1986. június 18. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
7
' 5 ' ♦ i tosftő belső elszámolási és érdekeltsegl rendszer, a vezetés szinvonalának, személyi feltételeinek a javítása, valamint az irányítás egyszerűsítése, a központi feladatok és létszám radikális szűkítése Indokolt. Tgy a szervezet a továbbfejlesztés során a jelenlegi rendszer pozitív vonásait, eredményeit megtartaná, ugyanakkor a működésben tapasztalt hiányosságokat megszüntetné. A szervezeti felülvizsgálat megállapításait is flgyelembevéve ismételten javasoljuk a Fővárosi Sütőipari Vállalatnál minisztertanácsi kijelöléssel az államigazgatási forma fenntartását. Tndokaink a következők: l ----------------------A fővárosi lakosság kenyér- és péksütemény ellátásában a Fővárosi Sütőipari Vállalat a jövőben is meghatározó szerepet tölt be. A lakossági Igények döntő hányadát, kb. 65-7o %-át elégíti ki a vállalat. Többszektorú termelés és többcsatornás értékesítés mellett mindenkort lakossági Igények kielégítését zavarmentesen csak fokozott ellátásszervezéssel lehet megoldani, amihez feltétlenül szükséges egyértelmű termelési biztonságot és garanciát jelentő termelési háttért jelentő sütőipari szervezet. A többnapos ünnepekre való felkészülés, a napi- és hétvégi biztonsági tartalékolás, az esetenként felmerülő piaci zavarok levezetése, elhárítása is szükségessé tesz fokozott termelési koordinációt, amelyet a sütőipari termékgyártásban és forgalmazásban kulcspozícióval rendelkező Fővárosi Sütőipari Vállalattal célszerű megoldani. A főváros speciális helyzetéből adódóan a lakosság biztonságos kenyérellátása össze- fi hangolt, nagyvolumenü termelést indokol, ennek egységes színvonalú és szervezett biztosítását a Fővárosi Sütőipari Vállalat végzi. Az ellátási kötelezettségek teljesítése érdekében a versenyviszonyok között is esetenként számolni kell a nyereségérdekeltség elsődlegességének háttérbe szorításával, ami szintén indokolja a szorosabb Irányítási mechanizmus fenntartását. r Ml L í I * * v . Á&tp
