Heves Megyei Népújság, 1967. április (18. évfolyam, 77-101. szám)

1967-04-03 / 79. szám

Lakberendezés Textilkíp fal véd« Tavaszi tojásos ételek A tojás egyike a biológiai szem­pontból legértékesebb táplálékok­nak. 14 százalék proteint, 12 szá­zalék zsírt, értékes ásványi sókat — vasat, foszfort — A-, !>-, E- és B-viiamint tartalmaz. Egy tojás 70 kalóriát jelent, két és fél tojás pe­dig megfeletl 100 gramm húsnak. Hetenként 3—i tojás elfogyasztása szükséges a táplálkozási egyensúly érdekében. Gyermekeknek főként lágy tojást adjunk, mert ez emészt­hető a legkönnyebben. A kemény tojás nehezebben emészthető, ezért fogyókúrához is ajánlják. A tava­szi hónapokban tápértéke miatt gyakrabban tegyük a család aszta­lára a tojást és tojásos . ételeket. Gyorsan és változatosan .készíthető el: tojás arab mödra 4 tojás. 2 kanál olaj, 1 citrom, csipetnyi só szükséges hozzá. A to­jást niajb&n megsü-jiik; levesszük a tűzről. Citromlével meglocsoljuk, 1 kanál o’ajat öntünk rá, s jól meg­sózva kenyérrel tálaljuk. hagymás tojasrantotta 8 közepes nagyságú vöröshagymát fed vagdalunk, két kanál forró olaj­ban üvegesre sütjük, azután ráön­tünk négy tojást, megsózzuk, s jól "teszekeveriük. Fejes salátával vagy tetőkkel tálaljuk. tojásos kenő Hozzávalók: 3 tojás, 8 dkg sza­lonna, fűszerek, hagyma, só. A to­jásokat keményre főzzük, s a sza­lonnával együtt húsdarálón leda­ráljuk. Borssal, sóval ízesítjük, s belekeverjük az apróra vagdalt hagymát. OMLETT LENGYEL MÓDRA 4 tojássárgáját 2 dl tejben elha- barunk. Beleteszünk 8 dkg cukrot, csipetnyi sót, 5 dkg mazsolát, kis reszelt citromhéjat és annyi lisztet, amennyi kissé besűríti a tésztát. Ezután adjuk hozzá a négy tojás- fehérje habját. Jól összekeverjük, s forró vajon hirtefien megsütjük Azonnal tálaljuk. NIZZAI TOJÁS 4 tojást keményre főzünk és vas­tag szeletekre feikairikázzuk. Ne­gyed kiló spagettit kifőzünk, s vaj­jal kikent tűzálló tálba tesszük. A tojást a közepébe rakjuk (egy rész spagetti, rá a tojáskarika, majd be­takarjuk ismét spagettivel) és rá­érnünk egy kis doboz hígított para­dicsompürét. Tetejére 5 dkg reszelt sajtot, törött borsot szórunk. íz­lés szerint sózzuk, s megsütjük. Fi­nom egy tál vacsoraét«L Mindig őszintén... Kovácsék moziba készülőd­nek. Másfél hónap óta először. Eddig mindig közbejött vala­mi, de a mai estéjük teljesen szabad. Tibikét — aki négy­éves és egyetlen gyerek — ágy­ba dugják. Amikor az előszo­bában öltözködnek, megszólal a szobában a telefon. Tibiké, mint a puskagolyó, kipattan az ágyból, s a készülékhez szalad. — Itt Kovács lakás _ Tes­sé k?... Besiettek a szülők Is. De már későn. Egyáltalán nem akar­ták felvenni a kagylót, mert esetleg megint fütyülnek a mo­zinak. Integetnek a gyereknek. Ap­ja kezét a kagyló nyílására te­szi, s azt suttogja Tibiké fülé­be; — Akárki kérés, mondd azt, hogy nem vagyunk itthon!... Érted?... Semmi szükség most a vendégekre. — Igen — feleli hangosan Tibiké, a ez a szó a vonal túl­só végén is hallatszik. — Igen, itthon vannak, de nincsenek itthon, mert apu azt mondta, hogy semmi szükség most a vendégekre. Csókolom! ★-- Levelet kaptunk — újsá­golja az ötéves Ági hazatérő anyjának. — Jönnek Zsuzsika néniöt.! — No, hála Istennek — ol­vassa a lapot sóhajtva a mama —, legalább hozhatnának vagy két kövér kacsát vendéglátás fejében. Az üres kézzel érkező vendégnek sehol sem örülnek. Mi is a piacról élünk! — De jó lesz! — tapsol Ági örömében. — Ugye, én eszem meg a máját?.