1976. október 26. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
159
Já ellátás lesz paradicsom és zöldborsó ételkonzcrvből, mig zöldbabból, tökből, karfiolból nem lesz elegendő. Az átlagosnál nagyobb lesz a hiány un. bogyós gyümölcslconzervekből, mint cseresznye, meggy, málna, ribizli, szilva, mig vegyes gyümölcs befőttből a kereslet kielégithető. A paprika kivételével jé lesz a savanyúság ellátás is. A Kereskedelmi Főosztály - hasonlóan os elmúlt évekhez - intézkedett, hogy a kiskereskedelmi vállalatok a legfontosabb alapvető cikkekből /liszt, cukor, zsir/ mintegy háromheti forgalomhoz elegendő készletet tartsanak a boltokban, az esetleges téli szálli- tási problémák áthidalására. Téli felkészülésünk legnehezebb területe a burgonya, zöldség, gyümölcs biztosítása, melyhez a felsőbb állami szervek összehangolt 3cgitséget nyújtanak a tanácso Írnak, elsősorban a fővárosnak. A betakarítások ugyan még nem fejeződtek bo, annyi azonban már bizonyos, hogy a nyári főzelékek és gyümölcsfélék után az őszi éréoückből sem termett - a káposzta, a sárgarépa és oz alma kivételével - annyi, mint amennyire a lakosság keresletének teljes kielégítésére szükség volna. Valamennyi termék hozamát csökkentette az ismert kritikus aszályos időjárás. Elsősorban a burgonya biztosítása képezi a fő feladatot. Burgonyából a kisebb hozamok miatt számolni kell azzal,, hogy a mezőgazdasági nagyüzemek a szerződött mennyiségnek nem képesek eleget tenni, ezért a SZÖVÉRT tagvállalatai számára mintegy 7.ooo vg import burgonya érkezik az országba. Vöröshagymából a termés mennyisége és minősége valamivel jobb a tavalyinál, a tároláshoz szükséges árú mennyisége biztosítható. Fokhagymából rendkivül rossz a termés, ezért a szükséges .árú felvásárlása - kínálat hiányában - és betárolása nem lehetséges. A ZÖLDÉRT Vállalat poritott fokhagymát szerez be és hoz forgalomba. Zöldségek közül a sárgarépa, a fcjcskáposzta és a cékla a szükségletnek megfelel, petrezselyemgyökérből, kelkáposztából, karalábéból és zellerből a kelleténél valamivel kevesebb mutatkozik. j te ,- 2 -
