1988. július 11. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
142
i 7 A Budapesten működő többi vállalat és nagyüzem termékeinek kifogásolási aránya a 6,5 %-ot nem haladta meg. A mezőgazdasági hús és sütőipari üzemek termékeit 10 %-ot meghaladó mértékben kellett kifogásolni. Baromfiipor 121 tételből 10 tétel volt szabványon kivüli. A hibás tételek főleg vidéki előállítók termékei voltak /jelölési és érzékszervi hiba. / A területünkön működő baromfivágó 63 feldolgzó üzemek közü}. a Dunavarsányi Petőfi MGTSZ, üzemében zsigerelési a Kelet-Pesti ÁFÉSZ üzemében darabolási hiba miatt kifogásoltunk ^ 1-1 tételt. A Budapesti Baromfifeldolgozó Vállalat valamennyi vizsgált terméke megfelelt. Cukoripar 104 tételből hármat kellett kifogásolni nem megfelelő szin miatt /porcukor, mokkakocka/. Dohányipar 88 vizsgált tételből három volt hibás, a megengedettnél nagyobb nedvességtartalom, illetve jelölési hiba miatt. Édesipar \ 861 tételből 16 tétel nem felelt meg a 3zabv/my előírásának. Kifogástalan volt a csokoládé, a kakaópor, a cukorkák, néhány lisztesárut és nugátszerü terméket kellett kifogásolni jelölési, illetve összetételi hiba miatt /zsirhiány/, hét tétel kávét nem megfelelő érzékszervi tulajdonság, illetve a megengedettnél több idegen szervetlen anyag miatt kifogásoltunk. Gabonaipar 255 tételből 14 volt kifogásolt. A kifogásolási arány az előző é- vihez képest felére csökkent, 1987.-ben nem megfelelő szinü éa ! IhlL __________________ j » •> ... ~.inq»
