1986. szeptember 10. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
178
, ©ajk I r - 36 / a/ Tőkehús és húskészítmény f A keretgazdálkodás követelményeinek megfelelően gondoskodni kell a megfelelő tőkehús és szárazáru elosztásáról. Határozott intézkedésekkel kell megelőzni a vásárlói minőségi kifogásokat. Nagy hangsúlyt kell helyezni az olcsó árfekvésű élelmiszerek és az un. fehér termékek kínálatának növelésére. Határidő: folyamatos Végrehajtása: A VB. Kereskedelmi Főosztály a keretgazdálkodás követelményeinek megfelelően 1986. I. és II. negyedévében gondoskodott a tőkehús és húskészítmények lakossági igények szerinti elosztásáról. Ezekből bőséges ellátás volt a jellemző, mig a szárazáruk terén - árualap nagyságrend miatt - szalámiból volt kisebb a kínálat a keresletnél. j A vállalatok folyamatos intézkedésekkel törekszenek a vásárlói minőségi kifogások csökkentésére, ennek érdekében szoros kapcsolatot tartanak a szállító vállalatokkal is. j A Kereskedelmi Főosztály ellátásszervező feladatának egyik fontos része a minőségvédelem, melynek megvalósítására keresik a hathatós eszközöket. i Az olcsóbb árfekvésű húskészítményeknél a kereskedelem kínálata megfelelőnek Ítélhető, eléri a 60-62 %-os részarányt./ Fehér termékek folyamatos kínálatát, illetve annak bővité- , A sét gátolja az ipari háttér hiánya. t b/ A sütőipari termékelőállitás szintentartása érdekében szó- ; ros kapcsolatot kell fenntartani a Fővárosi Sütőipari Vállalattal és folyamatosan vizsgálni kell az egyéb sütőipari üzemek főváros ellátásában betöltött szerepét. Határidő: 1986. folyamatos j / f M ) I r , * §y,| ———————————— — 1 1 ... * .|M ■ , „ ,- ---------------------------------------------------rá X