« A vendégek megérkeztek. Éppen ebédhez készülődnek, amikor Ági lihegve érkezik az óvodából. Köszön és rögtön Zsuzsika néni nyakába ugrik. — Megnézhetem a kacsákat. — Milyen kacsákat? — néz vissza értetlenül Zsuzsika né­ni a kislányra. — Hát, amit nekünk hoztak, cserébe a vendéglátásért. Mert mi is a piacról élünk ám.„ ★ Ilyen és hasonló történeteket vég nélkül lehetne idézni. Az említett esetekben pironkod­tak a szülők gyermekük őszin­tesége miatt. Vagy inkább sa­ját maguk miatt?... Mivel Sic maguk beszéltek meggondolat­lanul a gyerek előtt? Igen emiatt Természetesen ennél még kellemetlenebb esetek is elő­fordulnak. Súlyosan elmarasz­taló vélekedés hangzik el a ki­csi jelenlétében valamelyik tá­vollevő ismerősükről. Amikor pedig az ócsárolt ismerős is jelen van, homlokegyenest másképpen beszélgetnek vele, vagy róla. A gyerek szemével nézve ez igen furcsa dolog. „Tegnap úgy beszéltek apuék Aranka néniékről, ma meg már így beszélnek?” — gon­dolja...-És egyszer ő maga is eljut oda, hogy szemébe egé­szen mást mond a barátjának, vagy ismerősének, mint a háta mögött S így megszűnik az őszintesége. Nem lehet hát más a szülők feladata, mint az, hogy ők is mindig nyíltak és őszinték le­gyenek. Ezt kívánja gyerme­keink, a jövő becsületes embe­reinek érdeke, az egész társa­dalom érdeke. Baraté Rozália Húsztól harmincötig ajánljuk a geometriai stílusú kétsoros kosztü­möt. Egyszerű, de nagyon elegáns viselet. Az OKISZ divatbemutató­ján sötétszürke puha szövetből vi­lágosabb szürke szegéllyel szere­pelt. Szép színhatástá, karamell, sár­ga, enciánkék — fehér színösszer átiltásban is. (Második kép). (— 4cs — MT-fotók) A modem bútorokkal berende­zett lakásban — a képek, kerámiák mellett — a textil falvédő és fali­kép is jelentős szerephez jutott. Elsősorban fekhelyek mellett a fal megvédésére szolgál. Ugyanak­kor díszítőelemként fontos szere­pet kap a lakás szín összhangjának megteremtésében. A textiltervezők sokféle faliké­pet. falvédőket készítenek, ame­lyek a modern bútorokhoz illenek. Például a zöld, kék színtónusban készült halas textükép bármelyik (Behanek Miklós felvétele) nagyobb falfelület díszítésére al­kalmas. A falvédő 180x60 cm-es méretben a pápai textilgyárban készül. Fel­adata nemcsak a fal óvása, hanem p fekhely mellett a díszítés Is. Sár­ga-fekete levélmotívumokkail, több- :.-úrui Lg uras mintával vékonyabb és vastagabb minőségben készítik. A lakástextil egyik legszebb termé­ke a napokban forgalomba került ba-rna-feihér női figurás fadvédő. e- áCS — Tavaszi kosztümök A ml éghajlatunk alatt a kötsz- Huh fontos és praktikus öltözék. U—1S fokos hőmérséklet meilett a kosziami pulóverrel, hosszú, vagy rövid ujjú blúzzal betölti a ruha alapvető hivatását — melegít. Me­legebb napokon pedig jobban il­lik utcára, mint a teljes ruha. Ezen­kívül fazon* s anyag szerint — a kosztüm kabátja más szoknyával, a szoknya esetleg pulóverrel új öl­tözéket nyújt. Fiatal leányok számára tervezett nagyon szép kosztümöt az OKISZ- labor. Anyaga fehér műszálas szö­vet. Gallérja magas állóg a Hl ér. a ka/bát elől egysoros apró gom­bokkal csukódik. A szoknyát széles pikók díszítik. Ez a modell nagyon alkalmas ballagásra, érettségire kék terylénből. Ünnepi alkalmaikra, például esküvőre, fehér vékony szövetből. (Első kép). | Érdekességek a naptárról A tömeglélektannal foglal­kozó egyik angol tudós szerint, Európában nem az év elején, vagy év végén, hanem a ta­vasz hivatalos kezdete előtti hetekben forgatják a legtöb- ben a naptárt. Egyik oka: ke- resik a minden évben más­korra kerülő első