1976. október 26. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
158
I * Fővárosi Tanáos VB. Kereskedőilml Főosztálya,_KÖ zmü ép Mélyépitéa 1, Közlekedési Főigazgatósága f~\ -a t{; ; v| íj '’,: Tárgy: Jelentés a fővárosi , 4 kereskedelem, közmű ) és közlekedés téli felkészülésérőlp Tisztelt Végrehajtó Bizottság 1 A főváros lakosságának várható téli ellátásáról, a kereskedelem, a közmű és közlekedés felkészüléséről az alábbiakban számolunk be. IA Kereskedelem Az 1976.-77. évi téli kereskedelmi ellátás - oz illetékes szaktárcák információit, valamint a nagy- és kiskereskedelmi vállalatok árubeszerzési, értékesitési terveit figyelembe véve - 0 következők szerint értékelhető. Tőkchűo-húskéozitményből, figyelembe véve a készletgazdálkodás keretein belül rendelkezésre állé mennyiséget /a tavalyinál lényegében több/, valamint az 1976. július 5-i áremelkedés forgalom csökkentő hatását, megfelelő mennyiségi ellátással számolhatunk. A kercsletb'-z igazodóan javul 0 forgalomba hozott sertés és marhahús aránya is /az eddigi 75 % sertés és 25 jo marhahús 81, illetve 19 %-ra módosul/. Az un. olcsó /52,- Ft/kg fogyasztói ár alatti/ húskészítményekből a húsipar minden igényt kielégít, mig egyes füstölt főtt és nyers füstölt húsválaczté- kokból, sonkafélékből, angol- és kolozsvári szalonnákból, téli- és cscmegcszalámiból, gyulai kolbászból továbbra sem elégíthetők ki az igények.- A kereslethez igazodó kínálattal számolhatunk baromfiból, tojásból - a munkaigényesebb választékok kivételével - sütőipari termékekből, lisztből, cukorból, száraztésztából, rizsből, tej- és tejtermékekből, zsir- étolaj- és margarinból, hús- és húsos ételkonzervekből, fűszerárukból. fU í fe i j < I —----—---------—J ■
