Hetikiadás, 1928. január-július

1928-02-21 / 8 [1513]

...eg jelent a korai főzelék a piacokon. • A korai idényfőzelékek felhozatala a fóvárosi. piacokra az enyhe időjárás beálltával megindult.Különösen kel,paraj,fehérkáposzta latható. Kelkáposztából Kecskemét szállit nagyobb mennyiségeket.A kel nagykereskedelmi ára 20 ffliér kilónként. A paraj főleg Dunaföldvárról érkezik, ara 40 fillér nagyban, A fehérkáposzta 12-16 fillér közt kapható. Zöldségből szintén van már felhozatal,főleg Győr és Makó környékéről.Itt a nagybani ar 20-22 fillér kilógrammonként. . N A sertéstenyésztés hibái. A sertéstenyésztés nem folyik nálunk elég céltudatosan. Majdnem minden gazda tart ugyan sertést,de azokat csak ugy,ahogy eteti, a tenyésztésre mar nem fordit megfelelő gondot. Sok gazda nem gondoskodik a kocák kiválasztásáról és a malacozást is leginkább a véletlenre bizza.Pedig a kistenyésztők leginkább megvalósíthatnák az évenkénti'kétszeri malacozást. Hiba az is,hogy a malacot a gazdák árpa helyett tengeriVEI etetik.Sz pedig rendkivül hátrányos,mert a hideg ólban átfázott malacok betegségét a tengeri még jobban előmozditja.a tengeri ugyanis petyhitőleg hat és ezért hamarosan meg is csömörük tőle a malac. Különösen fontos a fiatal malac helyes etetése azért is,mert ha fejlődésében visszamarad,ugy ezt a hibát többé semmiféleképpen pótolni nem lehet. Székely Győző gazdasági tanár sok évtizedes tapasztalatot gyűjtött a sertéstenyésztés terén.Legújabb felszólalásában hangoztatja,milyen káros az,ha a kisgazdatenyésztők nagyrésze a pocsolyát még mindig a sertés életszükségletének tartja.Pedig a tapasztalat meggyőz arról,hogy tan egy házi állat sem kivan ja és egyik se.., halálja meg anpyira a tisztaságot, mint éppen a sertés. Hizlalás kivételénél azt kell tudni,hogy a hizlalást időszakomra kell osztani,s az etetést különböző takarmányokkal végezni.A hizlalás .megkezdése előtt és utána pedig le kell mérni a sertést,mert csak igy tudjuk meg,hogy mennyibe került a hizlalás és hogy az gazdaságos volt-e?. Kedvezményes takarmánymag a gazdáknak. A mezőgazdasági kamarák fajtiszta magyar származású fehér ólomzarolt lóhere és lucernamagot,továbbá homoki borsó és nyulszapuka magot osztanak ki az 1-500 katasztrális holdas gazdák között 30 százalékos árkedvezménnyel. Szzel az akcióval a magyar lóheremagvak jó hirnevét akarjak visszaállítani és a kivitelt nfból a régi nivóra emelni. Lóhere,lucerna és nyulszapuka magért kilógrammonként 1 pengőt kell befizetni előlegül. Á vételár többi része átvételkor fizetendő. Ha a gazdák együttes rendelést eszközölnek,a 3Zallitás kevesebbe kerül.