1973. április 28. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
29
I ' ------ -ff .Httm • :-ty I j - In - | A Budapesti Kereskedelmi Felügyelőség presszókávé ellenőrzései során megállapította, hogy a minőség az előző évekhez viszonyítva javult, A kávéautomatákból vett minták gyakrabban adtak okot kifogásolásra, A Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Főosztály koordinálásában és részvételével az alábbi komplex ellenőrzések kerültek végre- haj tásra:- A szövetkezeti szektorba tartozó budapesti húsüzemek és husboltok komplux ellenőrzése,- a gyorsfagyasztott élelmiszerük minőségalakulásánnk és forgalmazásának vizsgálata,- komplex borellenőrzések, A szövetkezeti 3Zektor húsüzemeinek, illetve kereskedelmi egységeinek komplex ellenőrzése során résztvevők /FÉVI, HTF, BKF, KÖJÁL/ 3 fővárosi szövetkezeti húsfeldolgozó üzemet, 4 szakboltot, 14 vásárcsarnoki husboltot ellenőriztek. Az ellenőrzés megszervezésére az előző évi előterjesztésben feltárt hiányosságok kiküszöbölése, a minőség javítása, valamint a vásárlók megkárosítása miatti fokozott szankcionálás érdekében korúit sor. A bizottság helyszíni ellenőrzései kapcsán 38 mintát vett, a minták vizsgálata során 34,6 % bizonyult kifogásolónak. Az ellenőrzések a szövetkezeti szektor húsipari termékeinél: minőségét elmarasztalták, 13 esetben szabálysértési feljelentésre, 22 esetben az üzletvezetők figyelmeztetésére, összesen 1.3oo.- Ft összegen helyszini pénzbírság kiszabására került sor. A hatékony szankcionálás és a helyszínen történő , szaktanácsadás várhatóan a szövetkezeti szektor húskészítmény minőségének javulását fogják eredményezni. A gyorsfagyasztott élelmiszerek minőségalakulásának komplex ellenőrzése során a résztvevők /MÉFŐO, BKF, FÉVI, KÖJÁL, HTF/ a gyártó vállalatoknál /lo üzem esetében/ és a kereskedelmi hálózatban /247 üzlet/ 269 termelőhely! és 224 hálózati minta alapján az alábbi megállapításokat tették: A Magyar Hútőipnr üzemeiben a higiéniás és technológiai feli « ; . I I *- — __________________ j —I ______________________-— i 1 ------— ‘ 1 ------------
