednek meg a tantervi előírásoknak, megfelelően az irányoztak elő a következő hetekre állami gazdaságaink és szövetkezeteink. A jövő héten várhatóan csúcsidőszakhoz ér- az őszi betakarítás is. Burgonyából az 1700 hektárnak csaknem feléről már felszedték a gumókat. Megkezdték a gazdaságok 2370 hektárról a cukorrépa-betakarítást is, melyből kedvező eredményekre számítanak. Kombá.i. nők vágják a napraforgót, ez különösen nagy munkát ad. hiszen az eddigi legnagyobb területről. 9500 hektárról takarítják be a jónak ígérkező termést. Horton például hektáronként 24 mázsát amely kimagasló eredmény! Tavaly 16 mázsa volt a megyei átlag, most a gazdaságok a megduplázott területről 15—20 százalékkal többet takaríthatnak be. Az értékes növényolajipari nyersanyagot a Heves megyei Gabonaforgalmi és Malomipari Vállalat, a termelési rendszerek, továbbá a Vetőmag Vállalat Észak, magyarországi Közponlja vásárolja fel. Gazdaságaink szállítanak a jövő év elején átadásra kerülő martfűi növényolajgyárnak is . napraforgót, amely már most raktáraiba gyűjti a termés egy részét. Jó eredményt .ígér a kukorica is, mélyet. 32 ezer hektárról takarítanak be közös gazdaságaink. Az gdd.i- gi eredmények szerint 20 százalékkal több termést tudhatnak magukénak, mint tavaly ilyenkor. Van elég tárolótér a kukorica elhelyezésére, hiszen a Heves megyei Gabonaforgalmi és Malomipari Vállalat felkészült a fogadására. Előkészítették a szárítókat is, melyekre szükség lesz. A következő hetekben nagy munkát ad megyénk történelmi borvidékein a szüret. Eger környékén és a Mátra alján mintegy 9 és fél ezer hektárról szedik le a fürtöket. A gazdaságok pinL cészeteiben kijavították és átmosták már a hordókat, valamint a feldolgozó gépsorok is készen állnak a szürethez. Mindezt az egyes fajták érésétől függően szeptember 20-a után kezdik meg. A szőlők minősége jobb a tavalyinál, ezért a gazdaságok, ha az időjárás is engedi, addig várnak a szüret kezdésével, amíg teljesen be nem érnek a fürtök. Szakemberek véleménye szerint jó közepes, 65—70 mázsás termést takaríthatnak be az üzemek borvidékeinken. Az őszi betakarítás és a szüret _nagy figyelmet, körültekintő, odaadó munkát igényel mindazoktól, akik részt vesznek benne. Mindent el kell követniük, hogy jó minőségben és lehetőieg veszteségmentesen mihamarabb fedél alá kerüljön a termés. öthetes szakmai gyakorlaton. Ezalatt erő. és munkagépekkel részt vesznek á talajelö- készítésben, valamint a vetésben, öt hét után pedig még egy hétig Hevesen maradnak és akkor erőgépvezetés helyett fizikai munkát végeznek. Közreműködnek a szőlő-, az alma. és a paradicsombetakarításban. Az állami gazdaság vezetői már több Pétervásán végzett fiatal traktorosnak biztosítottak helyet Hevesen. A szakmai utánpótlás érdekében továbbra is közülük szerződtetnek erőgépvezető két. JÉÉɣͧ0 1979, szeptember 15., szombat G. Molnár Ferenc-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Kiváló Áruk Fóruma Tőién pályáztak - a fele kiváló Kiváló az egri bikavér is (m. k.) Tanüzem Hevesen Pétervásáriak szakmai gyakorlaton