kettős ün­nepet, a húsvétot, másik oka: enyhébb hőmérsékletre áhí­toznak és a naptárban keres­nek valamilyen biztató jelet. §€. Cigaretta — salátából Az Egyesült Államokban kí­sérletképpen újfajta cigarettá­kat készítettek — nem dohány-, hanem salátalevélből. A salá­tából készült cigaretták állító­lag jó ízűek és természetesen nikotinmentesek. A kísérleti ci­garetták gyártói azt remélik, hogy néhány éven belül ezzel a „méregtelen áruval” kiszorít­hatják a hagyományos cigaret­tákat. IVíite* két nátha egymás után! Illetve két egymást követő nátha nem ugyanaz, mindket­tőt más és más kórokozó idé­zi elő. Az angol náthakutató központ szakemberei szerint a betegségnek igen sok kóroko­zója van és ezért a nátha el­leni védőoltás kérdése is prob­lematikus mindaddig, amíg nem sikerült olyan oltóanya­got előállítani, amely többféle nátha kórokozója ellen hatá­sos. A mai naptárnak nem egyetlen problémája, hogy a húsvét „vándorlását” nem tud­ta kiküszöbölni. Ezért a nap­tárreform kérdése gyakorta szerepel a különböző nemzet­közi fórumokon. Már az I. vi­lágháború után foglalkozott a Népszövetség a negyedéven­kénti egy 31 napos és 2 har­mincnapos hónap-beosztásra vonatkozó javaslattal. Miután ez csak 364 napot tenne ki, a 365. nap világünnep volna Napirenden van egy újabb ke­letű javaslat, amely viszont a szökőévek ügyét rendezné olyanformán, hogy a Gereelv- naptár szerint esedékes szökő­nap az első félév utolsó nnp- ja után következne, mint egyetemes világünnep. E nap­tár előnye főként az volna, hogy a hónapok mindig ugyanazon a napon kezdődné­nek; január 1. mindig vasár­napra esne; a dátumok a he­tek során mindig ugyanarra a napra esnének. Miután a naptárreform csak akkor célravezető, ha egyetemes érvényű, minden államra kiterjedő, — a külön­böző vallási és más, helyi tradicionális okoik miatt — évtizedek óta húzódik a meg­valósítása. Csupán egyszer fordult elő a világtörténelem folyamán, hogy egyik napról, a másikra hajtottak végre naptárreformot. A fiatal szov­jet államban 1918. február 14-én megszüntették a cári Oroszország által használt Ju- lián-naptárt és helyette az ál­talánosabban használt és Eu­rópa valamennyi államában már érvényes Gergely-féle naptár használatát rendelték el. Ezzel az intézkedéssel a kétféle naptár használatából származó zavarokat megszök­tették. Ez az oka annak is* hogy az októberi forradalmai november 7-én ünnepeljük. A naptárkészítés problémái több ezer évesek. A zavarok abból származnak, hogy a csil­lagászok fogalomkörébe tar­tozó „tropikus év”, — amely az időszámítás alapja — nem egyezik a földi napok átlagos időtartamával. Egy tropikus év 365 nap 5 óra 48 perc éá 46 másodperc tartamú. A csil­lagászok számításának megfe­lelően i.e. 46-ban rendelte él Julius Caesar, hogy a 365 na­pos évhez minden negyedik évben egy szökőnapot told­janak. Ez a naptárreform azonban újabb eltolódást idé­zett elő a csillagászati és a földi napok időtartama között* ugyanis az évet 11 perccel és 4 másodperccel hosszabbnak vette a valóságosnál, és ennek következtében, — mintegy 130 év alatt — egy napnyi eltoló­dás keletkezett. XIII. Gergely pápa rendeltei el 1582-ben, hogy október 5-S után október 15-öt írjanak és az évszázadokat jelentő évek csak akkor legyenek szökő­évek, ha azok 400-zal osztha­tók. Ezzel a javítással szüle­tett, meg a Gergelv-naptár. Ea aztán annyira bevált, hogy egy teljes napot kitevő eltérés csak kb. 3300 évenként jelent­kezik. A legidősebb időszámítás módszerét sejtetik azok a „kŐ- kalendáriumok”, amelyeket