1977. október 26. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
243
- 25 N élőmunkát köti lo a kiszolgálás, számottevően előre tudjunk menni.Ennek ellenére sem álltunk, meg nzon nz úton, azt lehet mondani, hogy kísérleti jelleggel magunk részéről ia folytatjuk.. Budapesten kb. 6 olyan bolt van már, ahol az u.n. teljes önkiszolgálást valósítottuk inog. a lakosság részéről egyértelmű , helyesléssel találkozott. Rendkívül nagy baj, hogy a boltokban történik, kézi manufakturális módon a csomagolás. A kiszolgálást "gyorsítjuk meg", do az élő munkával mogtakarítást nem tudunk elérni. A jövőt illetően egyik alapkérdés az, hogy a jelenlegi munkaerő helyzetben a ma még nor.i csomagolt termékok területén koll, elsősorban az ip-.r vonatkozásában, előre lépni, hogy a jelenleg feloldhatatlan munkaerő holyzeton enyhíteni tudjunk. Az első oldalon szereplő számokat illetően valóban félreérthető a fogalmazás. Az V. ötéves tervben folyó áron 33 százalék az előirányzatunk és 14 százalék változatlan áron. Utána nz 1976. óvi forgalomnál C,9 % o folyóáras, a változatlan áras 2,7 százalék, tehát a 2,7 százalék állítható szembe . \ I a 14 %-os, változatlan áras forgalom-előirányzattal. Felmerült kérdés a szavatossági idő feltüntetésére. Sajnos, az élelmiszer-kereskedelemnek van néhány örökzöld problémája, ilyen témák a csomagolás, a göngyöleg téma, ezek közé lehet sorolni a szavatosság feltüntetésének problémáját. ! M I.----------------------------------------------------------------------------------_ ------------—— - - r- — 9*
