1974. július 10. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
6
\~ I Olcsó húskészítmények forgalmazása; 1 A párt és a kormány erre vonatkozó határozatának végrehajtá- jr saként évek óta nagy fontosságú feladatként kezeljük ez olcsó termékek arányának növelését. Az össze s„huskész Ltmány forgalmunkból ez u.n. olcsó termékek forgalmazása /4o,-Ft/kg fogyasztói ár alattiak/ Értékesítés vagonban Index 1972-ben 1973-ban 1973/1972 1.-Ft-20,—Ft-ig terjedő áruk 148 184 124;3 21;-Ft-30♦ -Ft-ig terjedő árule 655 695 lo6;o 31.-Ft-40.-Ft-ig terjedő áruk 1206 1209 loo. 3 összesen: 2009 2088 lo3.9 Az ös ízes húskészítmény forgalmunkban az u.n. olcsó termékek részaránya: 1970-ben 0 ;9 % 1971-ben 6'7;o % 1972-ben rá;4 % 1973-ban 64.6 % A mezőgazdaságtól átvett alapanyagok komplex ha sz nos itása alapvető feladatunk. Ezen belül mindent elkövettünk és elkövetünk annak érdekében, hogy az olcsó termékek arányát növeljük. Úgy érezzük - ezt koráoban már több alkalommal felvetettük - ezen a területen segítő központi intézkedésre van szükség. A jelenlegi bolti forgalom dolgozóinak jutalékrendszere ugyanis nem nyújt kellő biztosítékot arra, hogy az olcsó áruk az árualap teljes nagyságrendjében eljussanak a fogyasztóhoz. Fi- gyelmeztetőj hogy ez még abban ez esetben sem biztositott, ha az ipar saját eredménye terhére a kereskedelmi partnereknek,' illetve fogyasztóknak jelentős fogyasztói ármérséklést nyújt. Az olcsó termékek forgalmazását előmozdító uj jutalékrendszer bevezetésére lenne szükség. | A párt ás a kormány szilárd életszinvonal politikájának csakis úgy tudunk a magunk területén megfelelni, ha ez olcsó árukat kellő választékban, igen jó minőségben, tetszetős termék megjelenítésben, változatlan árszínvonalon, nap, mint nap a fogyasztók rendelkezésére bocsátjuk. Kívánatos lenne, ha ez elosztásnál a kiskereskedelem ez olcsó > húskészítményekből fe ra"' tétékben előnyben részesítené a peremkerületi ellátó Itt emlitjük meg, hogy az olcsó termékek /f e jkósz itm ... sajt- ás hurkafélék/ a gyorsan romló áruk cső ortjába te:,... sk, ezért ezek forgalmának növelése elsősorban sz Üzlethálózat technikai fejlesztésével oldható meg. I ' t 1 ■K 1 ll- — J I
