1971. március 17. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
22
osztályú áruk rum annyival joé.-ak, mint drágábbak. Kissé túlzón'1’.: is tekinthető az áruválaszték bővítés, mert nincs szignifikáns különbség az egy s keverékük között. I,/c Vissz'1 térő, isméjt 1 ődő hiányosságok* A hustor alnu étolkonz„rvuff töltősyly szórása igen nagy, túlnyomó többségben nagyobb az előírtnál, előfordulnak azonban kis bb számban ug n, olyan egyedi kiszer lésok is, amelyek nem érik el az előirt töltősulyt* Ennek az az oka, hogy az adagolás nincs megnyugtató módon m.golclva. Az l/l0-os nájkrómos dobozokon olyan mérvű korrózió tapaszt Iható, hogy az már a szava tossz- i idén belül nera kívánatos elváltozást hoz létro a termék minőségében. A húsipari termékek közül a címkézési kötelezettségűt az ipar nem mindig tartja be. Többször kifogásoltuk a sertészsír minőségét a hozzákevert import z ir miatt, ••mely nem volt megfelelő minőségű, s ez az egyébként megfelelő hazai tanul; knuk idegen izt, ős mog nem fel.lo konzisztenciát okozott. Ez felveti a kérdést, miért hoznak be olyan import t rmokét, amelynek a minőségű mog non f lelő, s mely sz rv fel lős az ily n importért • A t.jipar termékei közül rendszeresen ismétlődő kifogásunk volt a vaj jelzésein 1: a mog nem felelő vota : a szavatossági idő és a gyártó üze..! jelzését kifogásoltuk. Emiatt több fi gye lm z totóst küldtünk, szab álysértést indítottunk, ennek oll ner j előfordult ez a \ hiba. Jelzési hiányosság a tehéntúrónál n.ndsz resón is műt .tkozott: a műanyag csőm:; olás zacskó formájú, a szavatossági időt ennek a lyukasztásával llenőrzik, igy a túró s vója kifolyt a vásárlási! .1 szenny zto a tö1 i élelmiszert. Az ömlesztett sajtok dobozán sokszor olvashatatlan, sokszor nheZ.n érte Ímezh tő a jelzés. Annak igazolására, hogy még noh zebb problémát is mm lehet oldani, megemlítjük a lé ment són csőm" olt, sz 1 t lt on ntáli sajtot, a hozzá mollékelt cédulán nemcsak a szavatosságot, hanem tasakoniánt az árat és a változó súlyt is feltűnt tik, ez pociig eset nkénti kezelést jelent, szemben a géai csomagolásnál alkalmazható bélyegzéssel. Bár a polipack csomagolás jó, mégis sokszor előfordul, hogy n zacskók folynak. Az igy kifolyó tej, val" .int a lehűtött zacskóra a melegebb üzlothelyis. ,,ben lecsapódó pára és por azt or dm nyezi, hogy a vásárló gusztusta.lannnk és nem higi -alkusnak tartja az ily n termékek* t, orról nem is beszélve, hogy kosarába rakv elszennyezi a többi vásárolt élokmiszert. A szék sf.ikervári üz.m folyam'tos vaj ártó vonalon olyan vajat álli* tanai: ölő, am lymol: a víztartalma nagyo -b, mint a sa évány ''Ital m.- - engedett. A növényi konz rvá _t olőáléitó üzemek közül a szöv tk z ti savanyító üz.n kro tov ábbra j..ll . ző egyesek 1'c ony műszaki ssinvonala . a szakképz. ttsé , valamint a saját, b lse ell nő zés t lj s hiánya. Gyakran elmulasztják a sz"k»v nyos köt .1 zó j.lzl.mk alkalmazás .t, le.'.gyakrabban a g árt ási, illotv* áa sznv to ' á i időt. , © I « I { • — —-------------------L i — “ ------------------------ 1-----------------------------------------------------— tó á._. ~ -á“é-éi.:-* • ■** I- 5 -
