1971. december 13. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
63
. ’ I Fővárosi Tanács V.B. Keroskodolmi Főosztály Megtárgyalva és egyetért; Tárgy: A fővárosi gyormokVB. Terv-és Rözgazd. FŐó, élelmezés hclyzetóÉszrevétellcl: nak alakulása> továbbr Közogészségügyi-és Járványügyi Áll. fejlesztésének irány#.. VB.Oktatási Főosztály Belkeroskodolmi Minisztérium Tisztolt Végrehajtó Bizottság! A Végrehajtó Bizottság logutóbb 197o. február hóban tárgyalta a gyer- raekélelmozós holyzotét és az 5Ö/197o.sz.határozatával utasította a Koroskodelmi Főosztályt a IV. ötéves fejlesztési torv 197o. julius 1.- ig történő kidolgozására. A III. ötévos tervidőszakban érvényesült közgazdasági szabályozók alapján kidolgozott középtávú vállalati tor' saját alapú fejlosztési lohetőségo megfelelő fodozotot biztosított.az orodoti koncopció szerinti kapacitás eléréséhez. Az 1971* január 1.-én élotbaléptutctt közgazdasági szabályozók ós a megnövekedőit vállalati költségek alapvető változást okoztak a vállalat gazdálkodási eredményében, s igy az előzetes számításaink szerinti fejlődéséhez a pénzügyi fedezet nem biztosított. 1./ A Gyormekélolmczési Vállalat feladatai ás főzési kapacitásának helyzeto A vállalat alapvető feladata az óvodák és az általános iskolák napközis tanulói napi háromszori étkezésének /reggeli, tizórai, #s ebéd/ biztosítása. Ezen feladatát nagyobbrészt báziskonyhákról való kiszállítással, részocn pedig közvetlen iskolai, óvodai főzőkonyhák üzemelésével látja ol. A politikailag is rendkívül jelentős gyermekétkeztetés föladatát ellátó szakvállalat kapacitásának fejlesztését mindenkor kiemelt feladatként kezeltük. A Végrehajtó bizottság pénzügyi segítsége ós 1968. évtől a vállalat saját fejlesztési lehetőségo viszonylag gyorsütomü kapacitásnövelést biztosított. így a III. ötévos tervidőszakban 27.000 adag/nap uj kapacitás jött létro, amely a főzési adagszám sziik- ségos növelésén túl több leromlott és már nem korszerűsíthető konyha megszüntetését is lehetővé tette. I IW I