a Brit-szigeteken fedeztek fel, s amelyeket az angol tudósok mintegy négyezer évesre be­csülnek. Ez ideig hozzávetőle­gesen 500 faragatlan nagy kő­ből összerakott kőépítményt vizsgáltak meg. A tudósok sze­rint a kövek lerakóit minde­nütt az a cél vezette, hogy ezeken jelöljék meg a téli és a nyári napforduló idején a Nap keltének és nyugvásának idejét. Ezek a kőleletek arról tanúskodnak, hogy a Brit­szigetek négyezer év előtti la­kói az évet 16 szakaszra osz­tották, amelyek egyenként 22—23 napból álltak. Elektromos híd az Amu-Darja felett tón alapokra felállították a 84 * éteres acéltomyokat, ame- 1 ekre rá kellett erősíteni a ' llamos vezetékeket és a vil- ! mhárító kábeleket. És itt lezdődtek a nehézségek. A tervezett munkamenetbe beleszólt a folyó. Háromszor próbálták a vezetékeket mo­torcsónakkal átvinni az egyik partról a másikra. A gyors fo­lyás és a zajló jég mindany- eviszor eltérítette útjáról a csónakot Helikoptereket hív­tak. Végül a „földi, vízi és légi­erőik” egyesített erejével a ve­zetékek és a villámhárító ká­belek átíveltek a folyó felett a Kirakumból a Kizilkumba. A villamos lánc bezárult. Ma már, a zord időjárással da­colva, az átadás előtti utolsó munkálatokat végzik ezen a fontos és nehéz vonalon. Magasfeszültségű villanyoszlop a pusztában. Ókori szőlő Grúziában Az utolsó láncszem volt a tahnatasi villamos erőműtől Karakalpakia délkeleti körze­téig húzódó elektromos lánc­ban. A Közép-ázsiai Elektro- moshálózat-építő Vállalat dol­gozói addig szikeseken és ho­mokos pusztákon keresztül ve­zették a villanyáramot. Egy ki­lométer maradt még hátra, a legnehezebb, a folyó felett. Az építők alaposan felkészül­tek az „ugrásra”. A karakumi és a kizilkumi parton vasbe­Mihor halott a halott ? Az utóbbi években az orvo­si gyakorlatban egyre nő a si­keres újraélesztések száma, s minél több ar ilyen eset, annál inkább meginog a halál szim­bólumává lett szívműködés megszűnésének tudományos je­lentősége. Egy orvoskongresz- szuson statisztikai adatokkal bizonyították: mesterséges lég­zéssel, a szívverést biztosító külső elektronikus berendezés­sel, tartós infúzióval lehetsé­ges az „élet külső, látható je­lenségeit” napokkal, sőt hetek­kel meghosszabbítani. A halál tényét — elhangzott javaslatok alapján — ezentúl a követke­zők jellemzik: ha az EKG-gör- be teljesen eltűnik és ha a kül­ső ingerekre semmilyen válasz nem érkezik. Sertés az emliergyógyászat szolgálatában A labor? tóriumok igénye kis testű sertések iránt arra sar­kallta a tenyésztőket, hogy elő­állítsák az ideális kísérleti sertésfajtát. így született meg az amerikaiak és a nyugatné­metek min5 atűr sertése, amely­nek kifejlett példánya nem ha­ladja meg a 60 kg-ot. Olyan éle. tani, gyógyszertani kísérle­teket végezhetnek rajtuk, ame­lyeknek az embergyógyászat vesá hasznát. A Fekete-tenger mellett, • Kaukázus lábánál szovjet régé­szek néhány évvel ezelőtt le­pecsételt amforákat ástak ki a földből. A bennük talált szőlő­magvakat Nyugat-Grúziábaa elültették, azok kihajtottak és később termést is hoztak. A különleges aromájú, rendkívül ízletes szőlő nagyon hasonlít egy másik gyümölcshöz, me­lyet ugyancsak Grúziában ne­mesítettek ki egy vadon termő szőlőfajtából. A két kísérlet — amelyek eredetileg semmilyen összefüggésben nem voltak egymással — azonos eredmény­re vezetett: sikerült új'a meg­ízlelni a régi görögök által olyan sokat dicsért, híres gyü­mölcsöt. L 1967. április 3., hétfő

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom