Budapest Főváros Levéltára: MSZMP Budapesti Bizottság XIV. Kerületi Bizottsága vezető testületeinek iratai - Végrehajtó Bizottság üléseinek jegyzőkönyvei, 1957 (HU BFL XXXV.19.a/4)
1957-10-25
2 A kenyérnél a helyzet hasonló, mert a megrendelt mennyiségnek 20 c z o-ában előző napi sütósü kenyeret kapnak, melytől a vásárlók idegenkednek és addig, amig a boltban friss kenyér van, addig annak értékesítése szinte lehetetlen. Ebből kifolyólag előadódnak olyan esetek, hogy kenyérhiány adódik egyes kerületben, mert a boltvezető nem mer rendelni, mert az öreg kenyeret és öreg péksüteményt értéke síteni nem tudja. A boltvezetők és vásárlók elmondása alapján hiány merült fel péksüte mények választék szerinti készitése terén. Gondolunk itt mákos., vajas, pacsni, rongyos-kifli , stb. süteményekre.. A lakosság elégedetlenségét szitja az a körülmény, hogy az állami zöldségboltokban nincs megfelelő választék. Hiányzik a rózsa,: gülbaba burgonya, a csemegeszőlő ós pirosalma és korábban komoly hiányok voltak a főzelók-fólók választékában is. Megkívánjuk jegyezni, hogy ez nem a , kerületi KÖZÉRT vállalat hiányos munkájából adódik, hanem a KÖZÉRT Zöldség-Gyümölcs elosztó vállalat kénytelen a SZOVOSZ megyei begyűjtői által áruszükségle tét beszerezni. A Budapesti Föld öves Szövetkezeti boltok áruellá tásé lényegesen bőségesebb úgy áruválasztók, mint áruminőség szem pontjából, . A Bosnyák-tóri piac áralakulásánál lényegesebb eltérés Budapest egyéb területéhez viszonyítva nincs. Az őstermelői, szövetkezeti és állami szektor áralakulásánál megle hetős összhang van, de egyes őstermelői és magánkiskeréskede Imi árak magasabbak az állami áraknál, mint pl. az almafólók, csemegeszőlő, körto, dió, mák és egyes zöldségfélék. Ezek az árkülönbözetek azon- z-\ bán nem jelentősek. A piacfelügyelő az őstermelői és állandóan ellenőrzi. Figyelembe haszon árrés érvényesítésót . Mag kiskereskedelmi árak alakulását veszi a rendeletben előirt 25 Jó ár estén árcsökkentést rendel el. A piacon az állami szektor megfelelő számú bolt-egységgel ós áru mennyiséggel rendelkezik és igy árszabályzó szerepet tölt be. A kerület zöldség és gyümölcs tároló helységgel nem rendelkezik ós külön betárolást nem végez. A terület szükségletét nagy-Budápest központi elosztó raktárából elógiti ki. A téli burgonya ós hagyma ellátás biztosítottnak tekinthető, mig az alma téli ellátásánál a kerületi KÖZÉRT vállalatnak aggályai vannak az ellátást illetően. A kerület áruellátása területenként is egyenlően bszlik meg, Nem merült fel olyan irányú panasz, hogy egyes területek kivételes áru ellátásban részesülnek. Kivételt képez mindössze a vállalat 2-3 súly ponti bolja, melyek áruellátás:! politikai szempontból figyelembe véve is ilyen irányban kell biztosítani. 3. Kereskedelmi kultúra. A boltok tisztasága, rendezettsége általában kielégítő. Tapasztalatunk azonban az, hogy a központibb területen lévő boltok rendezettebbek, tisztábbak, az árukezelésük szakszerűbb, ugyanakkor az egyes kieső területen lévő boltok ezzel szemben kopottak /kisboltok/ és el hanyagoltak.
