1972. november 9. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
6
gazdaságban felhasznált ipari eredetű anyagok áremelkedése révén történő - begyűrűzése következtében emelkedő zöldségtermelési költségek eredményezik. Az árak növekedésére közvetetten hatott a konzervipari felvásárlási árak ez évben történt felemelése. Az előzőek figyelembevételével a jövőben is a zöldségfélék árainak további emelkedésével lehet számolni, A gyümölcsárak 1969. évig kedvezően alakultak, a korábbi évekhez viszonyítva alacsonyabbak voltak, ugyanakkor 197o, évtől emelkedésük tapasztalható. A dinnyefélék árai 1969. évig évenként változtak, 197o. év óta emelkedés tapasztalható, II.Forgalmazás helyzete. A fővárosban a burgonya, zöldség-gyümölcs forgalmazását két szektor, a szocialista kereskedelem /ZÖLDÉRT V,, ÁFÉSZ-ek, élelmiszerkískereskodelmi vállalatok/ és a szabadpiac /mg, tsz, üzletek, egyéni termelők piaci értékesítései, magán- kereskedők/ bonyolítják le. Élelmiszer ellátásban legalapvetőbb feladat a szervezett formában működő élelmiszer-kiskereskedelemre hárul, azonban mint fontos kiegészítő a szabadpiac az utóbbi években egyre erősödött. Ez év első 8 hónapjában a burgonya forgalmazás döntő részét - 63,4- %-át - a szocialista kereskedelem biztosította. A zöldségfélék forgalmazásában azonban már a szabadpiaci forgalom képez nagyobb részarányt - 59*5 %-ot,- mig a gyümölcs forgalmazás közel 5o-5o %-os arányban oszlik meg a két szektor között. Ezen arányokat figyelembe véve megállapítható, hogy a főváros zöldáru ellátását nagymértékben befolyásolja a szabadpiaci forgalom alakulása, /2,sz, melléklet/ Kiemelt jelentőséggel bir, hogy a főváros ellátásra rendelkezésre álló árualap megfelelő területi elosztottságu üzleLhálózat ós piaci értékesítés utján jusson el valamennyi kerületben a fogyasztókhoz. Jelenleg a vásárcsarnokokban 8l4 csarnoki eladóhely és piaci áruda van, mig a hálózati boltok száma 975. Ezek szektorális megoszlása és jellemzői a következők /3.sz.mellé1'1e' A szocialista kereskedelem 64o egységéből a ZÖLDÉRT V, 45o, a fogyasztási szövetkezetek lo3, az egyéb élelmiszerkereskedelmi vállalatok pedig 87 boltot üzemeltetnek, melynek zöme a hálózatban van. Ez évben a szocialista kereskedelem zöldség-gyümölcs üzleteinek száma 31-gyel emelkedett. A Kormányhatározatnak és a központi üzletpolitikai irányelveknek megfelelően több KÖZÉRT üzlet és ABC áruház az élelraiszerforgalmazás mellett ti o i i i 1 I- 5 I ^ _________
