1972. május 10. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

8

§

I

. í- 6 9./ Cukrászipari termékek:

© A cukrászipari termékeknél a hibák nagy többse .Ükben anyagösszotótoli , hiányosságokra vezethetők vissza. A cukrászsüteményeknél az anyagnorná- fcan feltüntetettnél kisebb értékű összetétel, a tejfagylaltoknál a kisebb zsirtar talon, a gyümölcsfagylaltoknál a kisebb szárazanyagtar talon a visszatérő minőségi kifogás.

4

4

1 o. /Lidi tői talok:

A colaitalok minősége a vizsgálatok során kifogástalannak minősült.

’ Jg y anesak jó minőségü a ¥óvárosi"Ásvanyviz és Jégipari Vállalat uj ter- néko az "Orange".

A vendéglátóiparban változatlanul nagymértékben /35>6 %-ban/ kifogásolt a helyszinon koszi tett-üdítőitalok minősé -o. Ezeket főként szár az anya - tartalom hiánya és vizezés miatt kellra.tt kifogásolni• Előfordult.az ia,, hogy nemcsak az üdítőitalt, hanem már az ra lnpszorpöt is vizezték.

11./Güripari termő:kok:

A fővárosban a Kőbányai Sörgyár termékeinek min se e általában megfelelő volt, egyes tét élőknél /Kinizsi sörök/ azonban né ; ©a, szavatossági idő lojártn előtt zavarosédús, üledekképződés lépett fel.

Az üvegek töltése terén javul;'..; volt tapasztalható, azonban rosszabbodott a helyzet a palackok megjelölésénél. Előfordult, hogy egyes Létolok 4o~5o %-a cinke nélkül került forgalomba. A fővárosban - különösön nyáron - több alkalommal volt sörhiány, Ezt import sörök bohózata Iával igyekeztek csökkenLeni. A legtöbb visszaélés a vendéglátóiparban tapasztalható a sörki téréssel kapcsolatban, lo8 ellenőrzés alapján a kimért sörök mintegy 4o %-át kellett kifogásolni térfo gitcsonkit ss rabatt.

% 1 , - - ~ ;